Curriculum Vitae

Ana Filomena Camacho Santos Daltro

Dados pessoaisFormação acadêmica/TitulaçãoFormação complementarAtuação profissionalProjetos de pesquisa
IdiomasProdução científica, tecnológica e artística/culturalDados complementaresIndicadores de produção
Dados pessoais
NomeAna Filomena Camacho Santos Daltro
Nome em citações bibliográficasDALTRO, Ana F. C. S.;DALTRO, ANA FILOMENA CAMACHO SANTOS;DALTRO, ANA;FILOMENA CAMACHO SANTOS DALTRO, ANA;CAMACHO SANTOS DALTRO, ANA FILOMENA
Endereço profissionalUniversidade Federal do Ceará, Hospital Universitário Waldter Cantídio/SND.
Rua Capitão Francisco Pedro,1290/SND
Rodolfo Teófilo
60430-370 - Fortaleza, CE - Brasil
Telefone: (085) 33668142 Ramal: 8144 Fax: (085) 32814961
URL da Homepage: afcsd@hotmail.com
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Formação acadêmica/Titulação
2018 - 2023 Doutorado em Biotecnologia - RENORBIO.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: Análise proteômica de plasma de pacientes com Tuberculose pulmonar associada ou não ao Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV) ? Prospecção de biomarcadores diagnóstico e do monitoramento da adesão ao tratamento., Ano de Obtenção: 2023.
Orientador: Ana Cristina de Oliveira Monteiro Moreira.
Grande área: Ciências Biológicas.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia.
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
2012 - 2014 Mestrado em Nutrição e Saúde.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: Estado Nutricional relativo ao zinco de pacientes candidatos à transplante hepático e sua relação com estresse oxidativo, Ano de Obtenção: 2014.
Orientador: Paulo César de Almeida.
Grande área: Ciências da Saúde.
2006 - 2007 Especialização em Curso Infecção Hospitalar. (Carga Horária: 480h).
Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
Título: Infecção hospitalar e sua relação com o perfil nutricional do paciente submetido a transplante hepático. Ano de finalização: 2007.
Orientador: Cibele Barreto Mano de Carvalho.
1981 - 1984 Graduação em Nutrição.
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Formação complementar
2010 - 2010Saúde Baseada em Evidências. (Carga horária: 160h).
Hospital Sírio-Libanês, SIRIO-LIBANÊS, Brasil.
2010 - 2010Potencializando as Habilidades de Liderança no HUW. (Carga horária: 180h).
Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2006 - 2006Controle Higiênico Sanitário nas UANs. (Carga horária: 150h).
Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2000 - 2000Terapêutica Nutricional em Medicina de Urgência. (Carga horária: 144h).
Escola Paulista de Medicina/Unifesp, EPM/UNIFESP, Brasil.
1999 - 1999INTRODUÇÃO A MICROINFORMÁTICA. (Carga horária: 22h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
1999 - 1999M S WORD 97- BASICO. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
1985 - 1986 Extensão universitária em Aprimoramento/Nutrição.
Instituto Central do Hospital das Clínicas da F.M.U.S.P., ICHC/FMUSP, Brasil.
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Atuação profissional
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
Vínculo institucional
2015 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16
HOSPITAL UNIVERSITÁRIO WALTER CANTÍDIO/UFC, HUWC/UFC, Brasil.
Vínculo institucional
2002 - Atual Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Estatutário, Carga horária: 40
Outras informaçõesCoordenadora da Residência Integrada Multiprofissional na Atenção Hospitalar á Saúde área de concentração Transplante
Membro da Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde (2010)
Coordenadora da Residencia Multiprofissional Integrada em Atenção Hospitalar á Saúde (2010)
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Vínculo institucional
1987 - 2001 Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista/Ativa permanente, Carga horária: 40
Outras informaçõesSupervisora Clínica do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital São Paulo/Unifesp
Atividades
02/1998 - 07/2001Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital São Paulo/Unifesp, .
Cargo ou função
Nutriconista membro da Comissão de Nutrição Enteral e Parental do Hospital São Paulo/Unifesp, com objetivo de normatizaçào e padronizaçào de condutas e elaboração do manual de Nutrição Enteral e Parenteral para Residência Médica..
01/1988 - 07/2001Direção e administração, Hospital São Paulo/Unifesp/SND, .
Cargo ou função
Supervisora Clínica do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital São Paulo/Unifesp.
01/1988 - 07/2001Ensino, Estágio para Graduação em Nutrição FCSSC, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Dietoterapia para paciente internados
05/2001 - 05/2001Ensino, Curso de Graduação em Enfermagem da UNIFESP, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição. Aula "Dietas de rotina hospitalar
05/2000 - 05/2000Ensino, Curso de Graduação em Enfermagem da UNIFESP, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição. Aula "Dietas de rotina hospitalar""
06/1999 - 06/1999Ensino, Curso de Graduação em Medicina da UNIFESP, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Nutrição. Aula "Dietas utilizadas ao nível hospitalar: experiência de diferentes serviços
12/1993 - 12/1993Ensino, Curso de Graduação em Enfermagem da UNIFESP, Nível: Graduação.
Disciplinas ministradas
Controle de Infecção Hospitalar no preparo em distribuição de dietas por sonda e mamadeiras e tratamento dado ao material não descartável
NEFROS - Serviço de Hemodiálise do Hospital Presidente, NEFROS, Brasil.
Vínculo institucional
1988 - 1989 Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
03/1988 - 03/1989Serviços técnicos especializados , Unidade de Diálise do Hospital Presidente, .
Serviço realizado
Nutricionista responsável pelo acompanhamento nutricional ambulatorial dos pacientes submetidos a hemodiálise, CAPD e Diálise Peritonial.
Instituo Central do Hospital das Clínicas da FMUSP, ICHC/FMUSP, Brasil.
Vínculo institucional
1985 - 1986 Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 35
Atividades
12/1985 - 08/1986Serviços técnicos especializados , Divisão de Nutrição e Dietética do HC/FMUSP, .
Serviço realizado
Nutricionista na área clínica e produção.

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Projetos de Pesquisa
2010 - 2018RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM ATENÇÃO HOSPITALAR
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Integrantes: Ana Filomena Camacho Santos Daltro - Coordenador / EUGENIE DESIRÈE RABELO NÉRI - Integrante.
Finaciador(es): Ministério da Educação - Auxílio finaceiro..
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Idiomas
Compreende Inglês (Razoavelmente).
Fala Inglês (Razoavelmente).
Lê Inglês (Razoavelmente).
Escreve Inglês (Razoavelmente).
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Produção científica, tecnológica e artística/cultural
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídas

