Curriculum Vitae

Eliane Mara Viana Henriques

Dados pessoaisFormação acadêmica/TitulaçãoFormação complementarAtuação profissionalProjetos de pesquisaÁreas de atuação
IdiomasPrêmios e títulosProdução científica, tecnológica e artística/culturalDados complementaresIndicadores de produção

Dados pessoais
NomeEliane Mara Viana Henriques
Nome em citações bibliográficasHENRIQUES, E. M. V.;HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA
Endereço profissionalMS/SESAI/DSEI-CE.
Rua Tomaz Acioli, 1595
Dionisio Torres
60811905 - Fortaleza, CE - Brasil
Telefone: (085) 32791482
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Formação acadêmica/Titulação
2017 - 2020 Doutorado em Pós Graduação em Saúde Coletiva (PPSAC).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: Letramento em Saúde, Nutrição e Qualidade de Vida: Perspectivas de Pacientes com Câncer, Ano de Obtenção: 2020.
Orientador: Helena Alves de Carvalho Sampaio.
Palavras-chave: alfabetização em saúde; neoplasias de mama; qualidade de vida; antropometria; Consumo de alimentos.
1999 - 2001 Mestrado em Saúde Pública.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: Reprodutibilidade e Validade de um Questionário de Frequencia Alimentar em Mulheres de Baixa Renda, Ano de Obtenção: 2001.
Orientador: Jose Wellington de Oliveira Lima.
Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.
Palavras-chave: Reprodutibilidade; Validade; Frequencia Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
2013 - 2014 Especialização em Especialização em Gestão da PNAN. (Carga Horária: 361h).
Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
Título: Prevenção de Excesso de Peso dos Adolescentes de Guaramiranga a partir da práxis da estrategia amamenta e alimenta Brasil. Ano de finalização: 2014.
Orientador: Maria da Penha F de F Campos.
2007 - 2009 Especialização em Vigilância Aliment e Nutricional p/ Saúde Indígena. (Carga Horária: 450h).
Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
Título: Rodas de Conversa na aldeia Trilho da Etnia Tapeba-CE. Ano de finalização: 2009.
Orientador: Regina Fernandes Flauzino.
1999 - 2000 Especialização em Saúde Pública. (Carga Horária: 600h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: Desenvolvimento, Testagem e Validação de um Questionário de Frequencia Alimentar em Mulheres de Baixa Renda. Ano de finalização: 2000.
Orientador: Jose Wellington de Oliveira Lima.
1983 - 1989 Graduação em Nutrição.
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Formação complementar
2018 - 2018Revisão Sistemática. (Carga horária: 16h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2017 - 2017Programa de Desenvolvimento Profissional em Educação 2017. (Carga horária: 67h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2017 - 2017VI Seminário Internacional em Promoção da Saúde. (Carga horária: 30h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2016 - 2016 Extensão universitária em Oficina para Elaboração do Projeto de Medicina Tradicional. (Carga horária: 12h).
Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira, IMIP, Brasil.
2016 - 2016Programa de Desenvolvimento Profissional em Educação 2016. (Carga horária: 60h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2016 - 2016Oficina SIASI-Sistema de Informações da Aten S Ind. (Carga horária: 40h).
Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2015 - 2015 Extensão universitária em Ensinando e Aprendendo: os fundamentos da docencia no Ensino. (Carga horária: 120h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2015 - 2015 Extensão universitária em Programa de Desenvolvimento Profissional em Educação 2015. (Carga horária: 28h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2015 - 2015Curso de SPSS: intermediario e Avançado. (Carga horária: 20h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2015 - 2015Capacitação para a aplicação da Portaria n° 15/14. (Carga horária: 24h).
Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2015 - 2015Programa de Desenvolvimento Profissional em Educação 2015. (Carga horária: 120h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2014 - 2014 Extensão universitária em Programa de Desenvolvimento Profissional em Educação 2014. (Carga horária: 48h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2014 - 2014Programa de Desenvolvimento Profissional em Educaç. (Carga horária: 48h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2014 - 2014Formação de Tutores da Estrategia Nacional para Pr. (Carga horária: 32h).
Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2014 - 2014Oficina SIASI-Sistema de Informações da Aten S Ind. (Carga horária: 32h).
Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2013 - 2014Especialização de Gestão da PNAN. (Carga horária: 420h).
Fundação Oswaldo Cruz-DF, FIOCRUZ, Brasil.
2013 - 2014Curso de Especialização de Gestão da Poliitca Nacional de Alimentação e Nut. (Carga horária: 420h).
Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2013 - 2013Elaboração de Termo de Referencia. (Carga horária: 6h).
MS/SESAI/DSEI-CE, SESAI, Brasil.
2013 - 2013Oficina SIASI-Sistema de Informações da Aten S Ind. (Carga horária: 48h).
Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2013 - 2013Seminario "Universidade de Fortaleza na direção do. (Carga horária: 20h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2013 - 2013Programa de Desenvolvimento Profissional em Educaç. (Carga horária: 40h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2013 - 2013Oficina de Formação dos Professores Elaboradores e Gestores de Teste - IDEA. (Carga horária: 4h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2013 - 2013Fiscalização de Contratos. (Carga horária: 6h).
MS/SESAI/DSEI-CE, DSEI-CE, Brasil.
2012 - 2013 Extensão universitária em Formação Docente em Pesquisa Quantitativa. (Carga horária: 100h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2012 - 2013Formação Docente em Pesquisa Quantitativa. (Carga horária: 100h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2012 - 2012GESTÃO LOGISTICA EM SAUDE. (Carga horária: 60h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2012 - 2012I Etapa do Curso de Eneagrama. (Carga horária: 16h).
Instituto Eneagrama Shalon, IESH, Brasil.
2012 - 2012Gestão Logística em Saúde. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2012 - 2012Planejamento Estratégico e Operacional. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2012 - 2012Curso de Eneagrama. (Carga horária: 16h).
Instituto Eneagrama Shalon, IES, Brasil.
2011 - 2011Treinamento para Gestores dos DSEI/SESAI. (Carga horária: 40h).
MS/SESAI/DSEI-CE, SESAI, Brasil.
2010 - 2010Programa de Formação Docente. (Carga horária: 46h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2007 - 2009 Extensão universitária em Vigilancia Aliment e Nutricional para S. Indigena. (Carga horária: 450h).
Fundação Oswaldo Cruz-DF, FIOCRUZ, Brasil.
2008 - 2008Curso Básico de EPIINFO. (Carga horária: 20h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2008 - 2008Curso de Avaliação Laboratorial na prescrição nutr. (Carga horária: 12h).
SATELIT Consultoria e Serviços Nutricionais Ltda, SATELIT, Brasil.
2008 - 2008Capacitação Pedagógica Metodol da Problematização. (Carga horária: 40h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2007 - 2007Direito Humano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h).
Ágere, ÁGERE, Brasil.
2006 - 2007Atualização de Implantação do SISVAN-Indígena. (Carga horária: 120h).
Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2006 - 2006Programa de Inglês - Pré Intermediário. (Carga horária: 100h).
Yázigi Internexus, YÁGIZI, Brasil.
2006 - 2006(Re)descobrindo o SUS. (Carga horária: 24h).
Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2004 - 2004 Extensão universitária em Capacitação Pedagógica Em Metodologia da Problemat. (Carga horária: 40h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2003 - 2003Curso de Capacitação em Educ e Mobilização Social. (Carga horária: 32h).
Fundação Nacional de Saude Ceara, FUNASA/CE, Brasil.
2003 - 2003Atualização Em Bioquímica dos Lipídeos. (Carga horária: 16h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2003 - 2003Atualidades Em Bioquimica dos Carboidratos. (Carga horária: 16h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2001 - 2001Curso Básico de Vigilância Epidemiológica. (Carga horária: 40h).
Fundação Nacional de Saude Ceara, FUNASA/CE, Brasil.
2001 - 2001Doenças Transmitidas Por Alimentos. (Carga horária: 40h).
Secretaria de Saúde do Estado do Ceará, SESA/CE, Brasil.
2000 - 2000Epidemiologia Social. (Carga horária: 16h).
Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
1999 - 1999Gestão Adm Finan dos Recursos do Sus. (Carga horária: 16h).
Conselho dos Secretários Municipais de Saúde do Ceará, COSEMS/CE, Brasil.
1997 - 1997Treinamento Em Microinformática. (Carga horária: 40h).
Fundação Nacional de Saude Ceara, FUNASA/CE, Brasil.
1997 - 1997III Curso Sobre Procedimento Administrativo Em Sin. (Carga horária: 40h).
Fundação Nacional de Saude Ceara, FUNASA/CE, Brasil.
1996 - 1996Treinamento Em Microinformática Corel Draw. (Carga horária: 40h).
Fundação Nacional de Saude Ceara, FUNASA/CE, Brasil.
1995 - 1995Comunicação Escrita e Redação Empresarial. (Carga horária: 20h).
Clube de Engenharia do Ceará, CEC/CE, Brasil.
1993 - 1993Bases Bioquímicas p Interpretação de Exames Lab na. (Carga horária: 32h).
Associação de Nutrição do Ceará, ANUCE, Brasil.
1988 - 1988 Extensão universitária em Curso de Nutrição Em Cirurgia Alimentação Enteral. (Carga horária: 15h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1988 - 1988 Extensão universitária em Atualização Em Recomendações Nutricionais.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1988 - 1988Treinamento da Pesquisa Desemprego e Subemprego no. (Carga horária: 80h).
Sistema Nacional de Emprego, SINE/CE, Brasil.
1987 - 1987 Extensão universitária em Curso de Planejamento Em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 30h).
Centro Acadêmico de Nutrição, CEANUTR, Brasil.
1987 - 1987Capacitação de Recursos Humanos na Área de Nutriçã. (Carga horária: 8h).
Serviço Social do Comércio Ce, SESC/CE, Brasil.
1987 - 1987Nutricionista Projetista. (Carga horária: 12h).
Associação Profissional de Nutricionistas do Estado do Ceará, APECE, Brasil.
1987 - 1987Avaliação Nutricional Em Coletividades. (Carga horária: 8h).
Federação Brasileira de Nutrição, FEBRAN, Brasil.
1986 - 1986Curso Atualização Em Nutrição. (Carga horária: 16h).
Centro Médico Cearense, CMC/CE, Brasil.
1986 - 1986Treinamento Desemprego Metodologias e Marcos Conce. (Carga horária: 20h).
Sistema Nacional de Emprego, SINE/CE, Brasil.
1985 - 1985III Curso de Integração Médico Enfermagem Nutrição. (Carga horária: 40h).
Centro Médico Cearense, CMC/CE, Brasil.
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Atuação profissional
Revista Brasileira em Promoção da Saúde (UNIFOR. Impresso).
Vínculo institucional
2011 - Atual Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional:
Ministério da Saúde, MISAU, Moçambique.
Vínculo institucional
2010 - Atual Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Servidor, Carga horária: 40
Outras informaçõesResponsável Técnico pelo Programa de Segurança Alimentar e Nutricional em Populações Indigenas
Revista Brasileira em Promoção da Saúde (UNIFOR).
Vínculo institucional
2009 - Atual Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional:
Vínculo institucional
2007 - 2007 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional:
Vínculo institucional
2006 - 2006 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional:
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
Vínculo institucional
2004 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10
Outras informaçõesDisciplinas Ministradas: Nutrição Normal; Tecnicas Dietéticas; Nutrição Materno Infantil
Revista Brasileira em Promoção da Saúde (UNIFOR. Impresso).
Vínculo institucional
2006 - 2007 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional:
Fundação Nacional de Saude Ceara, FUNASA/CE, Brasil.
Vínculo institucional
2005 - 2010 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Servidor, Carga horária: 40
Vínculo institucional
1994 - 2003 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40
Outras informaçõesPedido de Licença sem vencimentos - julho/2003- julho/2005
Atividades
7/2005 - AtualServiços técnicos especializados , Ministério da Saúde, Coordenação Regional do Ceará.
Serviço realizado
Monitoramento do Sistema de Informação em Vigilância Alimentar e Nutricional em populações indígenas- SISVAN Indígena.
1/2000 - 7/2003Serviços técnicos especializados , Ministério da Saúde, Coordenação Regional do Ceará.
Serviço realizado
Capacitação em Educação em Saúde e Mobilização Social.
1/2000 - 7/2003Treinamentos ministrados , Ministério da Saúde, Coordenação Regional do Ceará.
Treinamentos ministrados
Capacitação em Educação em Saúde e Mobilização Social
1/1994 - 1/2000Serviços técnicos especializados , Fundação Nacional de Saude Ceara, .
Serviço realizado
Análise de Projetos.
Creche Escola Bebê Chorão, BEBÊ CHORÃO, Brasil.
Vínculo institucional
1994 - 2001 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Prestação de Serviços, Carga horária: 10
Outras informaçõesNutricionista responsável pelo acompanhamento nutricional de crianças até 7 anos
Atividades
2/1994 - 12/2001Serviços técnicos especializados , Setor de Nutrição, Refeitório.
Serviço realizado
Acompanhamento Nutricional.
Serviços Médicos de Atenção à Infância, SAMI, Brasil.
Vínculo institucional
1989 - 1992 Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 36
Atividades
9/1989 - 9/1992Serviços técnicos especializados , Empresa Prestadora de Serviços de Saúde, Setor de Nutrição.
Serviço realizado
Acompanhamento nutricional.
Prefeitura Municipal de Fortaleza, PMF, Brasil.
Vínculo institucional
1988 - 1988 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 25
Outras informaçõesProjeto desenvolvido em bairros de Fortaleza
Atividades
2/1988 - 5/1988Estágios , Gabinete do Prefeito, Coordenação Técnica do Projeto Recriança.
Estágio realizado
Estágio extracurricular.
Serviço Social do Comércio, SESC, Brasil.
Vínculo institucional
1987 - 1988 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20
Outras informaçõesEstágio de formação profissional
Atividades
6/1987 - 2/1988Estágios , Setor de Nutrição, Restaurante.
Estágio realizado
Estágio extracurrilar.
Empresa Industrial de Confecções, MEN´S, Brasil.
Vínculo institucional
1986 - 1987 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estágio extra curricular, Carga horária: 25
Outras informaçõesEstágio extra-curricular com atuação em Nutrição em coletividades sadias
Atividades
9/1986 - 5/1987Estágios , Setor de Nutrição, Restaurante.
Estágio realizado
Estágio em Nutrição Normal.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Vínculo institucional
2003 - 2005 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40
Outras informaçõesProfessor substituto - Período 01/07/2003 a 30/06/2005
Vínculo institucional
1985 - 1986 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: bolsista de graduação, Carga horária: 20
Atividades
2021 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, .
Projetos de pesquisa
Programa Meu NutriGuia: Letramento e Inovação em Saúde na promoção da adesão ao guia alimentar para a população brasileira como estratégia de combate à obesidade
2017 - AtualAtividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, .
Projetos de pesquisa
Plano ConectaSaúde: aliando inovação tecnológica e letramento em saúde na luta contra as doenças crônicas não-transmissíveis
Plano ConectaSaúde: aliando inovação tecnológica e letramento em saúde na luta contra as doenças crônicas não-transmissíveis
2013 - 2015Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências da Saúde, .
Projetos de pesquisa
Praticas Etnomedicas e Educação Permanente Intercultural dos Profissionais de Saúde: uma pesquisa com os indios Potyguara de Monsenhotr Tabosa-Ceará
7/2003 - 7/2005Ensino, Nutrição, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição em Saúde Pública
Investigação em Nutrição
Estágio supervisionado
Exercício Profissional
8/1985 - 3/1986Estágios , Centro de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.
Estágio realizado
Pro-Reitoria de Extensão.

