Curriculum Vitae

Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira

Dados pessoaisFormação acadêmica/TitulaçãoFormação complementarAtuação profissionalProjetos de pesquisaÁreas de atuação
IdiomasProdução científica, tecnológica e artística/culturalDados complementaresIndicadores de produção

Dados pessoais
NomeÁlvaro Magalhães Cavalcante Pereira
Nome em citações bibliográficasPEREIRA, Á. M. C.
Endereço profissionalUniversidade de Fortaleza.
Fundação Edson Queiroz Universidade de Fortaleza - UNIFOR
Edson Queiroz
60811905 - Fortaleza, CE - Brasil
Telefone: (85) 34773282
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Formação acadêmica/Titulação
2019 Doutorado em Saúde Pública.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil. Orientador: Maria Marlene Marques Ávila.
2013 - 2015 Mestrado em Nutrição e Saúde.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: Avaliação da formação do profissional nutricionista em uma universidade pública em Fortaleza-CE., Ano de Obtenção: 2015.
Orientador: Maria Marlene Marques Ávila.
Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.
Palavras-chave: formação profissional; nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde.
2016 - 2018 Especialização em Pós-graduação Lato Sensu em Comportamento Alimentar. (Carga Horária: 390h).
Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
Título: QUESTIONÁRIO DE AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR: UMA REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURA. Ano de finalização: 2018.
Orientador: Patrícia Kluwe Viegas Damé.
2008 - 2012 Graduação em Nutrição.
Título: A Percepção dos Estudantes de Nutrição e Docentes Tutores na Contribuição do PET-SAÚDE na Formação Profissional na Universidade Estadual do Ceará.
Orientador: Maria Marlene Marques Ávila.
Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.
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Formação complementar
2018 - 2018Treinamento de Habilidades Sociais. (Carga horária: 20h).
Mediador - Centro de Desenvolvimento Profissional, MEDIADOR, Brasil.
2018 - 2018I Intensivo em Nutrição Comportamental. (Carga horária: 20h).
Nutriapice, NUTRIAPICE, Brasil.
2018 - 2018PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL EM EDUCAÇÃO 2018. (Carga horária: 69h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2017 - 2017PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL EM EDUCAÇÃO 2017. (Carga horária: 129h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2016 - 2016Legislação e Procedimentos Acadêmicos. (Carga horária: 16h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2016 - 2016PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL EM EDUCAÇÃO 2016. (Carga horária: 134h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2015 - 2015PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL EM EDUCAÇÃO 2015. (Carga horária: 20h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2015 - 2015Ensinando e Aprendendo: os fundamentos da Docência no Ensino. (Carga horária: 70h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2012 - 2012Imersão em nutrição, fisiologia e bioquímica. (Carga horária: 40h).
Ihealth Cursos, IC, Brasil.
2012 - 2012Análise de perigos e pontos críticos de controle. (Carga horária: 24h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2011 - 2011Curso avançado de planilhas eletrônicas. (Carga horária: 20h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2011 - 2011VII Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2010 - 2010VI Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2010 - 2010Curso: Nutrigenômica na Obesidade e Envelhecimento. (Carga horária: 8h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2010 - 2010Curso de Elaboração do Manual de BP na Manipulação. (Carga horária: 20h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2009 - 2009I Curso de Capacitação de Monitores da Uece. (Carga horária: 8h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2009 - 2009Técnicas e métodos diagnósticos do estado.... (Carga horária: 24h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2009 - 2009Curso de Excel 2007 Aplicado a Nutrição. (Carga horária: 20h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2009 - 2009Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h).
SESI - Departamento Regional do Estado do Ceará, SESI-DRCE, Brasil.
2009 - 2009Curso: Aplicação da Informática em Unidades de Ali. (Carga horária: 12h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2009 - 2009Mini curso: Avaliação do consumo alimentar.... (Carga horária: 8h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2009 - 2009V Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2008 - 2008Curso de Personal Diet. (Carga horária: 12h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2004 - 2004 Extensão universitária em Curso Regular de Aperfeiçoamento de Língua Inglesa. (Carga horária: 180h).
Pense - Instituto de Educação e Cultura, PENSE, Brasil.
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Atuação profissional
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
Vínculo institucional
2015 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Efetivo Auxiliar 2, Carga horária: 36, Regime: Dedicação exclusiva.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Vínculo institucional
2011 - 2012 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista ICT/FUNCAP, Carga horária: 20
Outras informaçõesProjeto "Participação popular na Estratégia Saúde da Família", sob a orientação da prof. Maria Marlene Marques Ávila.
Vínculo institucional
2010 - 2011 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor
Outras informaçõesMonitor do Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde - PET - Saúde/Saúde da Família
Vínculo institucional
2009 - 2009 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor Acadêmico, Carga horária: 432
Outras informaçõesMonitor acadêmico da disciplina de Bioquímica Fundamental.