Produção bibliográfica

Trabalhos completos/resumidos em eventos
1. MAGALHAES, M. O.; SAMPAIO, R. M.; DALTRO, Ana F. C. S.. Perfil nutricional de pacientes submetidos ao transplante renal em hospital de Fortaleza-CE. In: XIII Congresso Brasileiro de Transplantes 2013, 2013, Rio de Janeiro. Congresso Brasileiro de Transplantes, 2013.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Outro
2. SAMPAIO, R. M.; MAGALHAES, M. O.; DALTRO, Ana F. C. S.. Perfil nutricional de pacientes candidatos ao transplante hepático em um Hospital Universitário de Fortaleza-CE. In: XIII Congresso Brasileiro de Transplantes 2013, 2013, Rio de Janeiro. Congresso Brasileiro de Transplantes, 2013.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Outro
3. SAMPAIO, R. M.; MAGALHAES, M. O.; DALTRO, Ana F. C. S.. Perfil lípídico de pacientes submetidos ao transplante renal em um hospital de Fortaleza-CE. In: XIII Congresso Brasileiro de Transplantes-2013, 2013, Rio de Janeiro. Congresso Brasileiro de Transplantes, 2013.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Outro
4. COSTA, S. L.; DALTRO, Ana F. C. S.. Atendimento nutricional ambulatorial de pacientes de pré e pós transplante hepático no hospital Universitário Walter Cantídio/UFC: Relato de Experiência. In: VIII Congresso Brasileiro de Transplante de fígado, pâncreas e intestino, 2014, Fortaleza. Congresso Brasileiro de Transplante de fígado, pâncreas e intestino, 2014.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português
5. DALTRO, Ana F. C. S.; COSTA, S. L.; GARCIA, J. H. P.. Perfil nutricional de pacientes candidatos ao transplante hepático em um centro de transplantes de fígado do Ceará. In: VIII Congresso Brasileiro de Transplante de fígado, pâncreas e intestino, 2014, Fortaleza. Congresso Brasileiro de Transplante de fígado, pâncreas e intestino, 2014.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Outro
6. RESSURREIÇÃO, LSP; MAIA, C. S. C.; DALTRO, Ana F. C. S.. Adequação de consumo de lipídeos associado à gravidade de cirrose. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017, São Paulo. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. São Paulo, 2017. v. 10. p. 01-507.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Vários; ISSN/ISBN: 1984-3011.

Artigos completos/resumidos publicados em periódicos
1. Magalhâes, M.O.; Mesquita, F.M.; DALTRO, Ana F. C. S. et al. Terapia Nutricional em atresia de esôfago. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 28, p. 155-8, 2013. ; Meio de divulgação: Vários; Série: 2; ISSN/ISBN: 01037196.
2. SANTOS, S. S.; DALTRO, Ana F. C. S.; Jose Huygens Parente Garcia. Possíveis riscos da interação droga-nutriente em pacientes submetidos ao transplante hepático.. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 29, p. 290-295, 2014. ; Meio de divulgação: Vários; Série: 4; ISSN/ISBN: 01037196.
3. MORAIS, SUELYNE RODRIGUES DE; VIANA, ANA CAROLINA CAVALCANTE; DALTRO, ANA FILOMENA CAMACHO SANTOS et al. Cardiovascular risk and use of conicity index in patients submitted to autologous hematopoietic stem cell transplantation. EINSTEIN (SÃO PAULO), v. 16, p. 1-5, 2018.
Palavras-chave: transplante de células-tronco hematopoiéticas;; transplante autólogo; obesidade abdominal; doenças cardiovasculares; ìndice de massa corporal; circunferência da cintura. ; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.1590/s1679-45082018ao4253]; Série: 2; ISSN/ISBN: 16794508.
4. FLAUZINO, P. A.; FREITAS, M. C.; CABRAL, L. A. et al. Letramento Nutricional de Esportistas. LETRAMENTO NUTRICIONAL DE ESPORTISTAS, v. 12, p. 819-824, 2018.
Palavras-chave: Alfabetização em Saúde; Educação Alimentar e Nutricional; Exercício.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Vários; Série: 74; ISSN/ISBN: 23308540.
5. SALES, A. E. C.; CARVALHO, N.H.; RODRIGUES, B.C et al. Estado Nutricional e indicadores de qualidade em terapia nutricional de pacientes hematológicos internados em Hospital Público Universitário do Brasil. NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA, v. 3, p. 13-18, 2018.
Palavras-chave: estado nutricional; Calidad de la asistencia sanitaria; Terapia nutricional; Hematología.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Vários; ISSN/ISBN: 1989208X.
6. ANDRADE, C. P. R.; PORTUGAL, M. L. T.; PAZ, E. S. et al. Influence of liver transplantation in the nutritional profile of severe cirrhotic patients. Nutricion Hospitalaria, v. 35, p. 104-109, 2018.
Palavras-chave: consumo alimentario; transplante de hígado; cirrosis hepática; estado nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Vários; ISSN/ISBN: 02121611.
7. PORTUGAL, M. L. T.; DALTRO, Ana F. C. S.; COELHO, G. R. et al. Clinical and nutritional evaluation indicators of patients on waiting list for liver transplantation. REVISTA DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, v. 10, p. 15-21, 2019.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Digital; Série: 1; ISSN/ISBN: 23577894.
8. RODRIGUES, B.C; SALES, A. E. C.; RODRIGUES, B.C. et al. Avaliação do Risco Nutricional em Pacientes Onco-Hematológicos Hospitalizados. REVISTA BRASILEIRA DE CANCEROLOGIA, v. 65, p. 1, 2019.
Palavras-chave: estado nutricional; desnutrição; Oncologia; Hematología.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Digital; ISSN/ISBN: 21769745.
9. SOUSA, FRANCISCA ISABELLE DA SILVA E; TARDEGO, IGOR DE OLIVEIRA; MEDEIROS, LÍVIA TORRES et al. ÍNDICES PROGNÓSTICOS NÃO CONVENCIONAIS ESTÃO RELACIONADOS ÀS COMPLICAÇÕES CLÍNICAS E AOS ÍNDICES PROGNÓSTICOS DA DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA / UNCONVENTIONAL PROGNOSTIC INDEXES ARE RELATED TO CLINICAL COMPLICATIONS AND PROGNOSTIC INDEXES OF CHRONIC LIVER DISEASE. Brazilian Journal of Development, v. 6, p. 76913-76925, 2020.
Palavras-chave: Doença Hepática Terminal; Prognóstico; Escores de disfunção orgânica; Mortalidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação. ; Meio de divulgação: Digital; Série: 10; ISSN/ISBN: 25258761.
10. CUNHA, LUANA; TEIXEIRA, MARIA; DALTRO, ANA et al. Unbalance of Se and nutritional status in male infertility. JORNAL BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ASSISTIDA, v. 01, p. 1-7, 2020.
Palavras-chave: male infertility; selenium; oxidative stress; overweight.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação. ; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.5935/1518-0557.20200067]; ISSN/ISBN: 15180557.
11. MOREIRA, TYCIANE MARIA VIEIRA; SOUSA, FRANCISCA ISABELLE DA SILVA E; MEDEIROS, LÍVIA TORRES et al. Fatores nutricionais associados ao ângulo de fase em pacientes pré-transplante de células-tronco hematopoiéticas. Nutricion Hospitalaria, v. 1, p. 114-120, 2020.
Palavras-chave: Ângulo de Fase; estado nutricional; desnutrição; Transplante de Células-Tronco Hematopoiéticas; Bioimpedância Elétrica..
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação. ; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.12873/401]; ISSN/ISBN: 02121611.
12. CALDAS SALES, ANDRESSA ESLAYNE; TORRES MEDEIROS, LÍVIA; CARVALHO TAVARES, NAYRANNE HIVINA et al. Estado nutricional e qualidade de vida de pacientes em tratamento crônico de hemodiálise em lista de espera de um centro de transplante renal em Fortaleza, Ceará. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE, v. 15, p. e45827, 2020.
Palavras-chave: estado nutricional; qualidade de vida; Doença renal crônica.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Digital; ISSN/ISBN: 2238913X.
13. MEDEIROS, LIVIA TORRES; SALES, ANDRESSA ESLAYNE CALDAS; SOUSA, FRANCISCA ISABELLE DA SILVA E et al. Dietary acid load in a group of kidney transplantation candidates. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT, v. 10, p. e12910615590-15, 2021.
Palavras-chave: Kidney Transplantation; Renal Dialysis; Animal Proteins; Dietary; Dietary plant proteins.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.33448/rsd-v10i6.15590]; Série: 6; ISSN/ISBN: 25253409.
14. TORRES MEDEIROS, LÍVIA; CALDAS SALES, ANDRESSA ESLAYNE; DA SILVA E SOUSA, FRANCISCA ISABELLE et al. Use of neck circumference as a predictor of cardiovascular risk in chronic kidney patients undergoing haemodialysis who are candidates for transplantation. JOURNAL OF HUMAN NUTRITION AND DIETETICS, v. 1, p. 1-10, 2021.
Palavras-chave: kidney disease; long-term dialysis; Kidney Transplantation; anthropometry; cardiovascular diseases; neck circumference.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.1111/jhn.12909]; ISSN/ISBN: 09523871.
15. DANZIATO NETO, M.A.; ALENCAR, E S; CARIOCA, A.A.F. et al. Utilização do ultrassom no músculo reto femoral para avaliar massa muscular em pacientes internados: revisão sistemática. BRASPEN JOURNAL, v. 37, p. 82-100, 2022.
Palavras-chave: ultrassom; massa muscular; músculo reto femoral.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Vários; Homepage: [doi:10.37111/ braspenj.2022.37.1.13]; Série: 1; ISSN/ISBN: 25257374.
16. SOUSA, F. I. S. E.; MEDEIROS, L. T.; BRAGA, R.A.M. et al. Power of mortality prediction in patients awaiting liver transplantation according to the Global Leadership Initiative on Malnutrition criteria and Subjective Global Assessment and Royal Free Hospital Global Assessment scores. NUTRITION, v. 106, p. 1-6, 2022.
Palavras-chave: End-stage liver disease; Malnutrition; Nutritional assessment; Mortality; Diagnostic.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Digital; Série: 2023; ISSN/ISBN: 08999007.
17. PEREIRA, R. B.; LEITE, S.P.A.; Mendonça, P.S et al. AVALIAÇÃO DO GANHO DE PESO E MUDANÇAS NO PERFIL LIPÍDICO E GLICÊMICO EM RECEPTORES DE TRANSPLANTE RENAL NOS DIFERENTES PROTOCOLOS DE IMUNOSSUPRESSÃO. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO, v. 16, p. 313, 2022.
Palavras-chave: Transplante de Rim; Imunossupressores; . Ganho de peso; diabetes mellitus; Dislipidemias.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Digital; Série: 2022; ISSN/ISBN: 19819919.
18. LEITE, S.P.A.; PEREIRA, R. B.; DALTRO, Ana F. C. S. et al. Caracterização de pacientes pré transplante renal de um hospital referência de Fortaleza-CE. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT, v. 11, p. 1-10-10, 2022.
Palavras-chave: transplante renal; estado nutricional; Doença renal crônica.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.33448/rsd]; Série: 8; ISSN/ISBN: 25253409.
19. LIMA, V.S.; CARDOZO, E. M. N.; LEITE, S.P.A. et al. Perfil nutricional e metabólico de pacientes pós transplante renal de um hospital de referência do estado do Ceará. 10.12873/443, v. 63, p. 1-6, 2023.
Palavras-chave: insuficiência renal crônica; transplante renal; estado nutricional; metabolismo dos lipídeos; glicemia.
Grande área: Ciências da Saúde. ; Homepage: [https://doi.org/10.20513/2447-6595.2023v63n1e81595p1-6][doi:10.20513/2447-6595.2023v63n1e81595p1-61artigo originalperfil nutricional e metabólico de pacientes pós-transplante renal de um hospital de referência do estado do cearánutritional and metabolic profile of post-kidney transplant patients at a referral]; Série: 1; ISSN/ISBN: 65962023.