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Projetos de Pesquisa
2013 - 2015Praticas Etnomedicas e Educação Permanente Intercultural dos Profissionais de Saúde: uma pesquisa com os indios Potyguara de Monsenhotr Tabosa-Ceará
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 9) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) .
Integrantes: Eliane Mara Viana Henriques - Integrante / Maria do Socorro Litaiff Rodrigues Dantas - Integrante / Meire de Sousa Soares Fontes - Integrante / Andrea Caprara - Coordenador / Kilma Wanderley Lopes Gomes - Integrante / Bruno Souza Benevides - Integrante.
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2017 - AtualPlano ConectaSaúde: aliando inovação tecnológica e letramento em saúde na luta contra as doenças crônicas não-transmissíveis
Descrição: Introdução: Duas pesquisas recentes realizadas por este grupo de pesquisadores e financiadas através do PPSUS (2009 e 2012), detectaram que há alta prevalência de baixo letramento em saúde entre usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), que não há conhecimento suficiente dos profissionais do SUS para operacionalizar o conceito de letramento em saúde em suas práticas educativas e que os materiais educativos escritos oficiais podem não estar sendo bem compreendidos, pois sua elaboração não tem enfocado o letramento em saúde. Delineou-se, então, a presente proposta. Objetivo: Elaborar, implantar e avaliar o Plano ConectaSaúde como estratégia de educação e comunicação em saúde, aliando inovação tecnológica e letramento em saúde. Metodologia: O Plano ConectaSaúde compreende o desenvolvimento de um website (com domínio previsto www.saúdenota10.org.br) e de um aplicativo para uso em telefones celulares (LISA ? letramento e inovação em saúde), onde será enfocado o estilo de vida saudável na promoção da saúde e na prevenção e controle de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). O público-alvo é constituído por usuários do SUS atendidos em diferentes cenários de acordo com o âmbito de gestão: unidades de saúde estaduais da capital e do interior; unidade de saúde municipal, unidade de saúde privada de ensino e organização não governamental. As DCNT alvo do plano, segundo destaques da Organização Mundial da Saúde quanto à magnitude e pontos comuns de prevenção e controle são: diabetes melito tipo 2, doenças cardiovasculares (serão enfocadas hipertensão arterial e dislipidemia), doenças respiratórias e câncer; adicionalmente será enfocada obesidade, que é associada às demais. Os temas enfocados, também de acordo com a Organização Mundial da Saúde serão o abandono do tabagismo, a redução da ingestão de bebidas alcoólicas, a prática regular de atividade física e a alimentação saudável. O conteúdo de cada tema seguirá diretrizes nacionais sobre a temática, envolvendo interatividade a partir de texto, imagem e vídeo, em linha semelhante ao website www.thebiggerpicture.org. O website e o aplicativo serão desenvolvidos com a metodologia DADI (definição/arquitetura/design/implementação). Profissionais de saúde que atuam no SUS serão capacitados para utilização do website e aplicativo, no sentido de promover seu uso por usuários do SUS, complementando as ações educativas. O treinamento será online, através de vídeos tutoriais. A avaliação do website e aplicativo será realizada por especialistas (validação) e pelo usuário (usabilidade) previamente à sua implantação e também posteriormente, aí utilizando a ferramenta gratuita Google Analytics. Espera-se que o Plano ConectaSaúde contribua para o empoderamento da população das mensagens de incentivo ao estilo de vida saudável, as quais serão desenvolvidas e veiculadas considerando o aspecto do letramento em saúde, garantindo maior efetividade a mais baixo custo na promoção do autocuidado, automonitoramento e adesão terapêutica, no âmbito do SUS. Como repercussão a médio e longo prazo espera-se que, dentro dos limites característicos de ações educativas, a população possa adotar mais comportamentos saudáveis e haja melhor prevenção e controle das doenças crônicas mais prevalentes no País. O website e o aplicativo que integram o Projeto ConectaSaúde incorporam-se plenamente às propostas do Plano de ações estratégicas para o enfrentamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) no Brasil 2011-2022 (BRASIL, 2011). Além disso, podem ser adaptados para focar sobre características demográficas, socioeconômicas, culturais e condições de saúde específicas, abrangendo diferentes grupos populacionais atendidos pelo SUS. O aplicativo será desenvolvido com tecnologia híbrida para possibilitar utilização nos sistemas Android e iOS, aumentando sua abrangência.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) / Doutorado ( 2) .
Integrantes: Eliane Mara Viana Henriques - Integrante / Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Soraia Pinheiro Machado Arruda - Integrante / Antonio Augusto Ferreira Carioca - Integrante / Helena Alves de Carvalho Sampaio - Coordenador / Glaucia Posso Lima - Integrante / Thereza Maria Magalhães Moreira - Integrante / Clarice Maria Araújo Chagas Vergara - Integrante / Nukácia Meyre Silva Araújo - Integrante / Daniele S. Galeno - Integrante.
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2017 - AtualPlano ConectaSaúde: aliando inovação tecnológica e letramento em saúde na luta contra as doenças crônicas não-transmissíveis
Descrição: Introdução: Duas pesquisas recentes realizadas por este grupo de pesquisadores e financiadas através do PPSUS (2009 e 2012), detectaram que há alta prevalência de baixo letramento em saúde entre usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), que não há conhecimento suficiente dos profissionais do SUS para operacionalizar o conceito de letramento em saúde em suas práticas educativas e que os materiais educativos escritos oficiais podem não estar sendo bem compreendidos, pois sua elaboração não tem enfocado o letramento em saúde. Delineou-se, então, a presente proposta. Objetivo: Elaborar, implantar e avaliar o Plano ConectaSaúde como estratégia de educação e comunicação em saúde, aliando inovação tecnológica e letramento em saúde. Metodologia: O Plano ConectaSaúde compreende o desenvolvimento de um website (com domínio previsto www.saúdenota10.org.br) e de um aplicativo para uso em telefones celulares (LISA ? letramento e inovação em saúde), onde será enfocado o estilo de vida saudável na promoção da saúde e na prevenção e controle de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). O público-alvo é constituído por usuários do SUS atendidos em diferentes cenários de acordo com o âmbito de gestão: unidades de saúde estaduais da capital e do interior; unidade de saúde municipal, unidade de saúde privada de ensino e organização não governamental. As DCNT alvo do plano, segundo destaques da Organização Mundial da Saúde quanto à magnitude e pontos comuns de prevenção e controle são: diabetes melito tipo 2, doenças cardiovasculares (serão enfocadas hipertensão arterial e dislipidemia), doenças respiratórias e câncer; adicionalmente será enfocada obesidade, que é associada às demais. Os temas enfocados, também de acordo com a Organização Mundial da Saúde serão o abandono do tabagismo, a redução da ingestão de bebidas alcoólicas, a prática regular de atividade física e a alimentação saudável. O conteúdo de cada tema seguirá diretrizes nacionais sobre a temática, envolvendo interatividade a partir de texto, imagem e vídeo, em linha semelhante ao website www.thebiggerpicture.org. O website e o aplicativo serão desenvolvidos com a metodologia DADI (definição/arquitetura/design/implementação). Profissionais de saúde que atuam no SUS serão capacitados para utilização do website e aplicativo, no sentido de promover seu uso por usuários do SUS, complementando as ações educativas. O treinamento será online, através de vídeos tutoriais. A avaliação do website e aplicativo será realizada por especialistas (validação) e pelo usuário (usabilidade) previamente à sua implantação e também posteriormente, aí utilizando a ferramenta gratuita Google Analytics. Espera-se que o Plano ConectaSaúde contribua para o empoderamento da população das mensagens de incentivo ao estilo de vida saudável, as quais serão desenvolvidas e veiculadas considerando o aspecto do letramento em saúde, garantindo maior efetividade a mais baixo custo na promoção do autocuidado, automonitoramento e adesão terapêutica, no âmbito do SUS. Como repercussão a médio e longo prazo espera-se que, dentro dos limites característicos de ações educativas, a população possa adotar mais comportamentos saudáveis e haja melhor prevenção e controle das doenças crônicas mais prevalentes no País. O website e o aplicativo que integram o Projeto ConectaSaúde incorporam-se plenamente às propostas do Plano de ações estratégicas para o enfrentamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) no Brasil 2011-2022 (BRASIL, 2011). Além disso, podem ser adaptados para focar sobre características demográficas, socioeconômicas, culturais e condições de saúde específicas, abrangendo diferentes grupos populacionais atendidos pelo SUS. O aplicativo será desenvolvido com tecnologia híbrida para possibilitar utilização nos sistemas Android e iOS, aumentando sua abrangência.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) / Doutorado ( 2) .
Integrantes: Eliane Mara Viana Henriques - Integrante / Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Soraia Pinheiro Machado Arruda - Integrante / Antonio Augusto Ferreira Carioca - Integrante / Helena Alves de Carvalho Sampaio - Coordenador / Glaucia Posso Lima - Integrante / Thereza Maria Magalhães Moreira - Integrante / Clarice Maria Araújo Chagas Vergara - Integrante / Nukácia Meyre Silva Araújo - Integrante / Daniele S. Galeno - Integrante.
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2021 - AtualPrograma Meu NutriGuia: Letramento e Inovação em Saúde na promoção da adesão ao guia alimentar para a população brasileira como estratégia de combate à obesidade
Descrição: O presente projeto amplia a inserção do tema letramento em saúde na agenda da educação em saúde, especificamente com foco no incentivo à aplicação das diretrizes constantes no Guia Alimentar para a População Brasileira como estratégia de combate à obesidade..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 3) / Especialização ( 1) / Mestrado acadêmico ( 1) / Doutorado ( 1) .
Integrantes: Eliane Mara Viana Henriques - Coordenador / Soraia Pinheiro Machado Arruda - Integrante / Antonio Augusto Ferreira Carioca - Integrante / Helena Alves de Carvalho Sampaio - Integrante / Clarice Maria Araújo Chagas Vergara - Integrante / Nukácia Meyre Silva Araújo - Integrante / Raissa Maria Alves Lima - Integrante / Claudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / José Wellington de Oliveira Lima - Integrante / Amanda Matos Feitosa de Souza - Integrante / José Eurico de Vasconcelos Filho - Integrante.
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2013 - 2015Desenvolvimento de Um Manual de Medidas Caseiras, Per Capitas e Porções de Alimentos Regionais
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 4) .
Integrantes: Eliane Mara Viana Henriques - Coordenador / Ana Carolina Farias do Nascimento - Integrante / Flávia Flores de Oliveira - Integrante / Debora Barroso Castelo Branco - Integrante / Natálie Correia Porto - Integrante.
.
2016 - AtualProjeto de Pesquisa PLANO COMUNICA BEM NA SAÚDE:incorporação dos pressupostos do letramento em saúde na comunicação entre profissional de saúde e usuários do SUS como estratégia para prevenção de doenças e promoção da saúde
Descrição: O presente projeto configura uma continuação da pesquisa ?Materiais educativos para prevenção e controle de doenças crônicas: uma avaliação à luz dos pressupostos do letramento em saúde? (VASCONCELOS, 2015), subprojeto do ?Plano Alfa-Saúde: aplicação dos pressupostos do letramento em saúde na capacitação de equipes do SUS?, que foi financiado pela Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico ? FUNCAP, por meio do Edital 03/2012 do Programa de Pesquisa para o SUS ? PPSUS Rede..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 4) / Mestrado acadêmico ( 1) / Mestrado profissionalizante ( 1) / Doutorado ( 2) .
Integrantes: Eliane Mara Viana Henriques - Integrante / Helena Alves Sampaio - Integrante / Patrícia Teixeira Limaverde - Integrante / Cláudia Machado Coelho Sousa Vasconcelos - Coordenador.
Finaciador(es): Universidade de Fortaleza - Auxílio finaceiro..
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Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública / Especialidade: Nutrição e Saúde.
2. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
3. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Materno Infantil.
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Idiomas
Compreende Inglês (Razoavelmente), Espanhol (Razoavelmente).
Fala Inglês (Pouco), Espanhol (Pouco).
Inglês (Razoavelmente), Espanhol (Razoavelmente).
Escreve Inglês (Pouco), Espanhol (Pouco).
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Prêmios e títulos
1993Concurso Público de Provas e Títulos, Universidade Estadual do Ceará.
2010Destaque UNIFOR 2010, FUNDAÇÃO EDSON QUEIROZ UNIVERSIDADE DE FORTALEZA.
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Produção científica, tecnológica e artística/cultural
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídasDemais trabalhos