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Projetos de Pesquisa
2009 - 2011Participação popular na Estratégia Saúde da Família
Descrição: Estudo realizado em Fortaleza, financiado pelo Edital Universal/CNPq processo 477790/2009-7..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira - Integrante / Maria Marlene Marques Ávila - Integrante / Lúcia Conde de Oliveira - Coordenador.
.
2012 - 2014Avaliação da formação de profissionais de saúde de nível superior pelas universidades públicas de Fortaleza-CE
Descrição: Estudo multicêntrico realizado pela Universidade Estadual do Ceará em parceria com a Universidade Federal do Ceará, financiado pela Chamada Pública 03/2012 Pesquisa para o SUS: gestão compartilhada em saúde PPSUS-REDE-MS/CNPq/FUNCAP/SESA..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira - Integrante / Maria Marlene Marques Ávila - Coordenador.

Número de produções C, T & A: 9.
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Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
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Idiomas
Compreende Inglês (Razoavelmente).
Fala Inglês (Pouco).
Inglês (Razoavelmente).
Escreve Inglês (Pouco).
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Produção científica, tecnológica e artística/cultural
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídas

Produção bibliográfica

Trabalhos completos/resumidos em eventos
1. ARRUDA, C. M.; VIEIRA, E. D. K. F.; SILVA, C. N. et al. Estágio acadêmico na residência multiprofissional em saúde da família e comunidade e seu impacto na formação profissional: relato de experiência. In: VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2013, Rio de Janeiro. Anais do VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2013.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 9788585740023.
2. PEREIRA, Á. M. C.; ÁVILA, M.M.M.. A contribuição do PET-Saúde na formação profissional: a visão dos estudantes de nutrição da UECE. In: VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2013, Rio de Janeiro. Anais do VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2013.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 9788585740023.
3. BORGES, C. T.; WATERLOO, J. M. L.; PEREIRA, Á. M. C.. Reflexividade e formação de professores sob a perspectiva do desenvolvimento profissional docente: entre saberes e práticas. In: XVII Encontro Nacional de Didática e Prática de Ensino - ENDIPE, 2014, Fortaleza-CE. Didática e Prática de Ensino na relação com a Formação de Professores. Fortaleza : EdUECE, 2014.
Referências adicionais: Classificação do evento: Nacional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Impresso; Homepage: [http://www.uece.br/endipe2014/ebooks/livro2/REFLEXIVIDADE%20E%20FORMA%C3%87%C3%83O%20DE%20PROFESSORES%20SOB%20A%20PERSPECTIVA%20DO%20DESENVOLVIMENTO%20PROFISSIONAL%20DOCENTE%20ENTRE%20SABERES%20E%20PR%C3%81TICAS.pdf]; ISSN/ISBN: 978-85-7826-2.
4. PEREIRA, Á. M. C.; ALVES, R. S. M.; ÁVILA, M.M.M. et al. O curso de nutrição da UECE: uma caracterização segundo os eixos do pró-saúde. In: 11° Congresso Internacional Rede Unida, 2014, Fortaleza. Revista Interface - Comunicação, Saúde, Educação - Anais do 11° Congresso Internacional Rede Unida, 2014.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 1807-5762.
5. PEREIRA, Á. M. C.; ALVES, R. S. M.; ÁVILA, M.M.M. et al. Formando para a APS? Análise da matriz curricular do curso de nutrição da UECE. In: 11° Congresso Internacional Rede Unida, 2014, Fortaleza. Revista Interface - Comunicação, Saúde, Educação - Anais do 11° Congresso Internacional da Rede Unida, 2014.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 1807-5762.