Livros publicados/organizados ou edições
1.

DALTRO, Ana F. C. S.; Pinho,N.B.. Consenso Nacional de Nutrição Oncológica. 1. ed. Rio de Janeiro: ESDEVA, 2009. v. 1. 126 p.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Vários; ISBN: 9788573181548.
2.

DALTRO, Ana F. C. S.; Pinho,N.B.. Consenso Nacional de Nutrição Oncológica Vol II. 1. ed. Rio de Janeiro: Coordenação Geral de Ações Estratégicas, 2011. v. 2. 100 p.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Vários; Homepage: www.inca.gov; ISBN: 9788573181838.
3. Pinho,N.B.; DALTRO, Ana F. C. S.. Inquérito Brasileiro de Nutrição Oncológica. 01. ed. Rio de Janeiro: Ministério da Saúde, 2013. v. 01. 140 p.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Homepage: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/controle-cancer e http://www.inca.gov.br; Série: 01; ISBN: 9788573182136.
4. Pinho,N.B.; DALTRO, Ana F. C. S.; SANTOS, S. S. et al. Inquérito Luso-brasileiro de Nutrição Oncológica do Idoso. 1. ed. Rio de Janeiro: INCA/Ministério da Saúde, 2015. v. 1. 76 p.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Homepage: http://controlecancer.bvs.br/; ISBN: 9788573182705.
5. DALTRO, Ana F. C. S.; MENDONÇA, P.S.; MELO, P.T.H. et al. (PER)CURSOS FORMATIVOS EM UMA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL. 1. ed. Fortaleza: Expressão Gráfica e Editora, 2018. v. 1. 279 p.
Referências adicionais: Brasil/Francês; Meio de divulgação: Digital; ISBN: 9788542012378.

Capítulos de livros publicados
1. DALTRO, Ana F. C. S.; ALMEIDA, P. C.; MAIA, C. S. C. et al. Paciente Cirrótico: estudo do zinco como marcador de estresse oxidativo. Ciência da nutrição e campos multidisciplinares de saberes. 1 ed. Fortaleza, 2015, v. 1, p. 1-328.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: 1; Número da revisão: 1; ISBN: 9788578262891.
2. CUNHA, L. M. S. C. P.; GUEDES, M. I. F.; MAIA, C. S. C. et al. Status de selênio e estresse oxidativo na infertilidade masculina em Fortaleza-CE.. In: Emmanuel Prata de Souza; Francisca Noélia Pereira Mendes; Maria Marlene Marques Ávila.. (Org.). Ciência da nutrição e campos multidisciplinares de saberes.. 1 ed. Fortaleza, 2015, v. 1, p. 196-328.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Série: 1; Número da revisão: 1; ISBN: 9788578262891.
3. RODRIGUES, A.R.E.C.; DALTRO, Ana F. C. S.; VITORIANO, A.S.Q.C.. ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NA ENCEFALOPATIA HEPÁTICA. In: Priscila da Silva Mendonça; Priscila Taumaturgo Holanda Melo. (Org.). Manual de orientação nutricional - Fundamentos Teóricos e Práticos. 1 ed. Fortaleza, 2020, v. 1, p. 1-200.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Digital; Número da revisão: 1; ISBN: 9786555561227.
4. VIANA, ANA CAROLINA CAVALCANTE; DALTRO, ANA FILOMENA CAMACHO SANTOS; Vitoriano, Anarah Suellen Queiroz Conserva et al. ESPESSURA DO MÚSCULO ADUTOR DO POLEGAR EM PACIENTES PRÉTRANSPLANTE HEPÁTICO. Alimento, Nutrição e Saúde 3. 3 ed. , 2020, v. , p. 141-147.
Palavras-chave: transplante hepático; desnutrição; avaliação nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Homepage: https://www.atenaeditora.com.br/post-ebook/3711; Número da revisão: 3; ISBN: 9786557066515.

Produção técnica

Demais tipos de produção técnica
1.

Apresentação em Congresso/Poster; DALTRO, Ana F. C. S.. Hipogeusia em pacientes hemodialisados. 1988. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: XIV Congresso Brasileiro de Nefrologia; Cidade: Florianópolis/SC; Inst. promotora/financiadora: Nefros - Serviço de Hemodiálise do Hospital Presidente/SP.
2.