Produção bibliográfica

Trabalhos completos/resumidos em eventos
1. HENRIQUES, E. M. V.; LIMA, José Wellington de Oliveira. Prevalência do excesso de peso segundo a renda, numa amostra de moradores do Conjunto Metropolitano- Caucaia - Ceará. In: V Encontro de Pesquisadores da UECE, 1999, Fortaleza. V Encontro de Pesquisadores e VIII Encontro de Iniciação Científica: UECE, 1999.
Palavras-chave: excesso de peso; prevalência; renda.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso
2. HENRIQUES, E. M. V.; LIMA, José Wellington de Oliveira. Determinantes do excesso de peso numa comunidade de baixa renda. In: V Encontro de Pesquisadores da UECE, 1999, Fortaleza. V Encontro de Pesquisadores e VIII Encontro de Iniciação Científica: UECE, 1999.
Palavras-chave: Determinantes do excesso de peso.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso
3. HENRIQUES, E. M. V.. Reforma Psiquiátrica e Tutela do Louco. In: I Congresso dos Centros de Atenção Psicossocial do Ceará - Os CAPS no Ceará: Construindo Uma Identidade, 1999, Fortaleza, 1999.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso
4. HENRIQUES, E. M. V.. Financiamento do SUS, Seu Percurso Histórico e Perspectivas. In: XV ENATESPO - Encontro Nacional de Adminstradores e Técnicos do Serviço Público Odontológico, 1999, Rio de Janeiro, 1999.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Política Econômica e Administração Pública em Geral.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso
5. HENRIQUES, E. M. V.; BARBOSA, M. R. J.. Estudo de Prevalência de Dislipidemias em um Serviço de Cardiologia no Município de Fortaleza-CE. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000, Salvador-BA. Ciência & Saúde Coletiva. Salvador : ABEC, 2000. v. 5. p. 461-461.
Palavras-chave: dislipidemias; prevalência.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; ISSN/ISBN: 14138123.
6. HENRIQUES, E. M. V.; DIAS, A. A.; MORAIS, A. P. P. et al. Doenças crônico não-transmissíveis x padrão alimentar dos universitários. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000, Salvador-BA. VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva - Sujeito, Ação em Saúde Coletiva. Salvador : ABEC, 2000. v. 5. p. 524-524.
Palavras-chave: Doenças crônico não transmissíveis; Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; ISSN/ISBN: 14138123.
7. HENRIQUES, E. M. V.; BARBOSA, M. R. J.; AGUIAR, E. S. et al. Fatores de risco associados às Doenças Crônico Não-transmissíveis em Universitários. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000, Salvador-BA. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso). Salvador : ABEC, 2000. v. 5-. p. 387-388.
Palavras-chave: Doenças crônico não transmissíveis; Fatores de risco.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; ISSN/ISBN: 14138123.
8. HENRIQUES, E. M. V.; LIMA, José Wellington de Oliveira. Desenvolvimento, testagem e validação de um questionário de frequência alimentar em mulheres de baixa renda. In: VI Encontro de Pesquisadores e IX Encontro de Iniciação Científica - O Desenvolvimento Científico, a Universidade ea Sociedade Humana no Semi-Árido, 2000, Fortaleza, 2000.
Palavras-chave: validação; questionário de frequencia alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso
9. HENRIQUES, E. M. V.; OLIVEIRA, S. R.; TIMBÓ, M. J. M.. Dengue no Ceará: 1995 a 2000. In: XXXVII Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2001, Salvador-BA. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical. Salvador : Gráfica FMTM/FUNEPU. v. 34. p. 24-24.
Palavras-chave: Dengue; Vigilância Epidemiológica.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; ISSN/ISBN: 00378682.
10. HENRIQUES, E. M. V.. Consumo Alimentar numa população de baixa renda da região metropolitana de Fortaleza. In: IV ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA, 2004, Fortaleza, 2004.
Palavras-chave: Consumo Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso
O objetivo do estudo foi verificar o consumo alimentar em uma população de baixa renda localizada na região metropolitana de Fortaleza.
11. HENRIQUES, E. M. V.; MIRANDA, Regina Barros. Perfil Higiênico-Sanitário das Cozinhas de Instituições Atendidas pelo Projeto Amigos do Prato.. In: I Feira de Ciência, Cultura, Tecnologia e Inovação do Estado do Ceará, 2004, Fortaleza, 2004.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Higiene Sanitária e Ambiental.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso
12. HENRIQUES, E. M. V.; MOURA, Ana Patrícia Oliveira; TEIXEIRA, Maria Rosimar. Evolução do estado nutricional de pacientes hepatopatas. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005, Fortaleza. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2005. v. 20. p. S98-S99.
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; Pacientes Hepatopatas.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: SI-S100; ISSN/ISBN: 01037196.
13. HENRIQUES, E. M. V.; LIMA, José Wellington de Oliveira; SILVA, Carlos A Bruno da. O Perfil de mulheres de baixa renda em relação ao IMC, circunferência da cintura e riscos de doenças associadas.. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005, Fortaleza. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2005. v. 20. p. S30-S30.
Palavras-chave: IMC; circunferência da cintura.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: SI-S100; ISSN/ISBN: 01037196.
14. HENRIQUES, E. M. V.; COELHO, Jamile Coutinho; LUNA, Antônia Wandereyde Fernandes et al. Avaliação Nutricional de mães que têm filhos atendidos em um Instituo de Combate à Desnutrição em Fortaleza-CE. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005, Fortaleza. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2005. v. 20. p. S44-S44.
Palavras-chave: Avaliação Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: SI-S100; ISSN/ISBN: 01037196.
15. ALBUQUERQUE, Conceição de Maria; HENRIQUES, E. M. V.; FROTA, Mirna de Albuquerque et al. Alimentos regionais como estratégia de educação em saúde.. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005, Fortaleza. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2005. v. 20. p. S44-S44.
Palavras-chave: Educação em Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: SI-S100; ISSN/ISBN: 01037196.
16. HENRIQUES, E. M. V.; Dantas, MSLR; LIMA, José Wellington de Oliveira et al. Ocorrência de infecções em crianças desnutridas indígenas menores de cinco anos, no Ceará. In: XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia/ VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2008. Epi2008. Porto Alegre : CCMeEventos.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.epi2008.com.br]
17. HENRIQUES, E. M. V.; Busgaib, RP; DANTAS, M. S. L. R. et al. Ações de Alimentação e Nutrição em Populações Indígenas no Ceará. In: XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2008, Porto Alegre. Epi2008. Porto Alegre : CCCM e Eventos, 2008.
Palavras-chave: Ações de alimentação e Nutrição; Populações Indígenas.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Saúde da População.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.epi2008.com.br]
18. HENRIQUES, E. M. V.; RAMALHO, I R. Padrão alimentar de crianças atendidas em uma unidade de atendimento secundário em Fortaleza. In: IX Congresso Brasileiro de Sáude Coletiva, 2009, Recife. Anais do IX Congresso Brasileiro de Sáude Coletiva, 2009.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; crianças.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [http://www.abrasco.org.br/cienciasesaudecoletiva/index.php]
19. Dantas, MSLR; FONTES, M de S; Farias, C.M de S. et al. Evolução da taxa de mortalidade infantil das populações indígenas no estado do Ceará, no período de 2004 a 2008. In: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife. Anais do IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009.
Palavras-chave: Populações Indígenas; mortalidade infantil.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [http://www.abrasco.org.br/cienciasesaudecoletiva/index.php]
20. HENRIQUES, E. M. V.; Sátiro, T M G; FONTES, M de S et al. Projeto Piloto para Implantação do Programa Nacional de Suplementação do Ferro. In: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife. Anais do IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009.
Palavras-chave: Populações Indígenas; Programa Nacional de Ferro.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [http://www.abrasco.org.br/cienciaesaudecoletiva/index.php]
21. Busgaib, RP; HENRIQUES, E. M. V.; Dantas, MSLR. Mortalidade Materna em Mulheres Indígenas do Ceará - 2004 a 2008. In: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife. Anais do IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009.
Palavras-chave: Populações Indígenas; mortalidade materna.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Homepage: [http://www.abrasco.org.br/cienciaesaudecoletiva/index.php]
22. Silva, B M da; HENRIQUES, E. M. V.; Meireles, A V P et al. Perfil socioeconômico, obstétrico e nutricional de gestantes adolescentes de um hospital maternidade. In: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. Anais do CISCA -II Congresso Intern de Saúde da Cria e do Adolescente. São Paulo : Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano, 2010. v. 20. p. 371-623.
Palavras-chave: adolescência; Avaliação Nutricional; gestantes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Homepage: [http://www.congressocdh.com.br]
23. HENRIQUES, E. M. V.; Silva, B M da; Limaverde, P T et al. O padrão alimentar de gestantes adolescentes atendidas em um ambulatório de pré-natal de um hospital maternidade de atenção secundária em Fortaleza-CE. In: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. II CISCA- II Congresso Intern de Saúde da Criança e do Adolescente. São Paulo : Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano, 2010. v. 20. p. 371-623.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Materno Infantil.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Homepage: [http://www.congressocdh.com.br]
24. Ary, T A J; Pinheiro, R; HENRIQUES, E. M. V. et al. Estado Nutricional de recém-nascidos internados na unidade de terapia intensiva neonatal de um hospital particular de Fortaleza. In: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. II CISCA - II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente. São Paulo : Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano, 2010. v. 20. p. 371-623.
Palavras-chave: prematuros; recém-nascidos; estado nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública / Especialidade: Nutrição e Saúde.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.congressocdh.com.br]
25. NASCIMENTO, A. C. F.; HENRIQUES, E. M. V.. Comparação das referências (NCHS-2000 e o padrão OMS-2006) nos indices Peso-idade, altura-idade e peso-estatura de crianças atendidas durante os anos de 2005 a 2007, no núcleo de assistência médica. In: Encontros Científicos 2010, 2010, Fortaleza. Encontros Científicos 2010, 2010.
Palavras-chave: crianças.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.unifor.br]
26. NASCIMENTO, A. C. F.; HENRIQUES, E. M. V.. Construção de um Guia de Porções e Medidas Caseiras no Preparo de Alimentos para Utilização em Aulas Práticas: 1° Etapa. In: Encontros Científicos 2010, 2010, Fortaleza. Encontros Científicos 2010, 2010.
Palavras-chave: Consumo de alimentos; guia; medidas caseiras; porções.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Homepage: [http://wwrw.unifor.b]
27. Fernandes, S L; NASCIMENTO, A. C. F.; Guimarães, N S et al. Perfil Nutricional dos Recém-nascidos prematuros internados no Projeto Canguru. In: II congresso Interncaional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. Anais do II Congresso Internacional de Saúde da. São Paulo : Rev Bras Crescimento Desenvolvimento Hum, 2010. v. 20. p. 371-623.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.congressocdh.com.br]
28. HENRIQUES, E. M. V.; Silva, B M da; Lima, L P de et al. O padrão alimentar de gestantes adolescentes atendidas em um ambulatório de pré-natal de um hospital maternidade de atenção secundária em Fortaleza, Ceará. In: II congresso Interncaional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. Anais do II Congresso Internacional de Saúde da. São Paulo : Rev Bras Crescimento Desenvolvimento Hum, 2010. v. 20. p. 371-623.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; gestantes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública / Especialidade: Nutrição e Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.congressocdh.com.br]
29. Silva, B M da; HENRIQUES, E. M. V.; Meireles, A V P et al. Perfil Socioeconômico, obstétrico e nutricional de gestantes adolescentes de um hospital maternidade, em Fortaleza-Ce. In: II congresso Interncaional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. Anais do II Congresso Internacional de Saúde da. São Paulo : Rev Bras Crescimento Desenvolvimento Hum, 2010. v. 20. p. 371-623.
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; estado nutricional; gestantes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.congressocdh.com.br]
30. Souza, T M M de; NASCIMENTO, A. C. F.; HENRIQUES, E. M. V. et al. Características sócio-econômicas e nutricionais de nutrizes doadoras de leite humano. In: II congresso Interncaional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. Anais do II Congresso Internacional de Saúde da. São Paulo : Rev Bras Crescimento Desenvolvimento Hum, 2010. v. 20. p. 371-623.
Palavras-chave: nutrizes; leite humano.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Materno Infantil.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.congressocdh.com.br]
31. HENRIQUES, E. M. V.; Tobias CS; Silva, F F de O et al. Avaliação das Condições Clínicas de Recém-nascidos de Mães Soropositivas que utilizaram anti-retrovirais. In: 11º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade, 2011, Brasília. 11º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade, 2011. v. unico.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [http://www.eventoall.com.br/familia2011/anais/files/resumos_trabalhos_cientificos.pdf]
32. HENRIQUES, E. M. V.; Dantas, MSLR; FONTES, M de S et al. O Perfil Alimentar de Crianças em Etnias Indígenas no Estado do Ceará. In: 11º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade, 2011, Brasília. Anais do 11º Congresso Brasileiro de Medicina de Familia e Comunidade, 2011.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [http://www.eventoall.com.br/familia2011/anais/files/resumos_trabalhos_cientificos.pdf]
33. MEIRELES, A P; NOBRE, R. G.; PINTO, M S et al. Saude da Mulher: Perfil Nutriiconal de uma Maternidade Escola no Ceará. In: 11º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade, 2011, Brasília. Anais do 11º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade, 2011.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Outro; Homepage: [http://www.eventoall.com.br/familia2011/anais/files/resumos_trabalhos_cientificos.pdf]
34. NOBRE, R. G.; Vasconcelos, A L; Meireles, A V P et al. Caracterização Socio-econômica e demográfica de gestantes diabéticas atendidas em uma maternidade escola de Fortaleza. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Epidemiolgia. São Paulo : Editora da Abrasco, 2011.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.epi2011.com.br]
35. HENRIQUES, E. M. V.; Meireles, A V P; DANTAS, M. S. L. R. et al. Desmane Precoce de Lactentes Atendidos em um Ambulatório de uma Instituição Pública. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. VIII Congresso Brasileiro de Epidemiolgia Epidemiologia e as Políticas Públicas de Saúde. São Paulo : Editora da ABRASCO, 2011.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.epi2011.com.br]
36. NASCIMENTO, A. C. F.; Oliveira, Flávia F; HENRIQUES, E. M. V.. Desenvolvimento de um Manual de Medidas Caseiras, percapitas e porções de alimentos. In: Encontros Científicos 2011, 2011, Fortaleza. Encontros Científicos 2011. Fortaleza : Gráfica da UNIFOR, 2011.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.unifor.br]
37. Castelo Branco, Debora B; HENRIQUES, E. M. V.. Criando uma Ferramenta de Apoio: O Blog da Técnica Dietética. In: XI Encontro de Iniciação à Docência da UNIFOR, 2011, Fortaleza. Encontro Científicos 2011. Fortaleza : Gráfica da UNIFOR, 2011.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Homepage: [http://www.unifor.br]
38. Araujo, Camilla A; SANTOS, G. J. C.; HENRIQUES, E. M. V. et al. Intervenção Nutricional em pacientes diabéticos em uma Unidade de Atenção Primária à Saúde (UAPS) de Messejana Ce. In: Encontros Cientificos 2013 XIX Encontro de Iniciação Cientifica, 2013, Fortaleza. Encontros Cientificos 2013. Fortaleza, 2013.
Palavras-chave: Pacientes diabeticos; Intervenção nutricional.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [http://www.unifor.br]
39. HENRIQUES, E. M. V.. Alimentação Saudável: uma ação educativa no dia mundial da alimentação. In: Revista da Associação Brasileira de Nutrição- ASBRAN, 2014, Vitoria. XXII Congresso Brasileiro de Nutrição/V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2014. v. v.6.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [http://www.conbran.com.br]; ISSN/ISBN: 2357-78.
40. Guerra, V M C de O; HENRIQUES, E. M. V.; Limaverde, P T. Adesão da Terapeutica na obesidade em uma unidade primária de atenção à saude, Fortaleza, Ceara. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição/V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2014, Vitoria-ES. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição/V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. São Paulo : Revista da Associação Brasileira de Nutrição-ASBRAN, 2014. v. 6.
Palavras-chave: Obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.rasbran.com.br/rasbran]; ISSN/ISBN: 2357-7894.
41. HENRIQUES, E. M. V.; Bezerra, TB; BEZERRA, I. N.. Ações de Alimentação e Nutrição no Programa Saúde na Escola (PSE) para a prevenção da Obesidade em Adolescentes. In: V Seminario Internacional em Promoção da Saúde, 2014, Fortaleza. Anais do V Seminario Internacional em Promoção da Saúde. Fortaleza, 2014.
Palavras-chave: adolescente; Programa Saúde na Escola (PSE).
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://semintpromosaude.webnode.com/anais]; ISSN/ISBN: 978-85-98876.
42. BRANCO, D. B. C.; PAIVA, F. H. M.; HENRIQUES, E. M. V.. Perfil Nutricional e Alimentar de Nutrizes e seus aspectos determinantes de nascimentos de prematuros em um Projeto Canguru. In: XIII Encontro Nacional de Aleitamento Materno/III Encontro Nacional de Alimentação Complementar, 2014, Manaus-AM. Anais do XIII Encontro Nacional de Aleitamento Materno/III Encontro Nacional de Alimentação Complementar. Jundiaí : IBFAN Brasil,, 2014.
Palavras-chave: nutrizes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.enam.org.br/Anais.pdf]; ISSN/ISBN: 978-85-60941.
43. HENRIQUES, E. M. V.; Bezerra, TB; BEZERRA, I. N.. Açoes de Alimentação e Nutrição no Programa Saude na Escola (PSE) para a prevenção da obesidade em adolescentes. In: V seminario internacional em promoção da saude, 2014, FORTALEZA. Anais do V Seminario Internacional em promoção da saude, 2014.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Bretão
44. DANTAS, M. S. L. R.; HENRIQUES, E. M. V.; FONTES, M de S et al. Casa de Apoio à Saúde Indígena (CASAI): o perfil epidemiológico de pacientes acompanhados. In: 11º Congresso Brasileiro de Saude Coletiva, 2015, Goiânia. Anais do 11º Congresso Brasileiro de Saude Coletiva. Rio de Janeiro : Editora da Abrasco, 2015.
Palavras-chave: atenção à saúde; pacientes infigenas; casa de apoio à saude do indio; integralidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação; Atividades de atenção à saúde humana.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.saudecoletiva.org.br/anais/index_int.php?id_trabalho=5247&ano=&ev=#menuanais]; ISSN/ISBN: 9788587400601.
45. HENRIQUES, E. M. V.; DANTAS, M. S. L. R.; Coelho, J.P. et al. O Perfil Nutricional de Hipertensos e Diabéticos de indígenas em 14 etnias no Ceará. In: 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015, Goiania. Anais 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Rio de Janeiro : Abrasco, 2015.
Palavras-chave: Hipertensão; Diabetes; atenção à saúde; Populações Indígenas.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.saudecoletiva.org.br/anais/index_int.php?id_trabalho=3163&ano=&ev=#menuanais]
46. HENRIQUES, E. M. V.; ARAUJO, M. L. S.; HERCULANO, L. B.. Formação de hábitos de higiene pessoal no processo de promoção de saude em uma escola municipal de Fortaleza Ce. In: Encontros Cientificos 2015/ Universidade de Fortaleza - XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2015/encontro/1013/area/2. Fortaleza : UNIVERSIDADE DE FORTALEZA - UNIFOR, 2015.
Palavras-chave: formação de habitos de higiene pessoal.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2015/encontro/1013/area/2]; ISSN/ISBN: 18088449.
47. HENRIQUES, E. M. V.; Ximenes, R V. Desenvolvimento de Registro Fotografico de Alimentos Consumidos no Ceará. In: Encontros Cientificos / Universidade de Fortaleza- XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. Encontros Cientificos - XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa. Fortaleza : Fundação Edson Queiroz Universidade de Fortaleza, 2015.
Palavras-chave: Registro Fotografico; porções.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2015/encontro/1013/area/2]; ISSN/ISBN: 18088449.
48. HENRIQUES, E. M. V.; FROTA, M. M.; MOURA, M. T. et al. Obesidade e seus riscos na gestação: um estudo de caso. In: Encontros Cientificos 2015 - Universidade de Fortaleza, 2015, Fortaleza. Encontros Cientificos 2015 - Universidade de Fortaleza. Fortaleza : Universidade de Fortaleza Ce, 2015.
Palavras-chave: Obesidade; gestação.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Homepage: [http://uol.unifor.br/oul/conteudosite/?cdConteudo=6109319]; ISSN/ISBN: 18088449.
49. HENRIQUES, E. M. V.; Ximenes, R V. O perfil nutriicional e habitos alimentares de adolescentes do Programa Saúde na Escola em uma escola municipal de Fortaleza. In: Encontros Cientificos 2015 Universidade de Fortaleza /XXI Encontro de Iniciação a Pesquisa, 2015, Fortaleza. Encontros Cientificos 2015. Fortaleza : Universidade de Fortaleza, 2015.
Palavras-chave: Programa Saúde na Escola (PSE); perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Homepage: [http://uol.unifor.br/oul/conteudosite/?cdConteudo=6127692]; ISSN/ISBN: 18088449.
50. HENRIQUES, E. M. V.; HERCULANO, L. B.; ARAUJO, M. L. S. et al. O perfil nutricional de pacientes atendidos numa unidade de saúde no municipio de Fortaleza. In: Encontros Cientificos 2015/ Universidade de Fortaleza/XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. Encontros Cientificos 2015/Universidade de Fortaleza- XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa. Fortaleza : Universidade de Fortaleza, 2015.
Palavras-chave: perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; ISSN/ISBN: 18088449.
51. Ximenes, R V; HENRIQUES, E. M. V.. Praticas Alimentares Saudaveis: uma ação educativa numa. In: 13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição -SBAN, 2015, São Paulo. http://www.sban.org.br/congresso2015/Revista_Nutrire_40_suplemento.pdf. São Paulo : NUTRIRE: REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2015. v. 40. p. 687-687.
Palavras-chave: ação educativa; praticas alimentares.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.sban.org.br/congresso2015/Revista_Nutrire_40_suplemento.pdf]; ISSN/ISBN: 1519-8928.
52. HENRIQUES, E. M. V.; SILVA, T. S. E.. FATORES ASSOCIADOS AO DESMAME PRECOCE DE LACTENTES ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE UMA INSTITUIÇÃO. In: Encontros Cientificos / Universidade de Fortaleza- XV - ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO E PESQUISA, 2015, Fortaleza. Encontros Cientificos / Universidade de Fortaleza- XV - ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO E PESQUISA. Fortaleza : Universidade de Fortaleza, 2015.
Palavras-chave: desmame precoce; lactentes; fatores associados.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2015/encontro/918]; ISSN/ISBN: 1808-8457.
53. HENRIQUES, E. M. V.; Guerra, V M C de O; Neves, Sherida da Silva et al. Adesão da Terapeutica na Obesidade em uma unidade primaria de atenção à saude, Fortaleza-CE 2parte. In: I Seminario Internacional de Redes de Atenção à Saúde, 2016, FORTALEZA. Anais do I Seminario Internacional de Redes de Atenção à Saude. Fortaleza : UECE, 2016.
Palavras-chave: Obesidade; adesão terapeutica.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://uece.br/eventos/seminariosaudecoletiva/anais/]; ISSN/ISBN: 25262467.
54. HENRIQUES, E. M. V.; DANTAS, M. S. L. R.; Caprara, Andrea. Etnomedicina Potiguara: inter-olhares e praticas tradicionais indigenas. In: I Seminario Internacional de Redes de Atenção à Saúde, 2016, FORTALEZA. Anais do I Seminario Internacional de Redes de Atenção à Saude. Fortaleza, 2016.
Palavras-chave: etnomedicina; praticas tradicioniais indigenas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://uece.br/eventos/seminariosaudecoletiva/anais/]; ISSN/ISBN: 25262467.
55. HENRIQUES, E. M. V.; Oliveira, MD; Dantas, MSLR et al. INDICADORES DE COBERTURA VACINAL: AÇÕES DE IMUNIZAÇÃO EM ALDEIAS INDÍGENAS DO CEARÁ. In: 7º Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária-SIMBRAVISA, 2016, Salvador. Anais VII SIMBRAVISA. Salvador : EDITORA DA ABRASCO, 2016. p. 54-55.
Palavras-chave: indicadores de cobertura vacinal.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://www.abrasco.org.br/site/wp-content/uploads/2017/02/Anais_2_SIMBRAVISA.pdf]
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Palavras-chave: promoção em saúde.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://www.abrasco.org.br/site/wp-content/uploads/2017/02/Anais_2_SIMBRAVISA.pdf]
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Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; ISSN/ISBN: 21755396.
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Palavras-chave: discentes; rendimento academico.
Grande área: Ciências Humanas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 2175-5396.
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Palavras-chave: Avaliação Nutricional; Obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2016/encontro/1458]; ISSN/ISBN: 1808-8457.
60. HENRIQUES, E. M. V.; DANTAS, M. S. L. R.; FONTES, M de S et al. PRÁTICAS E SABERES DA MEDICINA TRADICIONAL INDÍGENA NA PERSPECTIVA DE SUSTENTABILIDADE E MELHORIA DA SAÚDE: CONSTRUINDO UM PROJETO PILOTO. In: II Seminário Internacional de Redes, 2017, Fortaleza. Anais do Seminario Internacional de Redes. Fortaleza, 2017.
Palavras-chave: medicina tradicional indigena; sustentabilidade; saude indigena.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://eventos.uece.br/siseventos/processaEvento/evento/exibeNoticiasEvento.jsf;jsessionid=8749B5E162ADF780C5DB31215EAC2569.eventoss2?id=321&contexto=sirasaude]; ISSN/ISBN: 25262467.
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Palavras-chave: perfil nutricional; idosos; doenças cronicas; Avaliação Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://eventos.uece.br/siseventos/processaEvento/evento/exibeNoticiasEvento.jsf;jsessionid=8749B5E162ADF780C5DB31215EAC2569.eventoss2?id=321&contexto=sirasaude]; ISSN/ISBN: 2526-2467.
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Palavras-chave: mortalidade perinatal; população indigena.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Homepage: [http://https://proceedings.galoa.com.br/epi?lang=pt-br]; ISSN/ISBN: 2594-6293.
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Palavras-chave: letramento; materiais educativos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Homepage: [http://https://proceedings.galoa.com.br/epi?lang=pt-br]; ISSN/ISBN: 2594-6293.
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Palavras-chave: letramento; SUS.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Homepage: [http://www.uece.br/semanauniversitaria/]
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Palavras-chave: perfil alimentar; mulheres.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Homepage: [http://www.uece.br/semanauniversitaria/]
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Palavras-chave: seminários; relato de experiencia.
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Palavras-chave: monitoria.
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Palavras-chave: atividade educativa; adolescentes.
Grande área: Ciências da Saúde.
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Palavras-chave: Alimentos; Consumo de alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/buscar#]; ISSN/ISBN: 978-85-98876.
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Palavras-chave: guia alimentar; processamento de alimentos.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/buscar#]; ISSN/ISBN: 978-85-98876.
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Palavras-chave: tabagismo; perfil sociodemografico.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://semanauniversitaria.uece.br/anais/inicioSistema.jsf?id=12&titulo=XXII%2BSemana%2BUniversit%25C3%25A1ria&ano=2017]; ISSN/ISBN: 2236-5818.
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Palavras-chave: cancer de mama; cancer de prostata; qualidade de vida.
Grande área: Ciências da Saúde.
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Palavras-chave: google forms; educação.
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Palavras-chave: estado nutricional; cancer de mama.
Grande área: Ciências da Saúde.
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Palavras-chave: multimorbidade; cancer de mama; cancer de prostata.
Grande área: Ciências da Saúde.
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Palavras-chave: ensino-aprendizagem.
Grande área: Ciências Humanas.
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Palavras-chave: Reprodutibilidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
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Palavras-chave: ensino-aprendizagem.
Grande área: Ciências Humanas.
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Palavras-chave: gorduras; cancer de mama.
Grande área: Ciências da Saúde.
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Grande área: Ciências da Saúde.
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Palavras-chave: letramento em saude; cancer de mama; cancer de prostata.
Grande área: Ciências da Saúde.
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Grande área: Ciências da Saúde.
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Palavras-chave: praticas integrativas; cancer de mama.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Regional; Brasil/ Português; Homepage: [http://www.conbran.com.br/]; ISSN/ISBN: 2357-7894.
85. HENRIQUES, E. M. V.; ALVES, P. C.; SAMPAIO, H. A. C. et al. Perfil Antropométrico e de Estilo de Vida de Pacientes com Câncer de Mama. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018, Brasília. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018. v. 9.
Palavras-chave: cancer de mama; perfil antropométrico.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://www.conbran.com.br]; ISSN/ISBN: 2357-7894.
86. HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA; SAMPAIO, H. A. C.; GALIZA;, D. D. F. et al. LETRAMENTO EM SAÚDE PARA NAVEGAR PELO SISTEMA DE SAÚDE: PERCEPÇÕES DE PACIENTES ONCOLÓGICOS. In: 8° Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2019, João Pessoa. Anais do 8º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://cshs.com.br/]; ISSN/ISBN: 978-65-80968-.
87. GALIZA, D. D. F.; HENRIQUES, E. M. V.; SAMPAIO, H. A. C. et al. PERCEPÇÃO DA EXISTÊNCIA DE APOIO SOCIAL AO CUIDADO EM SAÚDE DE PACIENTES COM CÂNCER À LUZ DO LETRAMENTO EM SAÚDE. In: 8° Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2019, João Pessoa. Anais do 8° Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Português; Homepage: [http://https://cshs.com.br/]; ISSN/ISBN: 9786580968213.
88. BEZERRA, V. M.; RODRIGUES, M. L. M.; SAMPAIO, H. A. C. et al. O MANEJO DE EFEITOS COLATERAIS DA TERAPIA ANTINEOPLÁSICA ATRAVÉS DA FITOTERAPIA POR SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA. In: 8° Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2019, João Pessoa. Anais do 8° Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://cshs.com.br/]; ISSN/ISBN: 9786580968213.
89. Dantas, MSL; Caprara, Andrea; HENRIQUES, E. M. V.. SAÚDE INDÍGENA E MULTIMORBIDADE, O PROCESSO DE EMPODERAMENTO DOS POTYGUARA. In: 8° Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2019, João Pessoa. Anais do 8° Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Homepage: [http://https://cshs.com.br/]; ISSN/ISBN: 9786580968213.
90. ALMEIDA, L. C.; HENRIQUES, E. M. V.; BRASIL, V. V. et al. PACIENTES COM CÂNCER DE PRÓSTATA: LETRAMENTO EM SAÚDE NA PERSPECTIVA DE INFORMAÇÕES DE SAÚDE. In: XXIV Semana Universitária da UECE, 2019, Fortaleza. Anais da XXIV Semana Universitária da UECE 2019, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Português; Homepage: [http://https://semanauniversitaria.uece.br/anais/paginas/pesquisa.jsf]; ISSN/ISBN: 2236-5818.
91. CARDOSO NETO, C.; HENRIQUES, E. M. V.; BEZERRA, V. M. et al. RELAÇÃO ENTRE O ÍNDICE GLICÊMICO E CARGA GLICÊMICA COM O CONSUMO DE GRÃOS INTEGRAIS POR PORTADORES DE CÂNCER DE PRÓSTATA. In: XXIV Semana Universitária da UECE, 2019, Fortaleza. Anais da XXIV Semana Universitária da UECE 2019, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Regional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; ISSN/ISBN: 2236-5818.
92. BEZERRA, V. M.; HENRIQUES, E. M. V.; ALMEIDA, L. C. et al. COMPARAÇÃO ENTRE DIFERENTES ÍNDICES DE QUALIDADE DA DIETA EM SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE PRÓSTATA. In: XXIV Semana Universitária da UECE, 2019, Fortaleza. Anais da XXIV Semana Universitária da UECE 2019, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Homepage: [http://https://semanauniversitaria.uece.br/anais/inicioSistema.jsf?ano=2019&titulo=XXIV%2BSemana%2BUniversit%25C3%25A1ria&id=14]; ISSN/ISBN: 2236-5818.
93. Carvalho, N. R. P de; ALMEIDA, L. C.; CARIOCA, A. A. F. et al. COMPARAÇÃO DA DIETA SEGUIDA POR SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA EM RELAÇÃO ÀS RECOMENDAÇÕES DO FUNDO MUNDIAL DE PESQUISA DO CÂNCER. In: XXIV Semana Universitária da UECE, 2019, Fortaleza. Anais da XXIV Semana Universitária da UECE 2019, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://semanauniversitaria.uece.br/anais/paginas/pesquisa.jsf]; ISSN/ISBN: 2236-5818.
94. Castelo, Bianca; ARRUDA, C. M.; HENRIQUES, E. M. V.. COMPARTILHANDO SABERES SOBRE SUSTENTABILIDADE EM UMA ORGANIZAÇÃO NÃO GOVERNAMENTAL DE FORTALEZA-CE: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia, 2019, Fortaleza. Anais da Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia, 2019.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; ISSN/ISBN: 2238-2208.
95. CASTRO, A. G. C. F.; HENRIQUES, E. M. V.; PESSOA, M. A. et al. A IMPORTÂNCIA DO USO DE E-BOOKS ASSOCIADOS À MONITORIA ONLINE NO PROCESSO DE APRENDIZAGEM EM ÉPOCA DE ISOLAMENTO SOCIAL.. In: Encontros Ciêntificos 2020- XX ENCONTRO DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 2020, Fortaleza. Encontros Ciêntificos 2020. Fortaleza : Editora da Unifor, 2020.
Palavras-chave: educação; ensino a distancia; e-books; metodologias ativas.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://www.unifor.br/web/guest/emissao-certificados-encontro-cientifico?tipoCertificado=81&ns=true&sisNovo=2]; ISSN/ISBN: 2175-5396.
96. Oliveira, D.L.M; PAIVA, D. P.; Fortes, M.B. T et al. AUTONOMIA DIGITAL DISCENTE DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: Universidade de Fortaleza, 2020, Fortaleza. Encontros Ciêntificos 2020. Fortaleza : Editora da Unifor, 2020. v. 1.
Palavras-chave: autonomia; autonomia digital; ensino superior; monitoria; pandemia.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://www.unifor.br/web/guest/emissao-certificados-encontro-cientifico?tipoCertificado=81&ns=true&sisNovo=2]; ISSN/ISBN: 2175-5396.
97. PAIVA, D. P.; OLIVEIRA, D. L. M.; BARBOSA, M. G. L. et al. O PAPEL DO MONITOR NO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM DURANTE AULAS VIRTUAIS, EM PERÍODO DE COVID-19: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: Encontros Ciêntificos 2020- XX ENCONTRO DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 2020, Fortaleza. Encontros Ciêntificos 2020. Fortaleza : Editora da Unifor, 2020.
Palavras-chave: Covid-19; monitoria; Nutrição; relato de experiencia; educação superior.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [http://https://www.unifor.br/web/pesquisa-inovacao/anais-dos-encontros-cientificos#tabs]; ISSN/ISBN: 2175-5396.