6. PEREIRA, Á. M. C.; ALVES, R. S. M.; CONRADO, L. B. et al. Percepção dos professores de um curso de nutrição sobre a interação ensino-serviço. In: V Seminário Internacional em Promoção da Saúde, 2014, Fortaleza. Anais do SEMINTPROMOSAUDE 2014, 2014.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 9788598876801.
7. BESSA, V. H.; SALES, A. E. C.; PEREIRA, Á. M. C. et al. Perfil do profissional nutricionista proposto pelo projeto político pedagógico de um curso de nutrição. In: V Seminário Internacional em Promoção da Saúde, 2014, Fortaleza. Anais do SEMINTPROMOSAUDE 2014, 2014.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 9788598876801.
8. ARRUDA, C. M.; MAIA, F. N.; LIMA, A. A. et al. Percepção dos calouros de um curso de nutrição sobre o SUS e a atenção primária à saúde. In: V Seminário Internacional em Promoção da Saúde, 2014, Fortaleza. Anais do SEMINTPROMOSAUDE 2014, 2014.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 9788598876801.
9. BRANCO, M. F. C. C.; ARRUDA, C. M.; PEREIRA, Á. M. C. et al. Os determinantes sociais de saúde nos cursos de enfermagem e nutrição de uma Universidade Pública do Ceará. In: 22nd IUHPE World Conference on Health Promotion, 2016, Curitiba. Summary of Abstracts 22nd IUHPE World Conference on Health Promotion, 2016. v. 25.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 0104-1290.
10. VASCONCELOS, C. M. C. S.; FRANCA, L. C.; PARENTE, N. A. et al. Grupo de verbalização e grupo de observação (GVGO): nutrição e psicologia em uma experiência interdisciplinar. In: Encontros Científicos 2016 - VIII Encontro de Práticas Docentes, 2016, Fortaleza. Anais dos Encontros Científicos 2016 - VIII Encontro de Práticas Docentes, 2016.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 2179-4332.
11. SANTOS, S. M. V.; PINTO, M. S.; PEREIRA, Á. M. C. et al. Interações Sociais na Atenção Primária à Saúde: Ponto Chave para Acessar a Realidade de Vida das Pessoas. In: I Seminário Internacional de Redes de Atenção à Saúde, 2016, Fortaleza. I Seminário Internacional de Redes de Atenção à Saúde: Compartilhando Saberes e Práticas com Interlocução na Atenção Primária à Saúde, 2016.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 2526-2467.
12. SANTOS, S. M. V.; PINTO, M. S.; PEREIRA, Á. M. C. et al. Os Sistemas de Saúde e a Face Invisível da Extrema Pobreza: ?Aqui na favela quem manda é o bandido?. In: I Seminário Internacional de Redes de Atenção à Saúde, 2016, Fortaleza. I Seminário Internacional de Redes de Atenção à Saúde: Compartilhando Saberes e Práticas com Interlocução na Atenção Primária à Saúde, 2016.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 2526-2467.
13. TAHIM, J. C.; SANTOS, S. M. V.; PINTO, M. S. et al. Processo de Territorialização na Atenção Primária à Saúde e o Estágio Curricular de Saúde Coletiva: Um Relato de Experiência. In: I Seminário Internacional de Redes de Atenção à Saúde, 2016, Fortaleza. I Seminário Internacional de Redes de Atenção à Saúde: Compartilhando Saberes e Práticas com Interlocução na Atenção Primária à Saúde, 2016.
Referências adicionais: Classificação do evento: Internacional; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 2526-2467.
14. FRANCA, L. C.; ALBUQUERQUE, L. S.; VASCONCELOS, C. M. C. S. et al. Díade como Estratégia de Ensinagem em Grupos Numerosos: Experimentações entre a Psicologia e a Nutrição. In: X Encontro de Práticas Docentes, 2018, Fortaleza. X Encontro de Práticas Docentes. Fortaleza : Unifor, 2018.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 2179-4332.
15. SANTOS, S. M. V.; PEREIRA, Á. M. C.; ARRUDA, C. M. et al. Estágio em Saúde Coletiva e a Territorialização como um Instrumento Pedagógico. In: X Encontro de Práticas Docentes, 2018, Fortaleza. X Encontro de Práticas Docente. Fortaleza : Unifor, 2018.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; ISSN/ISBN: 2179-4332.