DALTRO, Ana F. C. S.; Milêda Torres Portugal; Fernanda Mesquita et al. Perfil nutricional dos pacientes transplantados renais e hepáticos que receberam orientação nutricional de alta em Hospital Universitário de Fortaleza-CE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia; Cidade: Belém do Pará; Evento: XII Congresso Brasileiro de Transplantes.
3. DALTRO, Ana F. C. S.; Fernanda Mesquita; Maria Salete Leite Gonçalves et al. Atuação do profissional nutricionista no serviço de transplante hepático de um Hospital Universitário de Fortaleza-CE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia; Cidade: Belém do Pará; Evento: XII Congresso Brasileiro de Transplantes.
4. DALTRO, Ana F. C. S.; EUGENIE DESIRÈE RABELO NÉRI; Fernanda Mesquita et al. Descrição da orientação de alta integrada entre nutricionista e farmacêutico de pacientes transplantados renais ou hepáticos de um Hospital Universitario. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia; Cidade: Belém do Pará; Evento: XII Congresso Brasileiro de Transplantes.
5. Ana Filomena Camacho Santos Daltro; MAIA, C. S. C.; DALTRO, Ana F. C. S.. Estado Nutricional relativo ao zinco de pacientes candidatos à transplante hepático e sua relação com estresse oxidativo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade Estadual do Ceará; Cidade: Fortaleza; Evento: Disciplina Nutrição e Especialidades Clínicas do Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde; Inst. promotora/financiadora: Universidade Estadual do Ceará.
6. LEAL, L . M.; FIGUEIREDO, Y. L. K.; SOARES, I.C.S.D.L. et al. Cartilha sobre Hiperfosfatemia. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Francês; Local: UNIFOR; Cidade: FORTALEZA; Evento: XIII Mostra em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
7. MONTEIRO, N.L.; AGUIAR, I.R.P.; MACHADO, A.M.A. et al. Sódio na doença renal. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: sódio; doença renal.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Francês; Local: UNIFOR; Cidade: FORTALEZA; Evento: XIII Mostra em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
8. PACHECO, A.D.A.; RAMOS, A. R. A.; AGUIAR, L. O. et al. FÓSFORO NA DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Francês; Local: UNIFOR; Cidade: FORTALEZA; Evento: 14ª MOSTRA EM NUTRIÇÃO; Inst. promotora/financiadora: Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
9. CAVALCANTE, C. C. P. U.; RABELO, R. H. N.; CASTRO, A.S. et al. TERAPIA NUTRICIONAL NA SÍNDROME DA ARTÉRIA MESENTÉRICA: UM RELATO DE CASO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: Terapia nutricional; síndrome da artéria mesentérica.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Francês; Local: UNIFOR; Cidade: FORTALEZA; Evento: 14ª MOSTRA EM NUTRIÇÃO; Inst. promotora/financiadora: Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
10. FREITAS, A. M.; SALES, J. D.N.; CASTRO, A.S. et al. CUIDADOS NUTRICIONAIS EM PACIENTE COM MIELOFIBROSE NO PÓS TRANSPLANTE DE CÉLULAS TRONCO HEMATOPOIETICO: UM RELATO DE CASO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: Transplante de Células-Tronco Hematopoiéticas.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Francês; Local: UNIFOR; Cidade: FORTALEZA; Evento: 14ª MOSTRA EM NUTRIÇÃO; Inst. promotora/financiadora: Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
11. FABRICIO, L. D.; MORAES, B. W. D.; DIAS, A. G. F. et al. Relação Potássio e DRC. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Palavras-chave: POTÁSSIO; Doença renal crônica.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Francês; Local: UNIFOR; Cidade: FORTALEZA; Evento: 17ª MOSTRA EM NUTRIÇÃO; Inst. promotora/financiadora: Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
12

DALTRO, Ana F. C. S.. Nutrição Clínica para o paciente crítico. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Setores de atividade: Outras atividades profissionais, científicas e técnicas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Outro; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 8; Local: Hospital Universitário Walter Cantídio da Universidade Federal do Ceará; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora: Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar-HUWC/UFC.
13DALTRO, Ana F. C. S.; Pinho,N.B.. X Jornada de Nutrição Oncológica do INCA. 2014. (Organização de evento/Outro).
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Vários; Evento itinerante: Sim; Local: Instituto de Câncer do Ceará; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Instituto do Câncer -Ce e INCA.
14DALTRO, Ana F. C. S.; Mendonça, P.S. Curso Evidências em Nutrição Clínica. 2016. (Organização de evento/Outro).
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Vários; Evento itinerante: Sim; Duração do evento: 4; Local: Universidade de Fortaleza; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Núcleo de Psiquiatria do Estado do Ceará- NUPEC; Associação Brasileira de Psiquiatria - ABP.

Orientações concluídas

Aperfeiçoamento/Especialização
1. Mileda Lima Portugal. Perfil nutricional de pacientes pré transplante hepático. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional) - Hospital Universitário Walter Cantídio-Universidade Federal do Ceará, MINISTERIO DA EDUCAÇÃO. Orientador: Ana Filomena Camacho Santos Daltro.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
2. Renata Melo Sampaio. Avaliação Nutricional de pacientes recém transplantados renais em um hospital de Fortaleza-CE. 2014. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Hospital Universitário Walter Cantídio da Universidade Federal do Ceará, MINISTERIO DA EDUCAÇÃO. Orientador: Ana Filomena Camacho Santos Daltro.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
3. Sâmia Lopes da Costa. Estress oxidativo de pacientes em lista de transplante hepático e sua relação com hepatocarcinoma e consumo de antioxidantes. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção) - Hospital Universitário Walter Cantídio da Universidade Federal do Ceará, MINISTERIO DA EDUCAÇÃO. Orientador: Ana Filomena Camacho Santos Daltro.
Grande área: Ciências Biológicas.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
4. Ana Carolina Cavlacante Viana. Consumo alimentar e estresse oxidativo em paciente pré transplante hepático. 2017. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Hospital Universitário Walter Cantídio da Universidade Federal do Ceará, MINISTERIO DA EDUCAÇÃO. Orientador: Ana Filomena Camacho Santos Daltro.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
5. Lívia Torres Medeiros. Influência do potencial de carga ácida renal sobre o estado nutricional e progressão da doença de pacientes renais em hemodiálise listados para o transplante. 2019. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará, MINISTERIO DA EDUCAÇÃO. Orientador: Ana Filomena Camacho Santos Daltro.
Palavras-chave: carga ácida renal; estado nutricional; hemodialise; transplante renal.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
6. Francisca Isabelle da Silva e Sousa. Rastreamento de risco nutricional e de desnutrição em pacientes candidatos ao transplante hepático de um hospital universitário. 2019. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará. Orientador: Ana Filomena Camacho Santos Daltro.
Palavras-chave: risco nutricional; desnutrição; transplante hepático.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.