Artigos completos/resumidos publicados em periódicos
1. HENRIQUES, E. M. V.; LIMA, José Wellington de Oliveira; SILVA, Carlos A Bruno da. O Perfil de mulheres de baixa renda em relação ao IMC, circunferência da cintura e riscos de doenças associadas. Revista brasileira de nutrição clínica, v. 20, n. suplemento, p. S30-S30, 2005.
Palavras-chave: IMC; circunferência da cintura.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: SI-S100; ISSN/ISBN: 01037196.
2. HENRIQUES, E. M. V.; COELHO, Jamile C; ALMEIDA, Hilbrandine F et al. Avaliação Nutricional de mães que têm filhos atendidos em um instituto de combate à Desnutrição em Fortaleza-Ce. Revista brasileira de nutrição clínica, v. 20, n. Suplento 2, p. S44-S44, 2005.
Palavras-chave: Avaliação Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: SI-S100; ISSN/ISBN: 01037196.
3. MOURA, Ana Patrícia O; HENRIQUES, E. M. V.; MATOS, Maria Rosimar T. Evolução do estado nutricionalde pacientes hepatopatas hospitalizados com base nos indicadores antropométricos de reserva adiposa e muscular. Revista brasileira de nutrição clínica, v. 20, n. Supl. 2, p. S98-S99, 2005.
Palavras-chave: estado nutricional; hepatopatia.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: SI- S100; ISSN/ISBN: 01037196.
4. ALBUQUERQUE, Conceição de Maria de; HENRIQUES, E. M. V.; FROTA, Mirna de Albuquerque et al. Alimentos regionais como estratégia de educação em saúde na prevenção da desnutrição infantil. Revista brasileira de nutrição clínica, v. 20, n. Suplemento, p. S44-S44, 2005.
Palavras-chave: Alimentos; Educação em Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: SI-S100; ISSN/ISBN: 01037196.
5. RAMALHO, I R; HENRIQUES, E. M. V.. Consumo Alimentar de Crianças Atendidas em Ambulatório de Nutrição de Unidade de Assistência Secundária em Fortaleza- CE. Revista Brasileira em Promoção da Saúde (UNIFOR. Impresso), v. 22, p. 81-87, 2009.
Palavras-chave: crianças; Recomendações Nutricionais; Consumo de alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais. ; Meio de divulgação: Vários; Série: nº 2; ISSN/ISBN: 18061222.
6. Martins, TF; Campelo, W F; Vasconcelos, CMCS et al. Avaliação da terapia nutricional enteral em pacientes críticos de uma unidade de terapia intensiva. REVISTA BRASILEIRA EM PROMOÇÃO DA SAÚDE (ONLINE), v. 30, p. 255-263, 2017.
Palavras-chave: dieta; prescrições; terapria nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação. ; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [http://periodicos.unifor.br/rbps]; ISSN/ISBN: 18061230.
7. ALVES, PATRÍCIA CÂNDIDO; Sampaio, Helena Alves de Carvalho; HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA et al. Dietary assessment of women surviving breast cancer according to the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. REVISTA DE NUTRIÇÃO, v. 32, p. 1-12-12, 2019.
Palavras-chave: neoplasias de mama; Sobreviventes de câncer; Guias alimentares; Dieta saudável.; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.1590/1678-9865201932e190054]; ISSN/ISBN: 16789865.
8. COSTA, T. F. M.; SAMPAIO, H. A. C.; HENRIQUES, E. M. V. et al. Adesão de pacientes com câncer de próstata às diretrizes preventivas de recidiva da doença. NUTRICIÓN CLÍNICA, DIETÉTICA HOSPITALARIA, v. 40, p. 49-55, 2020.
Palavras-chave: cancer de prostata; Recomendações Dietéticas; Consumo Alimentar; excesso de peso; Antropometria..
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição. ; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.12873/401]; ISSN/ISBN: 02116057.
9. CARDOSO NETO, CARLOS; Cacau, Leandro Teixeira; Sampaio, Helena Alves de Carvalho et al. Associação entre a qualidade dos carboidratos da dieta e o estado nutricional de sobreviventes de câncer de próstata. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT, v. 9, p. e61191110162, 2020.
Palavras-chave: cancer de prostata; carboidratos; dieta; Obesidade.; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.33448/rsd-v9i11.10162]; Série: 11; ISSN/ISBN: 25253409.
10. GUERRA, VIRGÍNIA MARIA COSTA DE OLIVEIRA; MENEZES, NATÁLIA VIVIANE SANTOS DE; HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA et al. ARCO DE MAGUEREZ: FERRAMENTA DE ENSINO-PRENDIZAGEM NA PRÁTICA DO ACADÊMICO DE NUTRIÇÃO / ARCO DE MAGUEREZ: A TOOL FOR TEACHING AND LEARNING IN THE PRACTICE OF ACADEMIC NUTRITION. Brazilian Journal of Development, v. 6, p. 66259-66266, 2020.
Palavras-chave: metodologia ativa; arco de maguerez; relato de experiencia.
Grande área: Ciências Humanas. ; Meio de divulgação: Digital; Série: 9; ISSN/ISBN: 25258761.

Livros publicados/organizados ou edições
1.

Passamai, Maria da Penha Baião; Sampaio, Helena Alves de Carvalho; HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA. Letramento funcional em saúde: as habilidades do usuário e o sistema único de saúde. 1ª. ed. Curitiba: Editora CRV, 2019. 128 p.
Palavras-chave: saúde coletiva; letramento em saude; Educação em Saúde; Promoção da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: https://editoracrv.com.br/produtos/detalhes/33874-crv; ISBN: 9788544431504.
Existem muitas definições de Letramento em Saúde, revelando um campo em evolução e, por isso, incompletude conceitual por não se ter ainda uma verdadeira compreensão ampla do fenômeno, em virtude de sua natureza complexa, multidimensional, intersetorial e interdisciplinar..

Capítulos de livros publicados
1.

HENRIQUES, E. M. V.. Desnutrição Infantil x Deficiência Mental. In: Maria Salete Bessa Jorge; José Jackson Coelho Sampaio; Ana Patrícia Pereira Morais. (Org.). Saúde Mental e Saúde Pública: Interfaces de Teoria, Prática, Ética e Cidadania. 1º ed. Fortaleza, 1999, v. 1, p. 74-80.
Palavras-chave: desnutrição; Saúde Mental.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Número da revisão: 1º; ISBN: 8587764160.
2.

HENRIQUES, E. M. V.; CORDEIRO, C. M.; BARBOSA, M. R. J.. O Preço da Saúde no Brasil. In: João Bosco Feitosa dos Santos; Maria Helena de Paula Frota; Maria Salete Bessa Jorge; Márcia Girão Prata. (Org.). Saúde em Debate no Legislativo: Palavras, Atos e Omissões. 1º ed. Fortaleza, 2000, v. 1, p. 36-50.
Palavras-chave: saúde; SUS; Financiamento e plano de saúde.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Número da revisão: 1º; ISBN: 8587764160.
3. Dantas, MSLR; HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA; CAPRARA, A. et al. Diabetes e Hipertensão: Indicadores e Ações Estratégicas em Populações Indigenas. In: Andrea Caprara; Joyce Oliveira Matos; Suyanne Freire de Macêdo. (Org.). Tempo de Saúde. Empoderamento e cuidados de pessoas com doenças crônicas. 1ª ed. Fortaleza, 2018, v. 1, p. 215-235.
Palavras-chave: Diabetes; hipertensão arterial; Populações Indígenas.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9788588124172.
4.