Capítulos de livros publicados
1. GOMES, N. N.; ÁVILA, M.M.M.; AQUINO, R. G. F. et al. O desafio de formar para o SUS: análise da formação em saúde de uma universidade pública do Ceará. In: Ana Valeska Siebra e Silva; Edina Silva Costa; Sílvia Morgana Araújo de Oliveira. (Org.). Saberes e práticas em saúde coletiva: diversidades teóricas e metodológicas na produção do conhecimento. 1 ed. Fortaleza, 2014, v. , p. 93-107.
Referências adicionais: Brasil/Português; Número da revisão: 1; ISBN: 9788578262518.
2. PEREIRA, Á. M. C.; PITOMBEIRA, D. F.; OLIVEIRA, L.C.de et al. Contribuições do PET-Saúde na formação dos profissionais de nível superior na área da saúde. In: Alcindo Antônio Ferla; Heider Aurélio Pinto. (Org.). Integração entre universidades e sistemas locais de saúde: experimentações e memórias de educação pelo trabalho. 1 ed. Porto Alegre, 2017, v. 12, p. 144-166.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso; Número da revisão: 1; ISBN: 9788566659689.
3. OLIVEIRA, B. N.; MAIA NETO, J. P.; QUEIROZ, D. M. et al. PET-Saúde e sua interface com saberes e práticas na saúde: desvelando processos formativos interdisciplinares. In: Ricardo Burg Cceccim; Eliana Goldfarb Cyrino. (Org.). Formação profissional em saúde e protagonismo dos estudantes: percursos na formação pelo trabalho. 1 ed. Porto Alegre, 2017, v. 9, p. 280-302.
Referências adicionais: Brasil/Português; Número da revisão: 1; ISBN: 9788566659658.
4. ÁVILA, M.M.M.; SOUSA, M. S.; PEIXOTO, M. G. B. et al. Avaliação da formação de profissionais de saúde de nível superior pelas universidades públicas em Fortaleza-CE. In: Ceará - Secretaria de Saúde do Estado. (Org.). Pesquisa para o SUS Ceará: coletânea de artigos do PPSUS 2014. 1 ed. Fortaleza, 2017, v. , p. 15-32.
Referências adicionais: Brasil/Português; Número da revisão: 1; ISBN: 9788598693682.
5. BESSA, L. L.; FALCAO, C. S. V.; FONTES, A. C. P. B. et al. Projeto Apadrinhamento Acadêmico ? uma estratégia de integração do(a) estudante ao ensino superior. In: Letícia Leite Bessa; Cristina de Santiago Viana Falcão. (Org.). Programa tutorial acadêmico: práticas de integração, inclusão e produção do saber na educação superior. 1 ed. Fortaleza, 2019, v. , p. 81-102.
Palavras-chave: Ensino superior; Educação Inclusiva.
Grande área: Ciências Humanas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Número da revisão: 1; ISBN: 9788595740204.
6. ELOY, Y. R. G.; PEREIRA, Á. M. C.; ALMEIDA, A. C. A. et al. Curso on-line de gestão de tempo e melhoria da performance acadêmica de estudantes universitários da área da saúde. In: Letícia Leite Bessa; Cristina de Santiago Viana Falcão. (Org.). Programa tutorial acadêmico: práticas de integração, inclusão e produção do saber na educação superior. 1 ed. Fortaleza, 2019, v. , p. 63-80.
Palavras-chave: Educação Superior; Educação Inclusiva.
Grande área: Ciências Humanas.
Setores de atividade: Educação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Digital; Número da revisão: 1; ISBN: 9788595740204.