Graduação
1. Maria Lucenígia Lima Soares; Priscila de Lima Carneiro. Avaliação do estado nutricional de mulheres portadoras de câncer de mama no Instituto de Prevenção do Câncer na cidade de Fortaleza - Ceará. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Ana Filomena Camacho Santos Daltro.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
2. Michely Lima Brilhante ; Valesca Rani Lima Mota. Adequação energética e de macronutrientes em pacientes com suporte enteral em uma hospital de Fortaleza/ CE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Ana Filomena Camacho Santos Daltro.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
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Dados Complementares
Participação em bancas examinadorasParticipação em bancas de comissões julgadorasParticipação em eventos

Participação em bancas examinadoras

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1. DALTRO., Ana Filomena Camacho Santos; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos. Participação em banca de Renata Melo Sampaio. Avaliação nutricional de pacientes recém transplantados renais em um hospital de Fortaleza-CE.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional) - Hospital Universitário Walter Cantídio-Universidade Federal do Ceará.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. SILVA, Francisca Alexandra Araújo da; LOPES, Synara Cavalcante et al. Participação em banca de Nara Raquel Bezerra de Queiroz. Linha de cuidado em Diabetes: uma realidade de assistência integral ao paciente. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Atenção à Saúde) - Hospital Universitário Walter Cantídio da Universidade Federal do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. MAIA, Fernanda Maria Machado; MENDONÇA, Priscila da Silva et al. Participação em banca de Sâmia Lopes da Costa. Estress oxidativo de pacientes em lista de transplante hepático e sua relação com hepatocarcinoma e consumo de antioxidantes. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Hospital Universitário Walter Cantídio da Universidade Federal do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. RODRIGUES, Brena Custódio; MENDONÇA, Priscila da Silva et al. Participação em banca de Brena Custódio Rodrigues. Letramento em saúde e estado nutricional em pacientes submetidos ao transplante de células-tronco hematopoiéticas. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: letramento em saúde; estado nutricional; transplante de células-tronco hematopoiéticas;.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
5. SALES, Andressa Eslayne Caldas; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Andressa Eslayne Caldas Sales. Estado nutricional e qualidade de vida de pacientes listados em um centro de transplante renal em Fortaleza-Ceará. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: qualidade de vida; estado nutricional; transplante renal.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
6. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; OLIVEIRA, Claudia Maria Costa de et al. Participação em banca de Lívia Torres Medeiros. Influência do potencial de carga ácida renal sobre o estado nutricional e progressão da doença de pacientes renais em hemodiálise listados para o transplante.. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: estado nutricional; carga ácida renal; hemodialise; transplante renal.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
7. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; MATOS, Maria Rosimar Teixeira et al. Participação em banca de Francisca Isabelle da Silva e Sousa. Rastreamento de risco nutricional e de desnutrição em pacientes candidatos ao transplante hepático de um hospital. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: risco nutricional; desnutrição; transplante hepático.
Referências adicionais: Brasil/Português.
8. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; ALMONDES, KALUCE GONÇALVES DE SOUSA et al. Participação em banca de Anne Karoline Martins Amorim. Capacidade antioxidante total da dieta em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 e seu controle glicêmico.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: diabetes mellitus tipo 2; capacidade antioxidante; Controle glicêmico.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
9. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CAVALCANTE, VIANA, ANA CAROLINA et al. Participação em banca de Rikeciane Brandão Pereira. Avaliação do ganho de peso e mudanças no perfil lipídico e glicêmico em receptores de transplante renal nos diferentes protocolos de imunossupressão.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: transplante renal; imunossupressão; ganho de peso; perfil lipídico; perfil glicêmico.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
10. MENDONÇA, Priscila da Silva; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Sarah Pinheiro de Araújo Leite. Relação entre idade e comprometimento nutricional em pacientes submetidos ao transplante renal.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
11. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; DE, MORAIS, SUELYNE RODRIGUES et al. Participação em banca de Adryele Jacó de Sousa. Comparação entre ferramentas de triagem nutricional na especificidade e sensibilidade de detecção de risco nutricional em pacientes hepáticos. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: doenças hepáticas; desnutrição; avaliação nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
12. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; MENDONÇA, Priscila da Silva et al. Participação em banca de Luiza Maria da Silva. Construção e validação de protocolo de nutrição no transplante de células tronco hematopoiéticas: terapia nutricional enteral precoce.. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Palavras-chave: nutrição enteral; Transplante de Células-Tronco Hematopoiéticas; neoplasias hematologicas; avaliação nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. CARVALHO, Decely Nogueira de; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos. Participação em banca de Decely Nogueira de Carvalho. Composição Corporal do idoso: comparação entre a antropometria e a bioimpedância elétrica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. MELO, Maria Luisa Pereira de; BRASIL, Ivelise Regina Canito et al. Participação em banca de Roberta Alves Lira. Aspectos nutricionais e metabólicos de pacientes submetidos ao transplante hepático. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. ALMEIDA, Isabela Saraiva de; PENAFORTE, Andreza de Matos et al. Participação em banca de Camillla Rafaelly D. da Silva e Damiclea Martins Vasconcelos. Consumo Alimentar de candidatos à cirurgia bariátrica: um comparativo com o Guia Alimentar Brasileiro. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. COELHO, Maria Auristela Magalhães; CUNHA, Luana Mara Silva de Castro Pacheco da et al. Participação em banca de Maria Lucenigia Lima Soares e Priscilla de Lima Carneiro. Avaliação do estado nutricional em mulheres portadoras de câncer de mama no Instituto de Prevenção de Câncer na cidade de Fortaleza-Ceará. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
5. MAIA, Carla Soraya Costa; OLIVEIRA, Ariclécio Cunha de et al. Participação em banca de Ellen Souza Paz. Avaliação Antropométrica de pacientes pós transplante hepático. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
6. OLIVEIRA, Marília Porto; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos. Participação em banca de Hermens Linhares Martins; Karla Katherine Gomes Viana. Avaliação do Consumo de sódio, fósforo, potássio e a prevalência de distúrbios hidroeletrolíticos em pacientes renais crônicos em hemodiálise. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
7. OLIVEIRA, Marília Porto; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos. Participação em banca de Michely Lima Brilhante ; Valesca Rani Lima Mota. Adequação energética e de macronutrientes em pacientes com suporte enteral em uma hospital de Fortaleza/ CE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
8. XIMENES, Larissa da Costa Nunes; FILHO, José Ximenes Melo et al. Participação em banca de Larissa da Costa Nunes Ximenes. Estado nutricional e dieta prescrita e recebida em pacientes com suporte nutricional enteral em um hospital de Fortaleza-CE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: estado nutricional; suporte nutricional enteral.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
9. RIBEIRO, Karen Caroline Meireles; GALVÃO, Luiza Mayana da Silva et al. Participação em banca de Karen Caroline Meireles Ribeiro e Luiza Mayana da S.Galvão. Risco nutricional de pacientes onco-hematológicos internados no hospital Universitário Walter Cantídio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: risco nutricional; onco-hematologia.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
10. GADELHA, Barbara; AIRES, Maíra Mastroianni Piorski et al. Participação em banca de Barbara Gadelha e Maíra Mastroianni Piorski Aires. Prevalência de diabetes mellitus e hipertensão arterial sistêmica em candidatos à cirurgia bariátrica de um hospital de referência de Fortaleza-CE.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: diabetes mellitus; hipertensão arterial sistêmica; cirurgia bariátrica.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
11. FERNANDES, Liana Miranda; FARIAS, Kaynan Albuquerque et al. Participação em banca de Liana Miranda Fernandes e Kaynan Albuquerque Farias. Avaliação das alterações nutricionais e qualidade de vida de mulheres com câncer de mama em tratamento antineoplásico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Câncer de mama; tratamento antineoplásico; alterações nutriacionais; qualidade de vida.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
12. ARRAES, Luies Guilherme Barbosa; FEITOSA, Alan Franca et al. Participação em banca de Luis Guilherme Barbosa Arraes e Alan Franca Feitosa. Câncer de pulmão: condições clínicas e nutricionais do paciente. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: câncer de pulmão; nutrição câncer de pulmão.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
13. CASTRO, Gabriela Nascimento Saboia de; ALENCAR, Eudóxia Sousa de et al. Participação em banca de Gabriela Nascimento Saboia de Castro. Relação entre dieta prescrita e infundida em pacientes internados em uma UTI de um hospital de referência cardio-pulmonar em Fortaleza. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: pacientes de UTI; dieta prescrita e infundida.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
14. RIBEIRO, Karen Caroline Meireles; GALVÃO, Luiza Mayana da Silva et al. Participação em banca de Karen Caroline Meireles Ribeiro;Luiza Mayana da Silva Galvão. Risco nutricional de pacientes onco hematológicos internados em um hospital público de Fortaleza-CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: risco nutricional; onco-hematologia.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
15. NUNES, Andrea Maria Fontenele Brenda Barbosa; BRANDÃO, Andrea Maria Fontenele et al. Participação em banca de Andrea Maria Fontenele Brandão; Brenda Barbosa Nunes. Avaliação das inadequações em pacientes renal submetidos a hemodiálise. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: hemodialise; doença renal; inadequaão alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
16. VERDE, Sara Maria Moreira Lima; SANTIAGO, Rafaelle de Azevedo et al. Participação em banca de Karem Naayane Santos Dutra. Avaliação da proporção de macronutrientes na alimentação de pacientes com câncer. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: câncer; macronutrientes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