Vasconcelos, C M C S; HENRIQUES, E. M. V.; SAMPAIO, H. A. C.. Diagnóstico do Letramento Funcional em Saúde. In: Maria da Penha Baião Passamai; Helena Alves de Carvalho Sampaio; Eliane Mara Viana Henriques. (Org.). Letramento Funcional em Saúde. As habilidades do Usuário e o Sistema Único de Saúde.. 1 ed. Curitiba, 2019, v. 1, p. 39-54.
Palavras-chave: letramento.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Homepage: www.editoracrv.com.br; Número da revisão: 1; ISBN: 9788544431504.
5. ARRUDA, S. P. M.; PARENTE, N. A.; C, L.A. et al. Letramento Funcional em Saúde no Contexto dos Agravos Crônicos não Transmissíveis. In: Maria da Penha Baião Passamai; Helena Alves de Carvalho Sampaio; Eliane Mara Viana Henriques. (Org.). Letramento Funcional em Saúde. As Habilidades do Usuário e o Sistema Único de Saúde. 1ª ed. Curitiba, 2019, v. 1, p. 55-66.
Palavras-chave: letramento funcional em saúde; agravos crônicos não transmissíveis.
Referências adicionais: Brasil/Português; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9788544431504.
6. Vasconcelos, C M C S; C, L.A.; Passamai, Maria da Penha Baião et al. Letramento Funcional em Saúde: síntese e propostas. In: Maria da Penha Baião Passamai; Helena Alves de Carvalho Sampaio; Eliane Mara Viana Henriques. (Org.). Letramento Funcional em Saúde. As Habilidades do Usuário e o Sistema Único de Saúde. 1ª ed. Curitiba, 2019, v. 1º, p. 103-110.
Referências adicionais: Brasil/Português; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9788544431504.
7. HENRIQUES, E. M. V.; Adriano, L. S.. A Dieta Cetogênica é uma estratégia saudável de emagrecimento?. In: Aynna Florencio de Meneses; Helena Alves de Carvalho Sampaio; Clarice Maria Araújo Chagas Vergara. (Org.). Reflexões em Nutrição e Saúde. 1ª ed. Sobral, 2019, v. 1, p. 105-114.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Digital; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9788595390447.
8. HENRIQUES, E. M. V.. Letramento Nutricional: uma introdução ao campo. In: Ayana Florencio de Meneses; Helena Alves de Carvalho Sampaio; Clarice Maria Araujo Chagas Vergara. (Org.). Reflexões em Nutrição e Saúde. 1ª ed. Sobral, 2019, v. 1, p. 189-203.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Digital; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9788595390447.
9. Cacau, Leandro Teixeira; ALVES, PATRÍCIA CÂNDIDO; HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA et al. CÂNCER DE MAMA E CONSUMO ALIMENTAR: CORRELAÇÃO ENTRE MULHERES SAUDÁVEIS E PORTADORAS DE CÂNCER DE MAMA. Prevenção e Promoção de Saúde 8. 1ª ed. , 2019, v. , p. 21-29.
Palavras-chave: cancer de mama; Consumo Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: https://www.atenaeditora.com.br/post-ebook/2830; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9788572478403.
10. Almeida, Luíza de Carvalho; Bezerra, Valéria Mendes; Palacio, Bruna Queiroz Allen et al. MULTIMORBIDADE EM PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA E PRÓSTATA E SEU POTENCIAL IMPACTO NA SAÚDE. Prevenção e Promoção de Saúde 8. 1ª ed. Paraná, 2019, v. , p. 145-150.
Palavras-chave: cancer de mama; cancer de prostata.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: https://www.atenaeditora.com.br/post-ebook/2830; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9788572478403.
11. ALVES, PATRÍCIA CÂNDIDO; Sampaio, Helena Alves de Carvalho; HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA et al. CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSAS SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA SEGUNDO O GRAU DE PROCESSAMENTO DOS ALIMENTOS. In: Anne Karynne da Silva Barbosa. (Org.). Alimento, Nutrição e Saúde. 1ª ed. Ponta Grossa, 2020, v. 1, p. 61-68.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; neoplasias de mama.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Digital; Homepage: https://www.atenaeditora.com.br/post-ebook/3382; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9786557062890.
12. ALVES, PATRÍCIA CÂNDIDO; Sampaio, Helena Alves de Carvalho; HENRIQUES, ELIANE MARA VIANA et al. ACÚMULO DE GORDURA ABDOMINAL E INGESTÃO DE CALORIAS EM IDOSAS SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA. In: Anne Karynne da Silva Barbosa. (Org.). Alimento, Nutrição e Saúde. 1ª ed. Ponta Grossa, 2020, v. 1, p. 1-7.
Palavras-chave: Composição corporal; neoplasias da mama; Idoso.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: https://www.atenaeditora.com.br/post-ebook/3382; Número da revisão: 1ª; ISBN: 9786557062890.

Textos em jornais de notícias/revistas
1. HENRIQUES, E. M. V.. Nutrição na Maturidade. Diário do Nordeste, Fortaleza, p. 3 - 3.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências Adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso.