Produção técnica

Demais tipos de produção técnica
1. PEREIRA, Á. M. C.; LOPES, L;S; SANTOS, R;M;B dos et al. Conhecimento de manipuladores de alimentos de cantinas sobre higiene. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alojamento e alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Campus do Itaperi; Cidade: Fortaleza; Evento: XIV Semana Universitária Uece; Inst. promotora/financiadora: UECE.
2. UCHOA, F.S.V.; PEREIRA, Á. M. C.; SIMÕES, E.C.P. et al. PET/PRO SAÚDE Campanha de Vacinação Contra Poliomielite: Aprender Brincando é Possível. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Hotel Vila Galé; Cidade: Fortaleza; Evento: I Congresso Nordeste de Medicina de Família e Comunidade e III Congresso Cearense de Medicina de Família e Comunidade; Inst. promotora/financiadora: ACEMFC.
3.

UCHOA, F.S.V.; CONCEIÇÃO, Y.Z.S.; PEREIRA, Á. M. C. et al. Ações de Educação e Saúde em HIV / AIDS no Território: Integração entre Ensino, Serviço e Comunidade. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Científicos 2011; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
4. PEREIRA, Á. M. C.; OLIVEIRA, L.C.de; CONCEIÇÃO, Y.Z.S. et al. Análise Crítica dos Alunos do PET/SAÚDE UECE sobre Participação Popular no Centro de Saúde da Família José Valdevino de Carvalho. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Campus do Itaperi; Cidade: Fortaleza; Evento: XV Semana Universitária; Inst. promotora/financiadora: UECE.
5. PEREIRA, Á. M. C.; VIANA, V.M.A.; UCHOA, F.S.V. et al. A Participação e o Controle Social num Centro de Saúde da Família em Fortaleza-CE: A Visão de Diferentes Atores Sociais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Campus do Itaperi; Cidade: Fortaleza; Evento: XVI Semana Universitária; Inst. promotora/financiadora: UECE.
6. BARROS, A. A.; PEREIRA, Á. M. C.; SILVEIRA, M.A.A. et al. O Conselho Local na Visão dos Agentes Comunitários de Saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Campus do Itaperi; Cidade: Fortaleza; Evento: XVI Semana Universitária; Inst. promotora/financiadora: UECE.
7.

LAGO, P. N.; RAULINO, A. B.; FERNANDES, I. R. et al. Reflexões Acerca da Participação Popular a Partir da Percepção dos Usuários de um Centro de Saúde da Família. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: UNIFOR; Cidade: Fortaleza; Evento: Encontros Científicos 2011; Inst. promotora/financiadora: UNIFOR.
8.

UCHOA, F.S.V.; SILVEIRA, M.A.A.; PEREIRA, Á. M. C. et al. Participação do PET SAÚDE/ UECE na Primavera do SUS: relato de experiência. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Rio de Janeiro; Cidade: Rio de Janeiro; Evento: 10º Congresso Internacional da Rede Unida; Inst. promotora/financiadora: Rede Unida.
9.

SANTOS, P.M.dos; PEREIRA, Á. M. C.; MOURÃO, L.H.E. et al. Avaliação qualitativa dos cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) institucional na cidade de Fortaleza/Ce.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Centro de Convenções de Pernambuco; Cidade: Olinda; Evento: CONBRAN 2012; Inst. promotora/financiadora: ASBRAN.
10.