17. JORGE, Ana Mary Viana; BORBA, André Ricardo Bindá de et al. Participação em banca de Rayza Alves Marques. Lesão por pressão em pacientes hospitalizados: análise da prevalência e do estado nutricional.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
18. VASCONCELOS, Claudia Machado Coelho Souza de; ALENCAR, Eudóxia Sousa de et al. Participação em banca de Sebastião Alyson Nascimento Brito. Adequação da dieta infundida à necessidade nutricional em pacientes críticos internados em unidade de terapia intensiva.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
19. SILVA, Raimunda Magalhães da; CARNEIRO, Priscila Carmelita P.D. M. et al. Participação em banca de Durval Kataoka Oliveira e Izaura Cristina Pires Morais.. Efeitos da quimioterapia e suas interferências na alimentação de mulheres com câncer de mama.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
20. CARNEIRO, Priscila Carmelita P.D. M.; CASTRO, Ádila da Silva et al. Participação em banca de Taiana Maria de Sena e Silva. Padrão alimentar de mulheres com câncer de mama e endométrio: uma revisão intergrativa.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
21. SILVA, Raimunda Magalhães da; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Patrícia Daniele de V. Monteiro e Vivian Ferreira da Silva. Fatores de risco associados ao desenvolvimento da obesidade em adolescentes.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
22. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de Letícia Souza Lopes e Mariana Silva de Lima. Associação entre Potencial de carga ácida renal e controle glicêmico de portadores de diabetes mellitus tipo 2.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: carga ácida renal; diabetes mellitus.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
23. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de Mayra Raquel de Sousa Leitão e Nubia Pereira de Sousa. Percepção de cuidadores de idosos dependentes no domicílio sobre o manejo de dietas enterais.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: cuidadores; dietas enterais; idosos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
24. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de Camila Cindy de Sousa Vasconcelos e Emanuelle Lima Abud. Relação do zinco e retinol dietéticos com o perfil clínico de mulheres sobreviventes de câncer de endométrio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: retinol; zinco; câncer; endométrio.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
25. VASCONCELOS, Camila Cindy de Sousa; ABUD, Emanuelle Lima et al. Participação em banca de Camila Cindy de Sousa Vasconcelos e Emanuelle Lima Abud. Zinco e retinol dietéticos de mulheres sobreviventes de câncer de endométrio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: zinco; retinol; câncer de endométrio.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
26. RODRIGUES, Angela de Oliveira; TEIXEIRA, Daniel Câmara et al. Participação em banca de Angela de Oliveira Rodrigues. Padrão Alimentar como fator de risco ou proteção no câncer de endométrio: uma revisão integrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: padrão alimentar; câncer de endométrio; fator de risco e de proteção.
Referências adicionais: Brasil/Português.
27. CASTRO, Mabel Spinosa de; CORTEZ, Lorrainy Umbelina Alves de Souza et al. Participação em banca de Mabel Spinosa de Castro. Consumo Alimentar de pacientes renais submetidos à hemodiálise. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
28. CORTEZ, Lorrainy Umbelina Alves de Souza; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Ana Lia Costa Carneiro e Sâmila Ketley Soares de Araujo. Perfil Clínico e bioquímico de pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: renal crônico; hemodialise; perfil clínico; perfil bioquímico.
Referências adicionais: Brasil/Português.
29. CORTEZ, Lorrainy Umbelina Alves de Souza; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Layanne Cavalcante Gomes e Vanusa de Oliveira Santos. Perfil nutricional, clínico e bioquímico associado ao tempo de hemodiálise em pacientes portadores de doença renal crônica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: perfil clínico; perfil bioquímico; perfil nutricional; hemodialise.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
30. BRITO, Filipe Oliveira de; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Letícia Sousa Lopes e Mariana Silva de Lima. Associação entre potencial de carga ácida renal e o manejo no diabetes mellitus tipo 2: uma revisão intergrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: potencial de carga ácida renal; diabetes mellitus tipo 2.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
31. SILVA, Raimunda Magalhães da; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Núbia Pereira de Sousa e Mayra Raquel de Sousa Leitão. Assistência de idosos em terapia nutricional enteral domiciliar na visão do cuidador: uma revisão integrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: idosos; terapia nutricional enteral domicilar; cuidador.
Referências adicionais: Brasil/Português.
32. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos. Participação em banca de Lara Romero O. Maia de Araújo e Maíra Vasconcelos Martins. Utilização de alimentos funcionais no câncer: uma revisão de escopo.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: câncer; alimentos funcionais.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
33. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira. Participação em banca de Juliana Costa Silva e Maria Rayanne Ferreira da Silva.. Ingestão de vitamina D em mulheres com neoplasia mamária.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: vitamina D; neoplasia mamária.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
34. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; ANTUNES, Maria de Fátima Rebouças. Participação em banca de Sara Rabelo Ferreira Gomes e Suynara Lopes Lúcio De Aquino. Prevalência de obesidade sarcopênca em mulheres com câncer de endométrio.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: obesidade; sarcopênia; câncer de endométrio.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
35. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; TEIXEIRA, DANIEL CÂMARA. Participação em banca de Juliana de Oliveira Kalil e Rayanne Costa Julião. Influência do consumo alimentar na composição corporal de praticantes de musculação: revisão integrativa.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: composição corporal; musculação; consumo alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
36. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; ANTUNES, Maria de Fátima Rebouças et al. Participação em banca de Sara Rabelo Ferreira Gomes e Suynara Lopes Lúcio de Aquino. Obesidade sarcopênica e a relação com o prognóstico do câncer: revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: obesidade; sarcopênia; câncer.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
37. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira et al. Participação em banca de Lara Romero O. Maia de Araújo e Maíra Vasconcelos Martins. O papel dos alimentos funcionais nos sintomas da terapia antineoplásica: scoping review. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: alimentos funcionais; terapia antineoplasica; sintomas no câncer.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
38. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira et al. Participação em banca de Juliana Costa Silva e Maria Rayanne Ferreira da Silva. A importância da vitamina D na neoplasia mamária: scoping review. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: vitamina D; neoplasia mamária.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
39. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; GALENO, Daniele Souto et al. Participação em banca de Luiza Maria Vasconcelos Correia e Natalia Freitas Lima. ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E PRESENÇA DE COMORBIDADES COM O DESENVOLVIMENTO DE LESÃO POR PRESSÃO EM PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Antropometria; desnutrição; estado nutricional; Lesão por Pressão.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
40. AMORIM, Nicole Fernandes; COUTINHO, Trycia dos Santos et al. Participação em banca de Nicole Fernandes Amorim e Trycia dos Santos Coutinho. Revisão integrativa dos efeitos do consumo da Canela (Cinnamomum verum) e da batata yacon (Smallanthus) no controle glicêmico em indivíduos com Diabetes Mellitus.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: diabetes mellitus; Canela; Batata Yacon; Controle glicêmico.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
41. BAGLIOLLI, Jamal Marcos de Oliveira Nassar Ferreira; SOUSA, Leticia Felicio de et al. Participação em banca de Jamal Marcos de O. N. F. Baglioli e Larissa Felicio de Sousa. Percepção do paladar, olfato e adesão ao Guia Alimentar Brasileiro em adultos obesos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: obesidade; Paladar; Olfato; Guia Alimentar; Preferências alimentares; Comportamento alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
42. AZEVEDO, Maryanne Farache; MONTEIRO, Nicole Lima et al. Participação em banca de Maryanne Farache Azevedo e Nicole Lima Monteiro. A correlação do consumo de nutrientes antioxidantes e índice de alimentação saudável com o perfil bioquímico e estado nutricional de pacientes com DRC submetidos a hemodiálise.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Doença renal crônica; estado nutricional; hemodialise; Nutrientes antioxidantes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
43. FILHO, Demetrio Gaze Gonçalves; NETO, Nelson Martins Veras et al. Participação em banca de Demetrio Gaze Gonçalves Filho e Nelson Martins Veras Neto. Relação da carga ácida renal e o controle da Diabetes Mellitus tipo 2.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: diabetes mellitus tipo 2; Carga Glicêmica; potencial de carga ácida renal.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
44. GAUGINSKI, Carla Renata Lima de Morais; ARAÚJO, Elvia Vittoria Fichera et al. Participação em banca de Carla Renata L M Gauginski e Elvia Vittoria Fichera Araújo. Jejum intermitente como estratégia de emagrecimento em mulheres.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Jejum intermitente; Perda de peso; Feminino.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
45. NETO, Milton Alves Danziato; JÚNIOR, Paulo Cauby Batista Lima et al. Participação em banca de Milton Alves Danziato Neto e Paulo Cauby Batista Lima Júnior. Utilização do ultrassom no músculo reto femoral para avaliar a massa magra em pacientes internado: revisão sistemática. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: ultrassom; músculo reto femoral; massa magra.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
46. CORREIA, Luiza Maria Vasconcelos; LIMA, Natália Freitas et al. Participação em banca de Luiza Maria Vasconcelos Correia e Natalia Freitas Lima. ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL COM A PREVALÊNCIA DE ÚLCERA POR PRESSÃO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: desnutrição; estado nutricional; Úlcera por pressão; Pacientes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
47. CORTEZ, Lorrainy Umbelina Alves de Souza; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Anna Clara Mateus de Oliveira e Maria Eduarda R. Pereira. Correlação entre a ingestão alimentar e a concentração sérica de vitamina D em mulheres após tratamento quimioterápico de câncer de mama.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: vitamina D; Câncer de mama.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
48. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; MACIEL, Paula Maria Cals Theophilo et al. Participação em banca de Nicole Fernandes Amorim e Trycia dos Santos Coutinho.. Revisão integrativa dos efeitos do consumo da canela (Cinnamomum verum) e da batata Yacon (Smallanthus sonchifolius)no controle glicêmico em indivíduos com diabetes.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: diabetes mellitus; Controle glicêmico; Batata Yacon; Canela.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