Produção técnica

Demais tipos de produção técnica
1. HENRIQUES, E. M. V.; Alexandrino, R K C; NASCIMENTO, A. C. F. et al. Evolução do Estado Nutricional de crianças sob acompanhamento em um ambulatório de nutrição em Fortaleza-Ce. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; estado nutricional; crianças.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Fortaleza; Evento: IV Expoesp- Gestão em Saúde para o Fortalecimento do SUS; Inst. promotora/financiadora: Escola de Saúde Pública do Ceará.
2. MEIRELES, A P; FONTES, M de S; Dantas, MSLR et al. avaliação da cobertura de visitas domiciliares dos agentes indígenas de saude - AIS no Distrito Sanitário Especial Indígena do Ceará, 2008. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Escola de Saúde Pública; Cidade: Fortaleza; Evento: IV Expoesp- Gestão em Saúde para o Fortalecimento do SUS; Inst. promotora/financiadora: Escola de Saúde Pública do Ceará.
3. HENRIQUES, E. M. V.; Sátiro, T M G; FONTES, M de S et al. Projeto Piloto para Implantação do Programa Nacional de Suplementação do Ferro (PNSF) em populações indígenas no Ceará. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: Populações Indígenas; Programa Nacional de Ferro.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Convenções; Cidade: Recife; Evento: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva; Inst. promotora/financiadora: ABRASCO.
4. Nascimento, A C F do; HENRIQUES, E. M. V.. Elaboração de Manual de Aulas Práticas para Disciplina de Técnicas Dietéticas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: manual.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Mundo UNIFOR - IX Encontro de Iniciação à Docência; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
5. Fernandes, S L; NASCIMENTO, A. C. F.; Guimarães, N S et al. Perfil Nutricional dos recém-nascidos prematuros internados no Projeto Canguru. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: perfil nutricional; prematuros; recém-nascidos.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Faculdade de Saúde Pública de São Paulo; Cidade: São Paulo; Evento: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente; Inst. promotora/financiadora: Universidade de São Paulo - Departamento de Saúde Materno Infantil.
6. Silva, B M da; HENRIQUES, E. M. V.; Meireles, A V P et al. Perfil socioeconômico, obstétrico e nutricional de gestantes adolescentes de um hospital maternidade, em Fortaleza-CE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: adolescente; perfil nutricional.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Faculdade de Saúde Pública da USP; Cidade: São Paulo; Evento: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Sâo Paulo - Departamento de Saúde Materno Infantil.
7. HENRIQUES, E. M. V.; Silva, B M da; Limaverde, P T et al. O Padrão alimentar de gestantes adolescentes atendidas em um ambulatório de pré-natal de um hospital maternidade de atenção secundária em Fortaleza, Ceará. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: adolescente.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Faucldade de Saúde Pública da USP; Cidade: São Paulo; Evento: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente; Inst. promotora/financiadora: Universidade de São Paulo- Faculdade de Saúde Pública - Departamento de Saúde Materno Infantil.
8. Souza, T M M de; NASCIMENTO, A. C. F.; HENRIQUES, E. M. V. et al. Características sócio-econômicas e nutricionais de nutrizes doadoras de leite humano. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: nutrizes; leite humano.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Faculdade de Saúde Pública da USP; Cidade: São Paulo; Evento: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente; Inst. promotora/financiadora: Universidade de São Paulo - Faculdade de Saúde Pública.
9. Ary, T A J; Pinheiro, R; NASCIMENTO, A. C. F. et al. Estado Nutricional de recém-nascidos internados na unidade de terapia intensiva neonatal de um hospital particular de Fortaleza. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: recém-nascidos; estado nutricional.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Faculdade de Saúde Pública da USP; Cidade: São Paulo; Evento: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Sâo Paulo -Faculdade de Saúde Pública - Departamento de Saúde Materno Infantil.
10. NASCIMENTO, A. C. F.; HENRIQUES, E. M. V.. Construção de uma Guia de Porções e Medidas Caseiras no Preparo de Alimentos para utilização em aulas práticas: primeira etapa. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: guia; porções; medidas caseiras.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade de Fortaleza-UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros científicos 2010; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza-UNIFOR.
11. NASCIMENTO, A. C. F.; HENRIQUES, E. M. V.. Comparação das Referências (NCHS-2000 e o Padrão OMS-2006) nos índice Peso-idade; altura-idade e peso-estatura de crianças atendidas durante os anos de 2005 a 2007, no Núcleo de Assitência Médica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: crianças; perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Científicos 2010; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
12. NASCIMENTO, A. C. F.; HENRIQUES, E. M. V.. Construção de um Guia de Porções e Medidas Caseiras no Preparo de Alimentos para utilização em Aulas Práticas: Primeira Etapa. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: Alimentos; guia; medidas caseiras.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros científicos 2010 - X Encontro de Iniciação à Docência; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
13. Meireles, A V P; NOBRE, R. G.; PINTO, M S et al. Saude da Mulher: Perfil Nutricional de uma Maternidade Escola no Ceará. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Convenções; Cidade: Brasilia; Evento: 11º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade; Inst. promotora/financiadora: Sociedade Brasileira de Medicina de Família e Comunidade.
14. HENRIQUES, E. M. V.; DANTAS, M. S. L. R.; FONTES, M de S et al. O perfil Alimentar de Crianças em Etnias Indígenas no Estado do Ceará. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Convenções; Cidade: Brasília; Evento: 11º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade; Inst. promotora/financiadora: Sociedade Brasileira de medicina de Família e Comunidade.
15. Bucar, Amanda Alves; Rodrigues, Monique Bispo; Lemos, Thyciane Pinheiro et al. A Alimentação no Primeiro Ano de Vida: Um estudo de Caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Ix Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Curso de Ciências da Nutrição - UNIFOR.
16. NOBRE, R. G.; Vasconcelos, A L; Meireles, A V P et al. CARACTERIZAÇÃO SÓCIO-ECONÔMICA E DEMOGRÁFICA DE GESTANTES DIABETICAS ATENDIDAS EM. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: São Paulo; Cidade: São Paulo; Evento: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia; Inst. promotora/financiadora: ABRASCO.
17. HENRIQUES, E. M. V.; Meireles, A V P; Dantas, MSLR et al. DESMAME PRECOCE DE LACTENTES ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: desmame precoce.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: São Paulo; Cidade: São Paulo; Evento: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia; Inst. promotora/financiadora: ABRASCO.
18. Nascimento, A C F do; Oliveira, Flávia F; HENRIQUES, E. M. V.. Desenvolvimento de um manual de medidas caseiras, per capitas e. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: medidas caseiras; porções; manual.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alojamento e alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Científicos 2011; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
19. Castelo Branco, Debora B; HENRIQUES, E. M. V.. Criando uma Ferramenta de Apoio: o Blog da Técnica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alojamento e alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Científicos 2011; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
20. Queirós, J; Meireles, A V P; HENRIQUES, E. M. V. et al. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Evento: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
21. Pinto, Elenice P; Chaves, Gleyvani N; HENRIQUES, E. M. V. et al. Alimentação da Nutriz com DCV: Um estudo de Caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Curso de Ciências da Nutrição.
22. Oliveira, Mariana R; Holanda, Aline André M; Nogueira, Aliny Cavalcante et al. Desnutrição Pregressa e Inapetência em Pre-escolar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR - Curso de Ciências da Nutrição.
23. Oliveira, Mariana R; Holanda, Aline André M; Nogueira, Aliny Cavalcante et al. Consumo Alimentar de Gestante com problemas gastrintestinais: um estudo de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição.
24. Martinello, Lucieni Araujo; Teixeira, Fernando Curado; HENRIQUES, E. M. V. et al. Risco de Trabalho de Parto Prematuro: Um estudo de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Centro de Ciências da Nutrição.
25. Araujo, Camilla A; Maciel, Paula Maria C; Mello, Iveliny E et al. Gestação e Diabetes: Um estudo de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição.
26. Oliveira, Flávia F; Maia, Ana Kharise Cardoso; Veras, Marina Maria M et al. Estudo de Caso: Nutriz obesa após cirurgia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição.
27. Pinheiro, R; Benevides, Nicole Aguiar; HENRIQUES, E. M. V. et al. Relato de Caso: Alimentação Durante a Gestação. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição.
28. Franco, Juliana V; Paiva, Francisca Hylanna M; HENRIQUES, E. M. V. et al. Alimentação nos primeiros meses de vida: relato de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição.
29. HENRIQUES, E. M. V.; Gomes, Mariana M C; Souza, Benedita Jales et al. toxoplasmose na gestação: um estudo de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: gestante.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: X Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição.
30. HENRIQUES, E. M. V.; Mota, Bianca R; Batista, Enza Lorena do P et al. Estudo de Caso: gestante com lúpus e insuficiência renal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: X Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição.
31. HENRIQUES, E. M. V.; Gomes, Mariana M C; Souza, Benedita Jales et al. Constipação, anemira e gastrite na gestação: um estudo de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: anemia; gestação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição; Cidade: Fortaleza; Evento: X Forúm de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR/Curso de Ciências da Nutrição.
32. HENRIQUES, E. M. V.; Lucena, N L e; PINTO, M S et al. Suporte alimentar e patologias associadas em prematuros no projeto mãe canguru. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: suporte alimentar; prematuros.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Evento: XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno/II Encontro de Alimentação Comp.
33. HENRIQUES, E. M. V.; Silva, T S e; Meireles, A V P et al. O perfil nutricional de nutrizes do projeto mãe canguru de um hospital maternidade em Fortaleza-CE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: nutrizes; perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Convenções; Cidade: Fortaleza; Evento: XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno/II Encontro de Alimentação Comp; Inst. promotora/financiadora: IBFAN,SESA-CE.
34. Oliveira, A G M de; GONCALVES, A. P. A.; RODRIGUES, G. C. et al. Estado Nutricional e análise do consumo alimentar de lactente: relato de caso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: estado nutricional; Consumo Alimentar; lactente.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade de Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Evento: XI Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza.
35. Azevedo, D S; GOMES, J. M. Q.; HENRIQUES, E. M. V.. Orientações e cuidados nutricionais para criança de 2 anos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: crianças.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade de Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Evento: XI Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza.
36. Araujo, C M; Castro, F C M de; BERNHARD, M. C. C. et al. Conduta Nutricional na gestante adolescente. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: gestante adolescente.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade de Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Evento: XI Fórum de Pesquisa em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza.
37. Nogueira, M C; HENRIQUES, E. M. V.. Avaliação Nutricional e consumo alimentar de criança menor de uma ano: estudo de caso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; Consumo Alimentar; crianças.
Referências adicionais: Brasil/Português.
38. HENRIQUES, E. M. V.. O Profissional Nutricionista. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Colegio Ari de Sá; Cidade: Fortaleza; Evento: IX Mostra Ari de Sá de Profissôes; Inst. promotora/financiadora: Colegio Ari de Sá Cavalcante.
39. Silva, CRD da; SANTOS, G. J. C.; HENRIQUES, E. M. V. et al. Intervenção Nutricional em pacientes diabéticos em uma Unidade de Atenção Primária à Saúde (UAPS) de Messejana Ce. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: Abordagem Interdisciplinar; Ações de alimentação e Nutrição; Diabético.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade de Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Evento: XIX Encontro de Iniciação Científica à Pesquisa da Unifor; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza.
40. BRANCO, D. B. C.; PAIVA, F. H. M.; HENRIQUES, E. M. V.. Perfil Nutricional e Alimentar de Nutrizes e seus aspectos determinantes de nascimentos de prematuros em um Projeto Canguru. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: nutrizes; perfil nutricional; Projeto Canguru.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Eventos de Manaus; Cidade: Manaus; Evento: XIII Encontro Nacional de Aleitamento Materno/III Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudavel; Inst. promotora/financiadora: IBFAN.
41. Guerra, VMC de O; Limaverde, P T; HENRIQUES, E. M. V.. Adesão da Terapeutica na obesidade em uma unidade primária de atenção à saude, Fortaleza, Ceara. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; Obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Eventos de Vitoria; Cidade: Vitoria-ES; Evento: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição/V Congresso Ibero-Americano de Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Associação Brasileira de Nutrição.
42. HENRIQUES, E. M. V.. Alimentação Saudável: uma ação educativa no dia mundial da alimentação. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: alimentação; Avaliação Nutricional; Consumo de alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Eventos de Vitoria; Cidade: Vitoria-ES; Evento: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição/V Congresso Ibero-Americano de Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Associação Brasileira de Nutrição-ASBRAN.
43. HENRIQUES, E. M. V.; Bezerra, TB; BEZERRA, I. N.. Ações de Alimentação e Nutrição no Programa Saúde na Escola (PSE) para a prevenção da Obesidade em Adolescentes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Palavras-chave: Programa Saúde na Escola (PSE); adolescentes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Hotel Ponta Mar; Cidade: Fortaleza-CE; Evento: V Seminario Internacional em Promoção da Saúde; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza-UNIFOR/UECE/UFC.
44. HENRIQUES, E. M. V.; DANTAS, M. S. L. R.; Coelho, J.P. et al. O PERFIL NUTRICIONAL DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS DE INDÍGENAS EM 14 ETNIAS NO CEARÁ. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade Federal de Goiânia-UFG; Cidade: Goiânia; Evento: 11º CONGRESSO DE SAUDE COLETIVA; Inst. promotora/financiadora: ABRASCO.
45. DANTAS, M. S. L. R.; HENRIQUES, E. M. V.; FONTES, M de S et al. CASA DE APOIO À SAÚDE INDÍGENA (CASAI): O PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DE PACIENTES ACOMPANHADOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade Federal de Goiânia-UFG; Cidade: Goiânia; Evento: 11° Congresso de Saúde Coletiva; Inst. promotora/financiadora: ABRASCO.
46. HENRIQUES, E. M. V.; ARAUJO, M. L. S.; HERCULANO, L. B.. Formação de hábitos de higiene pessoal no processo de promoção de saúde em uma escola municipal de Fortaleza CE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: promoção de saude; formação de habitos de higiene pessoal.
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortleza; Evento: Encontros Científicos 2015; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
47. HENRIQUES, E. M. V.; Ximenes, R V. Desenvolvimento de Registro Fotografico de Alimentos Consumidos no Ceará. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: Registro Fotografico; Alimentos; Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Cientificos 2015; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
48. HENRIQUES, E. M. V.; FROTA, M. M.; MOURA, M. T. et al. Obesidade e seus riscos na gestação: um estudo de caso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: Obesidade; gestação.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Cientificos 2015; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
49. HENRIQUES, E. M. V.; Ximenes, R V. O perfil nutricional e habitos alimentares de adolescentes do Programa Saúde na Escola. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: perfil nutricional; hábitos alimentares; adolescentes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Cientificos 2015; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
50. HENRIQUES, E. M. V.; HERCULANO, L. B.; ARAUJO, M. L. S. et al. O perfil nutricional de pacientes atendidos numa unidade de saúde no município de Fortaleza. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Cientificos 2015; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
51. Ximenes, R V; HENRIQUES, E. M. V.; Guerra, V M C de O et al. Praticas Alimentares Saudaveis: uma ação educativa numa comunidade praiana. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: praticas alimentares.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Convenções Rebouças; Cidade: São Paulo/SP; Evento: 13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN; Inst. promotora/financiadora: SBAN.
52. HENRIQUES, E. M. V.. Construção de uma identidade no campo de pesquisa em SAN. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Palavras-chave: Segurança Alimentar e Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade Estadual do Ceará; Cidade: FORTALEZA; Evento: I Seminário de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional; Inst. promotora/financiadora: Grupo Pró-Rede de Pesquisadores em SAN no Ceará.
53. HENRIQUES, E. M. V.; DANTAS, M. S. L. R.; Caprara, Andrea. Etnomedicina Potiguara: inter-olhares e praticas tradicionais indigenas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Palavras-chave: etnomedicina; medicina tradicional indigena.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Hotel Plaza Suites; Cidade: Fortaleza; Evento: I Seminario Internacional de Redes de Atenção à Saúde; Inst. promotora/financiadora: UECE.
54. HENRIQUES, E. M. V.; Guerra, V M C de O; Dantas, MSLR et al. Adesão da Terapeutica na Obesidade em UPAS, Fortaleza-CE - Parte 2. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Palavras-chave: Obesidade; adesão terapeutica.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Hotel Plaza Suites; Cidade: Fortaleza; Evento: I Seminario Internacional de Redes de Atenção; Inst. promotora/financiadora: UECE.
55. HENRIQUES, E. M. V.; Dantas, MSLR; Paula, M B de et al. IDOSOS ATENDIDOS NA REDE DE ATENÇÃO PRIMÁRIA: PERFIL NUTRICIONAL E PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CRÔNICAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Palavras-chave: perfil nutricional; idosos; doenças cronicas; Avaliação Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Cidade: Fortaleza; Evento: II Seminário Internacional de Redes de Atenção à Saúde; Inst. promotora/financiadora: UECE.
56. HENRIQUES, E. M. V.; DANTAS, M. S. L. R.; FONTES, M de S et al. PRÁTICAS E SABERES DA MEDICINA TRADICIONAL INDÍGENA NA PERSPECTIVA DE SUSTENTABILIDADE E MELHORIA DA SAÚDE: CONSTRUINDO UM PROJETO PILOTO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Palavras-chave: medicina tradicional indigena; sustentabilidade; saude indigena.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Cidade: Fortaleza; Evento: II Seminario Internacional de Redes de Atenção à Saúde; Inst. promotora/financiadora: UECE.
57. LIMA, P. P. C. S.; SAMPAIO, H. A. C.; HENRIQUES, E. M. V. et al. Health Literacy is associated with Quality of life in elderly with Prostate Cancer. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Palavras-chave: health Literacy; cancer de prostata.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Norris Conference Center; Cidade: San Antonio, Texas; Evento: 14th Annual Texas Health Literacy Conference; Inst. promotora/financiadora: Health Collaborative Bexar County's Community Health Leadership.
58. HENRIQUES, E. M. V.; ALVES, P. C.; SAMPAIO, H. A. C. et al. Perfil Antropométrico e de Estilo de Vida de Pacientes com Câncer de Mama. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: perfil antropométrico; cancer de mama.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Convenções Ulisses Guimarães; Cidade: Brasilia; Evento: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Associação Brasileira de Nutrição.
59. HENRIQUES, E. M. V.; Alves PC; SAMPAIO, H. A. C. et al. O Uso de Práticas Integrativas em Pacientes com Câncer de Mama. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: cancer de mama.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Convenções Ulysses Guimaraes; Cidade: Brasilia; Evento: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição-CONBRAN; Inst. promotora/financiadora: Associação Brasileira de Nutrição.
60. HENRIQUES, E. M. V.; Vasconcelos, C M C S; LIMA, R. M. A.. Mesa Redonda: Letramento em Saúde. Tema-Historicidade do Letramento em Saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Palavras-chave: letramento em saude; materiais educativos; novas tecnologias em letramento.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Campus do Itaperi; Cidade: Fortaleza; Evento: Nutrindo 13 anos.Nutrição na Prevenção e tratamento das doenças crônicas; Inst. promotora/financiadora: Universidade Estadual do Ceara- UECE.
61. Castelo, Bianca; ARRUDA, C. M.; HENRIQUES, E. M. V.. COMPARTILHANDO SABERES SOBRE SUSTENTABILIDADE EM UMA ORGANIZAÇÃO NÃO GOVERNAMENTAL DE FORTALEZA-CE: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: sustentabilidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro Universitário Unifanor; Cidade: Fortaleza; Evento: Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia; Inst. promotora/financiadora: UniFanor.
62. ALVES, P. C.; SAMPAIO, H. A. C.; HENRIQUES, E. M. V. et al. CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSAS SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA SEGUNDO O GRAU DE PROCESSAMENTO DOS ALIMENTOS.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: São Paulo; Cidade: São Paulo; Evento: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento; Inst. promotora/financiadora: Instituto de Ciencias Integradas.
63. ALVES, P. C.; CARDOSO NETO, C.; SAMPAIO, H. A. C. et al. ÍNDICE DE QUALIDADE DO CARBOIDRATO DA DIETA DE PACIENTES IDOSOS COM CÂNCER DE PRÓSTATA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: São Paulo; Cidade: São Paulo; Evento: III Congresso de Nutrição e Envelhecimento-CBNE; Inst. promotora/financiadora: Instituto de Ciências Integradas.
64. ALVES, P. C.; SAMPAIO, H. A. C.; CARIOCA, A. A. F. et al. ACÚMULO DE GORDURA ABDOMINAL E INGESTÃO DE CALORIAS EM IDOSAS SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: São Paulo; Cidade: São Paulo; Evento: III Congresso de Nutrição e Envelhecimento-CBNE; Inst. promotora/financiadora: Instituto de Ciências Integradas.
65. HENRIQUES, E. M. V.; SAMPAIO, H. A. C.; CARIOCA, A. A. F. et al. Health literacy is associated with quality of life of women with breast cancer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Palavras-chave: letramento em saude; cancer.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: University College Dublin; Cidade: Dubin; Evento: European Health Literacy Conference; Inst. promotora/financiadora: Health Literacy Europe.
66HENRIQUES, E. M. V.. Oficina de Capacitação em Educação em Saúde e Mobilização Social. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 40; Local: Juazeiro do Norte; Cidade: Juazeiro do Norte; Inst. promotora: FUNASA - Fundação Nacional de Saúde.
67HENRIQUES, E. M. V.. Oficina de capacitação em Educação em Saúde e Mobilização Social. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 32; Local: Russas; Cidade: Russas; Inst. promotora: FUNASA - Fundação Nacional de Saúde.
68HENRIQUES, E. M. V.. Oficina de Capacitação em Educação em Saúde e Mobilização Social. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 32; Local: Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora: FUNASA - Fundação Nacional de Saúde.
69HENRIQUES, E. M. V.. Atualização em Educação em Saúde e Mobilização Social. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 16; Local: Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora: Fundação Nacional de Saúde -FUNASA.
70HENRIQUES, E. M. V.. Curso de Capacitação em Educação em Saúde e Mobilização Social. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 32; Local: Caucaia; Cidade: Caucaia; Inst. promotora: FUNASA - Fundação Nacional de Saúde.
71HENRIQUES, E. M. V.; FIACO, A.. Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2005. .
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: ; Duração do evento: 24; Local: Caucaia; Cidade: Caucaia; Inst. promotora: Fundação Nacional de Saúde.
72HENRIQUES, E. M. V.. Oficina de Capacitação para Implantação do Programa Nacional de Ferro em pop indigenas. 2008. .
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de participação: ; Duração do evento: 16; Local: Itapipoca-CE; Cidade: Itapipoca-Ce; Inst. promotora: Fundação Nacional de Saúde - FUNASA.
73HENRIQUES, E. M. V.. Curso de Vigilancia Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2012. .
Palavras-chave: Vigilancia Alimentar; Vigilancia Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 32; Local: Escola de Saúde Pública do Ceara-ESP/CE; Cidade: Fortaleza-CE; Inst. promotora: Escola de Saúde Pública do Ceara-ESP/CE.
74HENRIQUES, E. M. V.. Oficina sobre Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional Indígena-SISVAN Indigena. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Unidade: horas; Tipo de participação: ; Duração do evento: 40; Local: Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora: Distrito Sanitário Especial Indígena do Ceará.
75HENRIQUES, E. M. V.; DANTAS, M. S. L. R.; FONTES, M de S. Seminario de Saude Indigena. 2013. .
Palavras-chave: Abordagem Interdisciplinar; SUS; Saude Intercultural.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana integradas com assistência social, prestadas em residências coletivas e particulares.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Unidade: horas; Tipo de participação: Organizador; Duração do evento: 40; Local: Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora: Distrito Sanitário Especial Indigena.
76HENRIQUES, E. M. V.. Curso de Vigilancia Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2014. .
Palavras-chave: rede de atenção; Vigilancia Alimentar; Vigilancia Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 32; Inst. promotora: Escola de Saúde Publica do Ceará.
77HENRIQUES, E. M. V.. Atualização nas Ações de Saúde da Mulher. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 4; Inst. promotora: Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Fiqgueira-IMIP.
78HENRIQUES, E. M. V.. Capacitação nas Ações Basicas de Saúde. 2015. .
Palavras-chave: Ações basicas; agentes indígenas.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 16; Inst. promotora: Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira -IMIP / Distrito Sanitário Especial Indigena-DSEI-CE.
79Mesquita A U de; HENRIQUES, E. M. V.; BEZERRA, I. N.. Gestão em Serviços de Saúde. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
Palavras-chave: gestão em serviços; saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Finalidade: Manual de orientação de modulo de curso.
80HENRIQUES, E. M. V.; Vasconcelos, C M C S. Protocolos de Nutrição Materno Infantil. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Finalidade: Manual de Protocolo para orientação ao aluno.
81HENRIQUES, E. M. V.. 1ª Oficina de Escuta para revisão do Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois de Idade. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Oficina de escuta).
Palavras-chave: guia; menores de dois anos; alimentação complementar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Finalidade: Atualizar e alinhar os conteúdos de acordo com as recomendações da nova edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, publicada em 2014.
O Guia Alimentar é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para crianças brasileiras menores de 2 anos.
82SILVA, A. M. C. E.; DINIZ, R. L. P.; Campos Jr. et al. VIII Fórum Nacional da Saúde da Criança Indígena. 2007. (Organização de evento/Outro).
Palavras-chave: Desnutrição infantil.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Evento itinerante: Sim; Local: Escola de Saúde Pública; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Sociedade Cearense de Pediatria.
83HENRIQUES, E. M. V.. XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno/ENAM e II Encontro Nacional de Alimentação Complementar. 2012. (Organização de evento/Outro).
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Vários; Evento itinerante: Não; Local: Centro de Convenções; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: SESA-CE/ IBFAN.
84HENRIQUES, E. M. V.. I Seminário de Pesquisa em Segurança Alimentar. 2015. (Organização de evento/Outro).
Palavras-chave: Segurança Alimentar e Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Evento itinerante: Não; Local: Universidade Estadual do Ceará - UECE; Cidade: FORTALEZA; Inst. promotora/financiadora: Grupo Pró-Rede de Pesquisadores em SAN no Ceará.
85HENRIQUES, E. M. V.; Cavalcante. Monitoria Voluntária do Centro de Ciências da Saúde na Universidade de Fortaleza. 2006. (Programa de Monitoria).
Palavras-chave: Monitoria Voluntária.
Referências adicionais: Brasil/Português; Finalidade: Programa de Monitoria Voluntária; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza-UNIFOR.
86Nascimento, A C F do; HENRIQUES, E. M. V.. Programa de Monitoria Voluntária -PROMOV. 2008. (Programa de Monitoria).
Palavras-chave: Monitoria Voluntária.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Educação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Finalidade: Inserir o aluno em práticas acadêmicas; Local: Nucleo de Atenção Médica Integrada - NAMI; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
87HENRIQUES, E. M. V.; NASCIMENTO, A. C. F.. Programa de Monitoria Voluntária. 2009. (Programa de Monitoria).
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Finalidade: Orientar aluno em Projeto de Iniciação à Docencia; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
88HENRIQUES, E. M. V.; Tavares Filho, Wetter de Arruda. Programa de Monitoria Voluntária. 2009. (Programa de Monitoria).
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Finalidade: Orientar aluno em Projeto de Iniciação à Docência; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.

Orientações concluídas

Aperfeiçoamento/Especialização
1. Ana Maria Carvalho Santiago. Sensibilização para a implantação da linha de cuidado integral ao paciente indigena portador de hanseniase no municipio de Maracanau no estado do Ceará. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão dos Sistemas e Serviços de Saude - Gestão) - Escola de Saúde Pública do Ceará. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: gestão em serviços; linha de cuidado.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.

Graduação
1. Ingrid Rocha Ramalho. Consumo aliimentar de crianças atendidas no ambulatório do NAMI em Fortaleza-CE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; crianças.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
2. Bárbara Monteiro da Silva. Avaliação do estado nutricional de gestantes adolecentes atendidas em uma Maternidade Escola de Fortaleza-CE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: adolescente; Avaliação Nutricional; gestantes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
3. Renata Kellen Cavalcante Alexandrino. Evolução do estado nutricional de crianças sob acompanhamento em um ambulatório de nutrição de Fortaleza-CE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: crianças; Avaliação Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
4. Chrisitane Sampaio Tobias. Avaliação do estado nutricional e condições clínicas de recém-nascidos de mães soropoisitvas que utilizaram anti-retorvirais durante a gestação. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: recém-nascidos; HIV.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
5. Fernanda Fernandes de Oliveira Silva. Avaliação do perfil nutricional e das manisfestações clínicas relacionadas ao uso da terapia Anti-retroviral de gestantes portadoras do Vírus da Imunodeficência Humana - HIV. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
6. Márcia Maria Vieira Mendes. Estado Nutricional de Mães e recém-nascidos prematuros atendidos no projeto canguru. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: crianças; prematuros.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
7. Thais Leite de Macedo. Perfil Nutricional e Avaliação do Consumo alimentar de gestantes adolescentes atendidas em um hospital maternidade de Fortaleza-CE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: gestantes; adolescência; Consumo Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
8. Adriane Guimarães Montenegro Barroso. Fatores associcados ao desmame precoce em lactentes atendidos em um ambulatório de uma instituição pública. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: leite humano; prematuros; lactentes; desmame precoce.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
9. Livia Timbó Catunda Bezerra. Perfil Nutricional de mães de recém-nascidos prematuros acompanhados no Projeto Canguru. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: nutrizes; perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
10. Livia Timbó Catunda Bezerra. Perfil Nutricional de mães de recém-nascidos prematuros acompanhados no Projeto Canguru. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: nutrizes; perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
11. Debora Barroso Castelo Branco. Perfil Nutricional e aAlimentar de Nutrizes e seus aspectos determinantes de nascimentos de prematuros em um Projeto Canguru. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: método Canguru; neonatal; prematuros.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
12. Flavia Flores de Oliveira. Desenvolvimento de um Manual de Medidas Caseiras Per Capita e Porções de Alimentos Consumidos no Ceará. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
13. Adriana Lima de Souza. Aspectos Psicossociais de estudantes do Programa Saúde na Escola - PSE em uma escola de Fortaleza - Ceará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Serviço Social) - Universidade Estadual do Ceará. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: Programa Saúde na Escola (PSE); aspectos psicossociais.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
14. Calina Barroso Freitas. Prevalencia de letramento em saude em pacientes com cancer de mama:uma revisão integrativa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: letramento em saude; cancer de mama.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
15. Sâmya Kercia Raimos de Paiva/Suzy Carla Pacifico da Rocha. Qualidade de vida e perfil antropométrico dos acompanhantes de pacientes com cancer. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Eliane Mara Viana Henriques.
Palavras-chave: qualidade de vida; perfil antropométrico; acompanhantes de pacientes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.