PEREIRA, Á. M. C.; ÁVILA, M.M.M.; UCHOA, F.S.V. et al. A contribuição do projeto de extensão PET SAÚDE na formação profissional: a visão dos estudantes de nutrição da UECE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Cidade: Rio de Janeiro; Evento: World Nutrition Rio2012; Inst. promotora/financiadora: ABRASCO.
11. PEREIRA, Á. M. C.; ÁVILA, M.M.M.; SILVA, J. Q. et al. Adequação do Curso de Nutrição da Uece às Diretrizes Curriculares Nacionais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade Estadual do Ceará; Cidade: Fortaleza; Evento: XVIII Semana Universitária; Inst. promotora/financiadora: Universidade Estadual do Ceará.
12. BESSA, V. H.; SILVA, J. Q.; PEREIRA, Á. M. C. et al. O Caminhar para o Verdadeiro Ensino-Aprendizagem Baseado na Reflexão do Filme a Sociedade dos Poetas Mortos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade Estadual do Ceará; Cidade: Fortaleza; Evento: XVIII Semana Universitária; Inst. promotora/financiadora: Universidade Estadual do Ceará.
13. SILVA, J. Q.; PEREIRA, Á. M. C.; BESSA, V. H. et al. Uma Breve História da Nutrição no Mundo e no Brasil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade Estadual do Ceará; Cidade: Fortaleza; Evento: XVIII Semana Universitária; Inst. promotora/financiadora: Universidade Estadual do Ceará.
14. PEREIRA, Á. M. C.. Curso de Atualização em Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Universidade Estadual do Ceará; Cidade: Fortaleza; Evento: Curso de Atualização em Nutrição; Inst. promotora/financiadora: Universidade Estadual do Ceará e Universidade de Fortaleza.
15. ABREU, R. B.; FARIAS, B. O.; NEVES, S. S. et al. Hábitos alimentares de crianças de uma escola de Fortaleza-CE segundo o sexo. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Campus do Itaperi; Cidade: Fortaleza-CE; Evento: XXIV Semana Universitária da UECE; Inst. promotora/financiadora: UECE.
16PEREIRA, Á. M. C.. I Oficina de capacitação da pesquisa 'Avaliação da Formação de Profissionais de Saúde de Nível Superior pelas Universidades Públicas em Fortaleza-Ce'. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Organizador; Duração do evento: 16; Local: Universidade Estadual do Ceará; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora: Universidade Estadual do Ceará.
17PEREIRA, Á. M. C.; ARRUDA, C. M.; ÁVILA, M.M.M.. Nutricionista: a formação do nutricionista na UECE e o exercício profissional. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Palavras-chave: formação profissional; Nutricionista; Ensino.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Outras atividades profissionais, científicas e técnicas.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Digital; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 12; Local: UECE; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora: Universidade Estadual do Ceará.
18PEREIRA, Á. M. C.. Elaboração de material educativo. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: Docente; Duração do evento: 4; Local: Universidade de Fortaleza; Cidade: Fortaleza-CE; Inst. promotora: Universidade de Fortaleza.
A oficina foi promovida na I Semana de Integração em Alimentação Coletiva do Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza..
19ÁVILA, M.M.M.; PEREIRA, Á. M. C.. Participação Popular na Estratégia Saúde da Família. 2012. (Relatório de pesquisa).
Grande área: Ciências da Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Vários; Disponibilidade: Restrita; Projeto de pesquisa: Participação Popular na Estratégia Saúde da Família; Nº páginas: 5; Inst. promotora/financiadora: FUNCAP.

Orientações concluídas

Aperfeiçoamento/Especialização
1. Bruno Simplício Xavier. Percepções de mulheres HIV positivo sobre uma possível gestação. 2017. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde) - Escola de Saúde Pública do Ceará. Orientador: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
2. Nara Beserra Sales. Os caminhos do fazer da nutrição: um relato de experiência. 2017. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade) - Escola de Saúde Pública do Ceará. Orientador: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.