49. CORTEZ, Lorrainy Umbelina Alves de Souza; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Maryanne Farache Azevedo e Nicole Lima Monteiro.. Caracterização do perfil demográfico e estado nutricional de pacientes com doença renal crônica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: hemodialise; Doença renal crônica.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
50. CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de Jamal Marcos de O. N. F. Baglioli e Larissa Felício de Sousa. Percepção do paladar, olfato e adesão ao guia alimentar brasileiro em adultos obesos.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: obesos; Guia Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
51. GALENO, Daniele Souto; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Ana Carolina de Castro Silva Mendes.. Terapêutica de suplementação associada à hipovitaminose D na doença de crohn: uma revisão integrativa.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Doença de Crohn; vitamina D.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
52. BRITO, Filipe Oliveira de; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de Demétrio G. Gonçalves Filho e Nelson M. V. Neto. Fitoterápicos com efeito hipoglicemiante: uma revisão integrativa.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: fitoterápicos; efeito hipoglicemiante.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
53. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de Cecília Teixeira de Lima Moreno. A correlação entre a disbiose e a obesidade em mulheres na idade reprodutiva: uma revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: disbiose; obesidade; mulheres na idade reprodutiva.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
54. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de Ana Waleska Ferreira Rodrigues e Giovanna P. A. de Oliveira. Associação entre restrição hídrica e consumo alimentar em pacientes adultos portadores de doença renal crônica em tratamento hemodialítico num centro de hemodiálise de rede privada em Fortaleza-Ceará. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: restrição hídrica; consumo alimentar; Doença renal crônica; hemodialise.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
55. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de Anna Clara Mateus de Oliveira e Maria Eduarda R. Pereira. Associação entre a ingestão alimentar e a concentração sérica de vitamina D em mulheres após tratamento quimioterápico de câncer de mama. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: ingestão alimentar; vitamina D; Câncer de mama.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
56. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira et al. Participação em banca de Vanessa Gomes Camelo Timbó. Relação entre o consumo de ultraprocessados com a inflamação na fase ativa e de remissão em pacientes com doença inflamatória intestinal. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: ultraprocessados; doença inflamatória intestinal.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
57. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira et al. Participação em banca de Felipe Queiroz Serpa. Adequação proteico-calórica de dietas enterais ofertadas para pacientes com COVI-19 em unidades de terapia intensiva: uma comparação entre as três ondas. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: dietas enterais; Covid 19; Unidade de terapia intensiva.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
58. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; GALENO, Daniele Solto et al. Participação em banca de João Emanuel Dias Tavares. Influência do tratamento dietoterápico da doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) no estado nutricional e consumo alimentar de pacientes hospitalizados. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: doença pulmonar obstrutiva crônica; estado nutricional; consumo alimentar; pacientes hospitalizados.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
59. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CORTEZ, Lorrainy Umbelina Alves de Souza et al. Participação em banca de Gustavo Capistrano Câmara e Luiz Carlos B. Ponte. Relação de distúrbios eletrolíticos e consumo alimentar em pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: consumo alimentar; Doença renal crônica; tratamento conservador; distúrbios eletrolíticos.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
60. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CORTEZ, Lorrainy Umbelina Alves de Souza et al. Participação em banca de Catarina de Moraes Martins Soares e Helida Souza Martins. A percepção dos pacientes com doença renal crônica em relação ao tratamento conservador e a prevalência de sintomas de ansiedade e depressão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Doença renal crônica; tratamento conservador; ansiedade; depressão.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
61. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; ALENCAR, Eudóxia Sousa de et al. Participação em banca de Vanessa Gomes Camelo Timbó. Relação entre o consumo de ultraprocessado com a fase da doença em pacientes com a doença inflamatória intestinal. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: ultraprocessados; doença inflamatória intestinal; consumo alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
62. GALENO, Daniele Solto; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de João Emanuel Dias Tavares. Monitoramento nutricional em pacientes hospitalizados com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: pacientes hospitalizados; doença pulmonar obstrutiva crônica; monitoramento nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
63. MOTA, Jamille Freitas; DALTRO, ANA FILOMENA CAMACHO SANTOS et al. Participação em banca de Jamille freitas Mota. Associação entre a ingestão de cúrcuma e o tempo de sobrevivência oncológica em mulheres participantes de grupos de apoio em Fortaleza/CE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: CÚRCUMA; Câncer de mama; CURCUMINA; consumo alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
64. MOTA, Jamille Freitas; CARNEIRO, PRISCILA CARMELITA PAIVA DIAS MENDES et al. Participação em banca de Jamille Freitas Mota. Ingestão de cúrcuma e o tempo de sobrevida de mulheres pós-tratamento de câncer de mama participantes de grupos de apoio em Fortaleza, Ceará. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Câncer de mama; CÚRCUMA; CURCUMINA.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
65. SOUZA, BEATRIZ LIMA ARAÚJO CECCHINI DE; SILVA, GIOVANA MÁRICCA DA et al. Participação em banca de Beatriz Lima A. Cecchini de Souza;Giovana Máricca da Silva. Condições nutricionais nos cuidados paliativos no câncer de pulmão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: cuidados paliativos; câncer de pulmão; cuidados nutricionais.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
66. CÂMARA, FERNANDA EUNICE ARAÚJO; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de AMANDA DE AGUIAR PACHECO E THAÍS REBOUÇAS VIDAL. Associação entre o excesso de peso e hormônios gonadais na fertilidade de homens atendidos em clínica de reprodução em Fortaleza , Ceará. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: obesidade; Hormônios Gonadais; Análise do Sêmen; Infertilidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
67. JORGE, Ana Mary Viana; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de DAVI DIAS MOURA e MARCOS AURÉLIO PRADO SILVA JÚNIOR. Risco de Síndrome de realimentação em pacientes desnutridos críticos nas unidades de terapia intensiva em um hospital público de Fortaleza-Ceará. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: síndrome da realimentação; desnutrição; paciente crítico.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
68. HERCULANO, Rosiane de Paes Borges; MESQUITA, Armência Uchoa de et al. Participação em banca de Beatriz Lima A. Cecchini de Souza;Giovana Máricca da Silva. Condições nutricionais nos cuidados paliativos no câncer de pulmão: uma revisão integrativa. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: cuidados paliativos; câncer de pulmão; cuidados nutricionais.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
69. OLIVEIRA, Marília Porto; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de LUÍS AIRES LOBO NETO. LESÃO POR PRESSÃO: CARTILHA INFORMATIVA PARA CUIDADOS CONTINUADOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Lesão por Pressão; CARTILHA; CUIDADOS CONTINUADOS.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
70. MESQUITA, Armência Uchoa de; DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos et al. Participação em banca de GIOVANA MÁRICCA DA SILVA. CONDIÇÕES NUTRICIONAIS E SOCIOECONÔMICAS DO PACIENTE COM CÂNCER DE PULMÃO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: CONDIÇÕES NUTRICIONAIS; câncer de pulmão; CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
71. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de Ana Rebelo Fi[uza. Efeito da suplementação de ômega-3 no estado nutricional de mulheres portadores de câncer de mama durante tratamento quimioterápico: uma revisão integrativa.. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: estado nutricional; ômega-3; Câncer de mama; quimioterapia.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
72. COSTA, Ágatha Mirela Cordeiro da; SALES, Anna Luiza L. Girão et al. Participação em banca de Ágatha Mirela Cordeiro da Costa ,Anna Luiza L. Girão Sales. Associação entre os marcadores antropométricos e as principais intercorrências apresentadadas nos pacientes internados nas unidades de terapia intensiva em um hospital público em Fortalrza, Ceará.. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: Antropometria; Unidade de terapia intensiva.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
73. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CUNHA, LUANA MARA SILVA DE CASTRO PACHECO DA et al. Participação em banca de DAVI DIAS MOURA e MARCOS AURÉLIO PRADO SILVA JÚNIOR. Risco de desenvolvimento de síndrome de realimentação em pacientes internados nas unidades de terapia intensiva em um hospital público de Fortaleza, Ceará.. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: síndrome da realimentação; Unidade de terapia intensiva.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
74. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; LIMAVERDE, Patricia Teixeira et al. Participação em banca de Anita de Freitas Lima e Lara Macedo Tinoco. O uso de suplementos alimentares por adolescentes praticantes de exercício físico: análise de risco.. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: suplementos alimentares; atividade físico; adolescentes.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
75. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira et al. Participação em banca de Júlia Maria Ramos Sales. Associação entre dieta e microbiota intestinal em estudantes de Nutrição na cidade de Fortaleza, Ceará.. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: dieta; microbiota intestinal; estudantes de nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.
76. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos; CASTRO, Ádila da Silva et al. Participação em banca de Giulia Ribeiro B. Parente e Mateus Saraiva Mendes de Freitas. Desnutrição e resposta inflamatória em pacientes críticos: uma análise do impacto nutricional no prognóstico clínico.. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Palavras-chave: resposta inflamatória; pacientes críticos; desnutrição.
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Participação em bancas de comissões julgadoras