Demais trabalhos
1. HENRIQUES, E. M. V.. Suporte Nutricional em Pediatria. 2004 (Palestra).
Palavras-chave: Pediatria; Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Outro; Finalidade: Palestra; Local de Evento: Fortaleza.
Palestra proferida na I Jornada de Nutrição, realizada nos dias 25 e 26 de novembro de 2004..
2. HENRIQUES, E. M. V.. Abordagem Interdisciplinar no Cuidado ao idoso na Comunidade. 2004 (Palestra).
Palavras-chave: Idoso; Abordagem Interdisciplinar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Outro; Finalidade: Palestra; Local de Evento: Fortaleza.
Palestra proferida na XIII Jornada de Enfermagem da Unifor/ Intercâmbio de Saúde Comunitária do NAMI e I Seminário de Geriatria e Gerontologia da Unifor no período de 08 à 10 de novembro de 2004..
3. HENRIQUES, E. M. V.. I Semana de Saúde da Caixa de Pecúlios, Assistência e Previdência dos Servidores da Fundação Serviços de Saúde Pública - CAPESESP. 2005 (Palestra).
Palavras-chave: Abordagem Interdisciplinar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Finalidade: Cuidados Básicos de Saúde; Local de Evento: Fortaleza.
4. HENRIQUES, E. M. V.. O profissional Nutricionista- VIII Feira das Profissões do Colégio Master. 2012 (Palestra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Home-page: www.colmaster.com.br; Finalidade: Falar sobre a Profissão do Nutricionista.
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Dados Complementares
Participação em bancas examinadorasParticipação em bancas de comissões julgadorasParticipação em eventosOrientações em andamento

Participação em bancas examinadoras

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; BARROS, Márcia Andréia et al. Participação em banca de Marisa Mendes Soares. Obesidade Infantil: Uma Revisão de Literatura. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: Obesidade infantil.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; SANTOS, Geam Carles Mendes dos et al. Participação em banca de Livia Sampaio Barros. Avaliação Nutricional por Meio de medidas antropométricas voltadas para recém-nascidos prematuros em UTI neonatal. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; prematuros; medidas antropométricas.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Sousa et al. Participação em banca de Tiago Freire Martins. Avaliação da Terapia Nutricional enteral em pacientes criticos de uma unidade de terapia intensiva em Fortaleza. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Integrada em Saúde/RIS-ESP-CE) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
Palavras-chave: terapia nutricional enteral; pacientes criticos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; RODRIGUES, Maria do Socorro Litaiff et al. Participação em banca de Yelena Suarez Del PIno. Relação entre fatores de risco e complicações em pacientes com hipertensão arterial sistêmica no município de Palhano/CE. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: hipertensão arterial; Fatores de risco.
Referências adicionais: Brasil/Português.
5. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; DANTAS, Maria do Socorro Litaiff Rodrigues et al. Participação em banca de Maria Ivone Gonçalves Braga. Nutrição Adequada do Nascimento aos Dois Anos de Vida. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: Nutrição; lactente.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: https://www.nuteds.ufc.br/sistema/avaliar/cepisf2017/modelo_defesa.php?id=33410.
6. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; DANTAS, Maria do Socorro Litaiff Rodrigues et al. Participação em banca de Hassã Pereira Lemos. Implantação de Práticas de Combate ao Tabagismo na Unidade Básica de Saúde da Família Lourenço Martins de Almeida, em Jaguaruana-CE. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: tabagismo; Equipe de Saúde da Familia.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: http://www.nuteds.ufc.br/sistema/avaliar/cepisf2017/modelo_defesa.php?id=33013.

Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos de et al. Participação em banca de Gerusa Matias dos Santos. Puérperas e seus bebês atendidos na Maternidade Escola Assis Chateaubriand (MEAC): correlações entre variáveis sócio-econômicas, demográficas e de saúde. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
O objetivo da monografia visa caracterizar um grupo de puérperas e bebês correlacionando variáveis sócio-econômicas, demográficas e de saúde dos mesmos.
2. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos de et al. Participação em banca de Priscila Carmelita Paiva Dias Mendes Carneiro. Práticas alimentares de gestantes portadoras de diabetes e distúrbios hipertensivos internadas na Maternidade Escola Assis Chateaubriand (MEAC). 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
O objetivo do estudo foi investigar as práticas alimentares e o conhecimento acerca da patologia e alimentação das gestantes portadoras de diabetes e distúrbios hipertensivos internadas na MEAC..
3. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos de et al. Participação em banca de Cláudia Machado Coelho Sousa de Vasconcelos. Gestantes assistidas pelo Programa Saúde da Família: antropometria e consumo alimentar. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
O estudo avaliou o estado nutricional de gestantes em termos antropométricos e alimentares..
4. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; DINIZ, Derlange Belizário et al. Participação em banca de Raquel Pessoa de Araújo. Condições Higiênico-Sanitárias das Instituições Beneficiadas pelo Banco de Alimentos 'Amigos do Prato'- SESC. Fortaleza-CE.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
O estudo teve como objetivo avaliar as condições higiênico-sanitárias de dez entidades cadastradas no Banco de Alimentos 'Amigos do Prato em Fortaleza-CE..
5. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MAIA, Fernanda Maria Machado et al. Participação em banca de Kelly Adriana Araújo dos Santos Leite. Processo de Envelhecimento: aspectos demográficos, sociais, fisiológicos, patológicos e nutricionais. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: envelhecimento.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
6. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MAIA, Fernanda Maria Machado et al. Participação em banca de Lidiane Silva de Farias. Obesidade infantil: influencia do comportamento alimentar. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: Obesidade infantil.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
7. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MAIA, Fernanda Maria Machado et al. Participação em banca de Marina Medeiros de Abreu. Perfil lipídico alimentar e sanguíneo e estado nutricional de pacientes atendidos em um ambulatório de doenças cardiovasculares. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: Perfil lipidico; estado nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
8. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; SOUTO, Silvana Gonçalves et al. Participação em banca de Ticiana Gonçalves Jacinto Sampaio. Anorexia nervosa na adolescência: aspectos nutricionais. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: anorexia nervosa; adolescência.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
9. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MAIA, Fernanda Maria Machado et al. Participação em banca de Thalita Lisboa de Carvalho. Avaliação da presença de fatores de risco para doenças cardiovasculares de pacientes atendidos no ambulatório de um hospital público da cidade de Fortaleza-Ce. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: Doenças cardiovasculares.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
10. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; OLIVEIRA, Ariclécio Cunha de et al. Participação em banca de Maria do Socorro Gomes Cabral. A obesidade na adolescência: uma revisão bibliográfica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: Obesidade; adolescente.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/Português.
11. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MAIA, Fernanda Maria Machado et al. Participação em banca de Cristiane Maria Martins Rodrigues. Estudo de conhecimentos, comportanmento alimentar e dislipidemia de diabéticos tipo 2. 2006 - Universidade Estadual do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
12. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; OLIVEIRA, Ariclécio Cunha de et al. Participação em banca de Milena Maria Bastos Pereira. Efeito da Fibra Dietética na prevenção do câncer de cólon. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
13. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; LIMA, Ladyane Pereira de et al. Participação em banca de Alesxandra Vieira de Castro. Perfil Nutricional e Dietético das Gestantes Hospitalizadas em uma Instituição Pública de Fortaleza. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
14. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Marierla Lima Linhares. Comparativo do Estado Nutricional entre Crianças em Amamentação Exclusiva e Crianças que recebem Alimentação Complementar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
15. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Lívia Sampaio Barros. Caracterização da Alimentação do Recém Nascido Prematuro em um Centro de Referência a Gestante e a Criança. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
16. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; SAMPAIO, Fernanda Mônica et al. Participação em banca de Emanuelle Leite Gondim; Gisele de Freitas Martins Jota. Estudo das emissões otoacústicas por transientes em crianças com história de desnutrição. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fonoaudiologia) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
17. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Natália Sampaio Guimarães. Estudo do estado nutricional de mães e recém-nascidos prematuros atendidos no projeto canguru. 2008 - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
18. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Ingrid Rocha Ramalho. Consumo alimentar de crianças atendidas no ambulatório do NAMI em Fortaleza-CE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; Pediatria.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
19. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Bárbara Monteiro da Silva. Avaliação do estado nutricional de gestantes adolescentes atendidas em uma Maternidade Escola de Fortaleza-CE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
20. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; ALBUQUERQUE, Conceição de Maria de et al. Participação em banca de Patrícia Figueiredo de Lima. Caracterização do estado nutricional de pacientes com neoplasia trofoblástica gestacional hospitalizadas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
21. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Janes Nobre de Sena. Segurança alimentar e Nutricional de Catadores de Lixo de Fortaleza-Ce. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
22. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Renata Kellen Cavalcante Alexandrino. Evolução do Estado Nutricional de Crianças sob Acompanhamento em um Ambulatório de Nutrição de Fortaleza-CE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
23. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Livia Sampaio Barros. Caracterização do Estado Nutricional e da Alimentação de Recém nascidos Prematuros em um Centro de Referência a Gestantes e a Crianças. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: estado nutricional; recém-nascidos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Referências adicionais: Brasil/Português.
24. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; SANTOS, Geam Carles Mendes dos et al. Participação em banca de Christiane Sampaio Tobias. Avaliação do estado nutricional e condições clínicas de recém-nascidos de mães soropositivas que utilizaram anti-retrovirais durante a gestação. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: recém-nascidos; anti-retrovirais.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
25. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Fernanda Fernandes de Oliveira Silva. Avaliação do perfil nutricional e das manifestações clínicas relacionadas ao uso da Terapia Anti-retroviral de gestantes portadoras do virus da Imunodeficência Humana - HIV. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: HIV; gestantes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
26. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Vivian Paschoaloto. Investigação dos fatores de risco para hipertensão arterial de gestantes hipertensas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: gestantes; Fatores de risco.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
27. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Sarah Lucas Fernandes. Estudo do estado nutricional de recém-nascidos prematuros atendidos no Projeto Canguru. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: recém-nascidos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
28. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de Cacilda Servolo do Nascimento. Alimentando um novo sorriso: Caracterização Nutricional de crianças com fissuras lábiopalatais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: crianças; fissuras labiais.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
29. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de LUiza Diógenes Parente Martins. Ingestão dietética e estado nutricional de crianças de 2 a 5 anos acompnahdas pela pastoral da criança em uma comunidade carente de Fortaleza. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; crianças.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
30. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Tamara Mercia Melgaço de Souza. Perfil nutricional e da lactação de nutrizes doadoras de leite humano em Fortaleza. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: nutrizes; leite humano; perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Referências adicionais: Brasil/Português.
31. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Danielle Martins Sales. Efetividade do processo de educação nutricional em um projeto com idosos em Fortaleza. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Idoso; educação nutricional.
Referências adicionais: Brasil/Português.
32. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; COELHO, Maria Auristela et al. Participação em banca de Líssia Parente de Azevedo Ferrer. Consumo alimentar e tabus alimentares de nutrizes adolescentes em um hospital público de Fortaleza. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; nutrizes; tabus alimentares.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português.
33. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Maria Soraia Pinto. Nutrição e saúde infanil: experiência na atenção básica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: crianças; desmame precoce.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Materno Infantil.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português.
34. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Ana Carolina Vasconcelos Costa. Análise do consumo alimentar de crianças com cardiopatia congênita internadas em um hospital de Fortaleza. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; crianças.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Referências adicionais: Brasil/Português.
35. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; COELHO, Maria Auristela Magalhães et al. Participação em banca de Ana Caroline Farias do Nascimento. Desenvolvimento de um manual de medidas caseiras, per capitas e porções de alimentos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: porções; medidas caseiras; Alimentos.
Referências adicionais: Brasil/Português.
36. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Sousa et al. Participação em banca de Marília Porto Oliveira. Conhecimento e Operacionalização do Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A por profisionais da equipe de saúde da família. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
37. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; DANTAS, Maria do Socorro Litaiff R et al. Participação em banca de Nianne Lucena e Lucena. Estado Nutricional de Mães de recém-nascidos prematuros acompanhados do Projeto Canguru. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
38. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; COELHO, Maria Auristela Magalhães et al. Participação em banca de Ana Caroline Farias do Nascimento. Desenvolvimento de um Manual de Medidas Caseiras, per capitas e porções de alimentos regionais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: porções; medidas caseiras; manual.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alojamento e alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
39. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Sousa et al. Participação em banca de Aline Antunes de Queiroz. Avaliação da Funcionalidade do Programa Nacional de Suplementação da Vitamina A sob a perspectiva dos responsáveis pelas crianças menores de 5 anos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Vitamina A; Avaliação.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
40. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Lara Suyanne de Paula Sousa. Evolução do ganho de peso de gestantes acompanhadas no ambulatório de nutrição em um pré-natal de alto risco de Fortaleza-CE. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: gestantes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Materno Infantil.
Referências adicionais: Brasil/Português.
41. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; DANTAS, Maria do Socorro L. et al. Participação em banca de Nianne Lucena e Lucena. Estado Nutricional de Recem-Nascidos prematuros acompanhados no Projeto Canguru. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: recém-nascidos; método Canguru.
Referências adicionais: Brasil/Português.
42. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MEIRELES, Ana Vaneska Passos et al. Participação em banca de Georgia Amorim Martins. Consumo Alimentar de gestantes com Sindromes Hipertensivas Gestacionais em um Hospital Público de Fortaleza-Ce. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Sindrome Hipertensiva Gestacional; gestantes; Consumo Alimentar.
Referências adicionais: Brasil/Português.
43. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Flavia Nepomuceno Ribeiro. Analise da ingestão do consumo alimentar em crianças com cardiopatia congênita de 0 a 5 anos atendidas no hospital de Messejana na cidade de Fortaleza-CE. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: crianças; Consumo Alimentar.
Referências adicionais: Brasil/Português.
44. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de Amanda Alves Bucar. Conhecer para Cuidar: experiências e percepções de familiares de crianças com alergia alimentar à proteína do leite de vaca. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
45. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Sousa et al. Participação em banca de Mariane Maia Cordeiro Gomes. Avaliação de Materiais Educativos Institucionais voltados ao incentivo ao aleitamento materno. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
46. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Sousa et al. Participação em banca de Thalita Barreto Bezerra. Perfil Nutricional e de Saúde de Adolescentes Participantes do PSE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: adolescente; perfil nutricional.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
47. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; BEZERRA, Ilana Nogueira et al. Participação em banca de Livia Araripe Arruda. Validação de uma Questionario de Frequencia Alimentar para avaliar consumo de nutrientes antioxidantes entre pacientes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
48. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; BEZERRA, Ilana Nogueira et al. Participação em banca de Anna Paula de Azevedo Gonçalves. Analise do Consumo Alimentar e estado Nutricional dos Beneficiarios do Programa Bolsa Familia da Região Nordeste do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
49. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; ZANELLA, Christiane Pineda et al. Participação em banca de Ana Gabrielle Mateus de Oliveira. O valor nutricional das receitas tipicas da culinária cearense. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: receitas tipicas; valor nutricional.
Referências adicionais: Brasil/Português.
50. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; BEZERRA, Ilana Nogueira et al. Participação em banca de Anna Paula de Azevedo Gonçalves. Consumo Alimentar e estado nutricional de pessoas participantes do programa governamental bolsa familia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Consumo Alimentar; estado nutricional.
Referências adicionais: Brasil/Português.
51. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MADEIRA, Maria Zelma de Araujo et al. Participação em banca de Adriana Lima de Souza. Aspectos Psicossociais de estudantes do Programa Saúde na Escola. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Serviço Social) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: Programa Saúde na Escola (PSE); aspectos psicossociais; adolescente.
Referências adicionais: Brasil/Português.
52. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; VERDE, Sara Moreira Lima et al. Participação em banca de Livia Araripe Arruda. Construção de Lista de Alimentos para Questionário de Frequencia Alimentar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: QFA; Lista de Alimentos.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
53. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de Aline Andre Mesquita Holanda. Conhecimento e operacionalização do programa nacional de suplementação de vitamina A pro profissionais de equipe de saúde da família. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Vitamina A; Equipe de Saúde da Familia.
Referências adicionais: Brasil/Português.
54. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; GUERRA, Virginia Maria C de Oliveira et al. Participação em banca de Renata Araujo Prudente Pires. Prevalência de Alergia à Proteina do Leite de Vaca em Hospital Público. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: alergia; crianças; proteína do leite.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
55. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Ivna Diniiz Ibiapina e Luciana Eloia Quintino da Silva. Relação do Estado Nutricional e a Insegurança Alimentar em Crianças Atendidas em uma Instituição de Fortaleza. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: estado nutricional; insegurança alimentar; crianças.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
56. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; GUERRA, Virgiinia Maria Costa de Oliveira et al. Participação em banca de Renata Araujo Prudente Pires. Prevalencia de Alergia à proteina do Leite de vaca em crianças de até 2 anos atendidas em um hospital de Fortaleza Ce. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: alergia; leite de vaca.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
57. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de Rafaelle Castro Poles. Itinerário Terapêutico na rede cegonha: com a voz a usuaria. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: rede cegonha; nutrizes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
58. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de Karine de Sousa Soares/Ranielle Barbosa Saraiva. Obesidade infantil e o novo modelo de perfil nutricional da organização pan-americana de saúde. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Obesidade infantil; perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
59. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; GUERRA, Virginia Maria C de Oliveira et al. Participação em banca de Antônia Rosileide Pinheiro martins. Elaboração de Cartilha para orientação de maes com filhos menores de um ano portadores de alergia à proteína do leite de vaca. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: APLV.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
60. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; GUERRA, Virgiinia Maria Costa de Oliveira et al. Participação em banca de Mariana Moraes Frota/Marina Teles de Moura. Alergia à proteína do leite de vaca em crianças e sua relação com a alimentação materna durante a gestação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: APLV; gestação.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
61. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Antonia Gabriela Marques França. Perfil Nutricional de crianças com cardiopatia congênita e sua relação com fatores socioeconomicos em um hospital de Fortaleza. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: perfil nutricional; cardiopatia.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
62. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; NEVES, Sherida da Silva et al. Participação em banca de Larissa Brandão de Oliveira/Mariana Borges de Paula. Avaliação do conhecimento materno sobre aleitamento materno e alimentação complementar em Fortalleza. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: aleitamento materno; alimentação complementar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
63. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; NEVES, Sherida da Silva et al. Participação em banca de Larissa Brandrão de Oliveira e Mariana Borges de Paula. Avaliação do conhecimento das maes sobre aleitamento materno em Fortaleza. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: aleitamento materno; Avaliação.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
64. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; GUERRA, Virginia Maria C de Oliveira et al. Participação em banca de Antônia Rosileide Pinheiro martins. Construção de material educativo: cartilha informativa de alergia à proteína do leite de vaca. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: alergia; proteína do leite; material educativo.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
65. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de Karine de Sousa Soares e Ranielle Barbosa Saraiva. Obesidade Infantil e o novo modelo de perfil nutricional da Organização Pan-americana de Saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Obesidade infantil; perfil nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
66. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; GUERRA, Virginia Maria C de Oliveira et al. Participação em banca de Manoela do Nascimento Rodrigues/Tainá Lima Pereira. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com paralisia cerebral atendidos em uma unidade especializada. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; crianças; adolescentes.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
67. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Souza de et al. Participação em banca de Carolina Uchoa Alencar Araripe/Paulo Francisco Reis B. Filho. Avaliação do conhecimento e pratica da comunicação escrita entre estudantes de saúde e pacientes à luz do letramento em saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: comunicação escrita; letramento em saude.
Referências adicionais: Brasil/Português.
68. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; GUERRA, Virginia Maria C de Oliveira et al. Participação em banca de Rebeca Moura Aguiar Torres. Validação de material educativo: cartilha informativa de alergia à proteína do leite de vaca. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: validação; material educativo.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
69. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; GUERRA, Virginia Maria C de Oliveira et al. Participação em banca de Bianca Castro Melo. Construção de uma cartilha educativa digital voltada para introdução alimentar de crianças menores de 2 anos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
70. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Souza de et al. Participação em banca de Ana Clara Morais Sá Nascimento; Larissa Aguiar Freitas. Reprodutibilidade do instrumento de avaliação de material educativo com foco no letramento em saúde para o Brasil (ameels-Br). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Reprodutibilidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
71. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; ARRUDA, Soraia Pinheiro Machado et al. Participação em banca de Thainá de Fátima Moura Costa. Adesão de Pacientes com câncer de próstata as diretrizes preventivas de recidiva da doença. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Palavras-chave: cancer de prostata.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
72. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; CÂMARA, Cristiane Rodrigues Silva et al. Participação em banca de Jose Dias de Macedo Neto. Efeitos da Suplementação de Omega-3 e Omega-6 nos sintomas do transtorno do déficit de atenção/hiperatividade: uma revisão integrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
73. HENRIQUES, Eliane Mara Viana; LIMAVERDE, Patrícia Teixeira et al. Participação em banca de Angélica Fernandes Tomáz; Gabriela Gomes Reis. Validação de cartilha educativa para a promoção da introdução alimentar de crianças menores de dois anos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: crianças; cartilha.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Participação em bancas de comissões julgadoras

Outras participações
1. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa. 2007. Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
Participou do XIII Encontro de Iniciação à Pesquisa, realizado no período de 01 a 05 de outubro de 2007, na qualidade de Coordenadora de Sessão.
2. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. Comissão de Avaliação de Trabalhos do XV Encontro de Iniciação à Pesquisa. 2009. Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Pesquisa.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: http://www.unifor.br.
3. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. VII Fórum de Pesquisa em Nutrição. 2010. Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Nutrição.
Referências adicionais: Brasil/Português.
Participou como avaliador das apresentações de trabalhos científicos..
4. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. VIII Fórum de Pesquisa em Nutrição. 2010. Universidade de Fortaleza.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
5. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. XVII Encontro de Iniciação à Pesquisa da UNIFOR. 2011. Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: wwwunifor.br.
6. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. Sessão de Temas no XII Encont Nacional de Aleitamento Materno/II Enc de Alimentação Complementar Saudável. 2012. Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.enam2012.com.br.
7. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. Avaliador de Trabalhos Científicos no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição. 2012. Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
8. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. Avaliador do XII Encontro de Iniaciação à Docência da UNIFOR. 2012. Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: wwww.unifor.br/encontros cientificos.
9. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. XVI Forum de Pesquisa em Nutrição. 2013. Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br.
10. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. XX Encontro de Iniciação a Pesquisa da UNIFOR. 2014. Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br/encontroscientificos2014.
11. HENRIQUES, Eliane Mara Viana. XXI Encontro de Iniiciação à Pesquisa da Unifor. 2015. Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: www.unifor.br/encontroscientificos2015.

Participação em eventos
1. . 1986. (Participações em eventos/Congresso).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
2. . 1986. (Participações em eventos/Congresso).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
3. . 1987. (Participações em eventos/Congresso).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
4. . 1987. (Participações em eventos/Congresso).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/.
5. . 1988. (Participações em eventos/Congresso).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
6. . 1999. (Participações em eventos/Congresso).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
7. VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2000. (Participações em eventos/Congresso).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas.
Referências adicionais: Brasil/.
8. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica. 2005. (Participações em eventos/Congresso).
Palavras-chave: Nutrição Clinica.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/.
9. DST/HIV/AIDS em populações indígenas no Ceará no ano de 2005. 2006. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
10. . 2007. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
11. Ocorrência de Infecções em crianças desnutridas indígenas menores de cinco anos, no Ceará. 2008. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
12. . 2009. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
13. Evolução do Estado Nutricional de crianças sob acompanhamento em um ambulat´roio de nutrição de Fortaleza-CE. 2009. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
14. Projeto Piloto para Implantação do Programa Nacional de Suplementaçã do Ferro. 2009. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
15. . 2009. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
16. Perfil Nutricional dos Recém-nascidos prematuros internados no Projeto Canguru. 2010. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.congressocdh.com.br.
17. . 2010. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
18. Avaliação do perfil nutricional de gestantes portadoras do Vírus da Imunodeficiência Humana ? HIV. 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.sban.com.br.
19. Avaliação das Condições Clínicas de Recém-nascidos de mães soropositivas que utilizaram anti-retrovirais. 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://www.eventoall.com.br/familia2011.
20. CARACTERIZAÇÃO SÓCIO-ECONÔMICA E DEMOGRÁFICA DE GESTANTES DIABETICAS ATENDIDAS EM. 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.epi2011.com.br.
21. Alimentação Saudável: uma ação educativa no dia mundial da alimentação. 2014. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.conbran.com.br.
22. Adesão da Terapeutica na obesidade em uma unidade primária de atenção à saude, Fortaleza, Ceara. 2014. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.conbran.com.br.
23. . 2014. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.enam.org.br.
24. . 2014. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.conbran.com.br.
25. Perfil Nutricional e Alimentar de Nutrizes e seus aspectos determinantes de nascimentos de prematuros em um Projeto Canguru. 2014. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.enam.org.br.
26. . 2015. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://www.abrasco.org.br/site/congressos-eventos/congresso-brasileiro-de-saude-coletiva/.
27. Perfil Alimentar de Mulheres Adultas Atendidas numa UAPS. 2017. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://semanauniversitaria.uece.br/anais/inicioSistema.jsf?id=12&titulo=XXII%2BSemana%2BUniversit%25C3%25A1ria&ano=2017.
28. Letramento em Saúde no SUS: colocando os pressupostos em pratica. 2017. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://semanauniversitaria.uece.br/anais/inicioSistema.jsf?id=12&titulo=XXII%2BSemana%2BUniversit%25C3%25A1ria&ano=2017.
29. Perfil Sociodemografico, tabagismo e ingestão de bebida alcoolica de pacientes com cancer de prostata. 2017. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://semanauniversitaria.uece.br/anais/inicioSistema.jsf?id=12&titulo=XXII%2BSemana%2BUniversit%25C3%25A1ria&ano=2017.
30. . 1987. (Participações em eventos/Seminário).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/.
31. . 2002. (Participações em eventos/Seminário).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
32. Seminário de Informações para Docentes Recém-Ingressos na UNIFOR. 2004. (Participações em eventos/Seminário).
Grande área: Ciências Humanas.
Setores de atividade: Educação Superior.
Referências adicionais: Brasil/.
33. . 2013. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.unifor.br.
34. . 2014. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: semintpromosaude.webnode.com.
35. . 2015. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
36. Adesão da Terapeutica na Obesidade em uma unidade primaria de atenção à saude, Fortaleza-CE 2parte. 2016. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://www.uece.br/eventos/seminariosaudecoletiva2016/.
37. Etnomedicina Potiguara: inter-olhares e praticas tradicionais indigenas. 2016. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://www.uece.br/eventos/seminariosaudecoletiva2016/.
38. Trabalhando o consumo de alimentos in naturas na feira livre: Relato de experiência. 2017. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/buscar#.
39. Atendimento numa rede oncológica: qualidade de vida na perspectiva de pacientes com câncer de mama. 2017. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://uece.br/eventos/sirasaude/anais/.
40. Praticas e saberes da medicina tradicional indígena na perspectiva de sustentabiidade e melhoria da saude: construindo um projeto piloto. 2017. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://uece.br/eventos/sirasaude/anais/.
41. Idosos atendidos na rede de atenção primária: perfil nutricional e prevalência de doenças cronicas. 2017. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
42. Conhecimento do Processamentos de Alimentos a luz do Guia Alimentar de pacientes numa Rede Oncológica. 2017. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/buscar#.
43. Atividade educativa com adolescentes: novos conceitos de alimentos. 2017. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/buscar#.
44. . 1984. (Participações em eventos/Simpósio).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/.
45. . 1985. (Participações em eventos/Simpósio).
Grande área: Ciências Humanas.
Setores de atividade: Políticas, Planejamento e Gestão em Saúde.
Referências adicionais: Brasil/.
46. . 1986. (Participações em eventos/Simpósio).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/.
47. . 1988. (Participações em eventos/Simpósio).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
48. . 2002. (Participações em eventos/Simpósio).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
49. II Conferência Estadual de Segurança Alimentar. 2004. (Participações em eventos/Simpósio).
Palavras-chave: Segurança Alimentar e Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/.
50. No Ceará, como vai a nutrição das crianças indígenas. 2007. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
51. . 2012. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.unifor.br.
52. PROMOÇÃO DE PRATICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS: PROJETO DE INTERVENÇÃO EM ESCOLAS PÚBLICAS DA CIDADE DE FORTALEZA. 2016. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://www.simbravisa.com.br/.
53. INDICADORES DE COBERTURA VACINAL: AÇÕES DE IMUNIZAÇÃO EM ALDEIAS INDÍGENAS DO CEARÁ. 2016. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://www.simbravisa.com.br/.
54. . 2002. (Participações em eventos/Oficina).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas.
Referências adicionais: Brasil/.
55. . 2004. (Participações em eventos/Oficina).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Educação Superior.
Referências adicionais: Brasil/.
56. Oficina de Trabalho para Construção do Plano Estadual de Promoção da Igualdade Étnico-Racial. 2006. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
57. Oficina de Capacitação para Implantação do Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A nos DSEIs do Nordeste e Minas Gerais. 2007. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
58. . 2009. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
59. . 1985. (Participações em eventos/Encontro).
Grande área: Ciências Humanas.
Setores de atividade: Educação Média de Formação Técnica Ou Profissional.
Referências adicionais: Brasil/.
60. . 1988. (Participações em eventos/Encontro).
Grande área: Ciências Humanas.
Setores de atividade: Política Econômica e Administração Pública em Geral.
Referências adicionais: Brasil/.
61. . 1999. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
62. XIII Jornada de Enfermagem da UNIFOR- VIII Intercâmbio da Saúde Comunitária do NAMI e I Seminário de Geriatria e Gerontologia da UNIFOR. 2004. (Participações em eventos/Encontro).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
63. Coordenadora de Sessão - Tema: Nutrição. 2007. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
64. XIV Encontro de Iniciação à Pesquisa da UNIFOR. 2008. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.unifor.br/eventos.
65. Elaboração de Manual de Aulas Práticas para Disciplina de Técnicas Dietéticas. 2009. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://www.unifor.br.
66. . 2010. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.aleitamento.com.
67. Comparação das Referências (NCHS-2000 e o Padrão OMS-2006) nos índices peso-idade, altura-idade e peso-estatura de crianças atendidas durante os anos de 2005 a 2007. 2010. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: http://www.unifor.br.
68. Construção de um Guia de Porções e Medidas Caseiras no Preparo de Alimentos para utilização em aulas práticas: primeira etapa. 2010. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.unifor.br.
69. Desenvolvimento de um manual de medidas caseiras, per capitas e. 2011. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.unifor.br.
70. . 2012. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.enam2012.com.br.
71. A Funcionalidade do Blog numa disciplina: O que é viável?. 2012. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.unifor.br/encontros cientificos.
72. XX Encontro de Iniciação à Pesquisa da UNIFOR. 2014. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: www.unifor.br.
73. . 2014. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
74. Estudo de caso: Avaliação nutricional de paciente obesa e hipertensa. 2016. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2016/encontro/1458.
75. Multiprofissionalismo, Interdisciplinaridade e Saúde: aspectos relevantes destacados por acadêmicos do módulo Projetos Integrados em Saúde.. 2016. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2016/encontro/1454.
76. Análise do rendimento de discentes de um módulo materno infantil do Curso de Nutrição: possibilidades de intervenção.. 2016. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2016/encontro/1454.
77. Multiprofissionalismo, Interdisciplinaridade e Saúde: aspectos relevantes destacados por acadêmicos do módulo Projetos Integrados em Saúde.. 2016. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2016/encontro/1454.
78. O papel dos seminarios no fortalecimento das discussões coletivas. 2017. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/2016/encontro/1458.
79. Inserção e mediação da monitoria no modelo híbrido de ensino do módulo Projetos Integrados em Saúde. 2017. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://sistemas.unifor.br/encontroscientificos/.
80. Suporte Nutricional em Pediatria. 2004. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
81. Dia do Diabético. 2004. (Participações em eventos/Outra).
Palavras-chave: Diabético.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Referências adicionais: Brasil/.
82. IV Feira das Profissões. 2004. (Participações em eventos/Outra).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Mercado de Trabalho e Mão-De-Obra.
Referências adicionais: Brasil/.
83. No Ceará, como vai a nutrição das crianças indígenas. 2007. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
84. . 2007. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
85. A importância nutricional do leite materno. 2007. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
86. . 2007. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
87. . 2007. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
88. Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado do Ceará. 2007. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
89. . 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
90. . 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
91. A Alimentação no Primeiro Ano de Vida: Um Estudo de Caso. 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
92. Palestra: A Profissão Nutricionista. 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
93. . 2013. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
94. Praticas Etnomedicas e Educação Permanente Intercultural dos Profissionais de Saúde. 2015. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://cursos.atencaobasica.org.br/evento/16579.
95. Estrategia Amamenta e Alimenta Brasil: Capacitando profissionais que atuam em populações indigenas. 2015. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://cursos.atencaobasica.org.br/evento/16579.
96. . 2015. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
97. . 2015. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
98. Capacitação nas ações básicas de saúde para os agentes indigenas de saúde do Distrito Sanitario Especial Indigena. 2015. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/; Homepage: https://cursos.atencaobasica.org.br/evento/16579.
99. HEALTH LITERACY IS ASSOCIATED WITH QUALITY OF LIFE OF WOMEN WITH BREAST CANCER. 2019. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Irlanda/; Homepage: https://www.ehlc2019.com.

Orientações em andamento

Graduação
1. Calina Barroso Freitas. Multimorbidade, medidas profilaticas e condutas de tratamento: o papel da nutrição. Início: 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. (Orientador).
Palavras-chave: multimorbidade; Doenças crônico não transmissíveis.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
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Indicadores de produção
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídasDemais trabalhosDados complementares

Total
Produção bibliográfica121

Artigos publicados em periódicos10
Completos6
Resumos4
Trabalhos em eventos97
Completos4
Resumos48
Livros e capítulos13
Livros publicados ou organizados1
Capítulos de livros publicados12
Textos em jornais ou revistas (magazines)1
Jornal de notícias1

Total
Produção técnica88

Demais tipos de produção técnica88

Total
Orientações concluídas16

Aperfeiçoamento/Especialização 1
Graduação15

Total
Demais trabalhos 4

Total
Dados complementares190

Participação em bancas examinadoras79
Participação em bancas de comissões julgadoras11
Participação em eventos99
Orientações em andamento1
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Última atualização do CV em 12/01/2021 - 10:39