Concurso público
1. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos. Concurso público Federal para auxiliar de Nutrição. 1989. Escola Paulista de Medicina/Unifesp.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos. Concurso Público Federal para o Cargo de Nutricionista. 1992. Escola Paulista de Medicina/Unifesp.
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. FROTA, JULYANE TORRES; MEIRELES, Ana Vaneska et al.Residencia integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar á Saude. 2010. HOSPITAL UNIVERSITÁRIO WALTER CANTÍDIO/UFC.
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. MEIRELES, Ana Vaneska; FROTA, JULYANE TORRES et al.Residencia integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar á Saude. 2011. HOSPITAL UNIVERSITÁRIO WALTER CANTÍDIO/UFC.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Outras participações
1. GONÇALVES, Maria Salete Leite; CARDOSO, Maria Wilma Fernandes et al.Banca de avaliação da etapa de análise curricular e entrevistas do processo seletivo para Residência Multiprofissional Saúde. 2015.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. DALTRO, Ana Filomena Camacho Santos. IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA como avaliadora de trabalhos. 2015.
Referências adicionais: Brasil/Português.
Participação do Comitê de Avaliação de trabalhos Científicos.

Participação em eventos
1. . 1996. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
2. . 1997. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
3. . 1997. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
4. . 1997. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
5. . 1999. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
6. . 2001. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
7. . 2002. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
8. . 2008. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
9. Infecção hospitalar e sua relação com o perfil nutricional do paciente submetido ao transplante hepático.. 2008. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
10. . 2009. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
11. . 2009. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
12. . 2009. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
13. . 2010. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
14. . 2010. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
15. . 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
16. Terapia Nutricional no Transplante Hepático: Revisão de Recomendações. 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
17. Perfil nutricional dos pacientes transplantados renais e hepáticos que receberam orientação nutricional de alta em Hospital Universitário de Fortaleza-CE. 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
18. . 1996. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
19. . 1997. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
20. . 1982. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
21. . 1983. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
22. . 1989. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
23. . 2000. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
24. . 2007. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
25. . 2008. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
26. Terapia Nutricional do paciente com câncer em domicílio. 2009. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
27. . 1981. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
28. . 1982. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
29. . 1983. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
30. . 1994. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
31. . 1998. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
32. . 1998. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
33. . 2000. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
34. . 2001. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
35. . 2001. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
36. . 2002. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
37. . 2004. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
38. Avaliação Interdisciplinar do receptor-Nutricionista. 2005. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
39. . 2007. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
40. A Interdisciplinaridade no Tx Hepático. 2008. (Participações em eventos/Oficina).
Referências adicionais: Brasil/.
41. . 1982. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
42. . 1983. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
43. O trabalho multidisciplinar. 1992. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
44. . 1996. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
45. Avaliação Interdisciplinar do Receptor (Transplante Hepático). 2005. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
46. . 2010. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
47. . 2011. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
48. . 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
49. O paciente idoso oncológico: Um estudo Multicêntrico: Luso/Brasileiro.. 2014. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
50. . 2015. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
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Indicadores de produção
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídasDados complementares

Total
Produção bibliográfica34

Artigos publicados em periódicos19
Completos19
Trabalhos em eventos6
Livros e capítulos9
Livros publicados ou organizados5
Capítulos de livros publicados4

Total
Produção técnica14

Demais tipos de produção técnica14

Total
Orientações concluídas8

Aperfeiçoamento/Especialização 6
Graduação2


Total
Dados complementares144

Participação em bancas examinadoras88
Participação em bancas de comissões julgadoras6
Participação em eventos50
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Última atualização do CV em 08/01/2025 - 11:38