Graduação
1. Brena Kessia Oliveira Cavalcante; Bruna Nobre da Silva. Orientações sobre nutrição dos profissionais da equipe de saúde da família: uma revisão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
2. Beatriz Ferreira Melo. Percepção dos médicos e enfermeiros sobre a abordagem da alimentação em uma unidade de saúde de Fortaleza-CE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
3. Francisca Thaís Gomes Magalhães;Taís Macedo Correia Morais. Atitudes alimentares em estudantes da saúde de uma Universidade particular de Fortaleza-CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
4. Lilia de Maria Soares Vasconcelos. Percepção da imagem corporal em universitárias da área da saúde: uma revisão integrativa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
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Dados Complementares
Participação em bancas examinadorasParticipação em eventos

Participação em bancas examinadoras

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1. PINTO, Maria Soraia; MESQUITA, Armênia Uchôa de et al. Participação em banca de Ticiane de Oliveira Albuquerque. Relato de experiência da elaboração de uma cartilha direcionada a educação nutricional de pré-escolares em uma creche de Aracati, Ceará. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
Palavras-chave: Educação Nutricional; Pré-escolar; alimentação.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Educação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. PORTUGAL, Milêda Lima Torres; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Souza de et al. Participação em banca de Marília Magalhães Cabral. Práticas alimentares no primeiro ano de vida e sua relação com o grau de escolaridade materna: uma revisão integrativa. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
Palavras-chave: Primeiro ano de vida; práticas alimentares; grau de escolaridade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Souza de; MOREIRA, Márcia Zabdiele et al. Participação em banca de Mary Alice Pessoa da Silva. Aconselhamento nutricional na Atenção Primária em Saúde (APS): relato de experiência de uma residente em saúde da família e comunidade. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
Palavras-chave: Atenção Primária em Saúde; Aconselhamento Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Souza de; MOREIRA, Márcia Zabdiele et al. Participação em banca de Julius Miske. Relato de experiência da implantação de grupo terapêutico de educação em saúde hiper-saudável, voltado aos portadores de diabetes, hipertensão e obesidade no município de Tauá-CE. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
Palavras-chave: Grupo Terapêutico; Diabetes; Hipertensão; Obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Referências adicionais: Brasil/Português.
5. LOPES, Synara Cavalcante; MENDONÇA, Priscila da Silva et al. Participação em banca de Camila Nascimento Silva. Acompanhamento nutricional de gestantes diabéticas atendidas em ambulatório de gestação de alto risco na cidade de Fortaleza, Ceará. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar à Saúde) - Universidade Federal do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
6. CARVALHO, Natália Sales de; BRANCO, July Grassiely de Oliveira et al. Participação em banca de Bruno Simplício Xavier. Percepções de mulheres HIV positivo sobre uma possível gestação. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Infectologia) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
7. ALBUQUERQUE, Larissa da Silva; COELHO, Maria Auristela Magalhães et al. Participação em banca de Gracilene, Letícia, Mariana, Ninnyve e Yvanna. Intervenção interdisciplinar em grupo de pacientes com transtorno da compulsão alimentar. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de especialização em transtornos alimentares e obesidade) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
8. ARRUDA, Caroline Moreira; CARVALHO, Natália Sales de et al. Participação em banca de Nara Beserra Sales. Os caminhos do fazer da nutrição: um relato de experiência. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.
9. ARRUDA, Caroline Moreira; BLOC, Lucas Guimarães et al. Participação em banca de Raíssa Serpa Lira. Transtornos alimentares em dançarinos de ballet: uma revisão de literatura. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição e Exercício Físico) - Universidade Estadual do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. ARRUDA, Caroline Moreira; CORTEZ, Lorrainy Umbelina A de Souza et al. Participação em banca de Brena Kessia Oliveira Cavalcante; Bruna Nobre da Silva. Orientação sobre nutrição dos profissionais da equipe de saúde da família: uma revisão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. ARRUDA, Caroline Moreira; CARVALHO, Natália Sales de et al. Participação em banca de Beatriz Ferreira Melo. Percepção dos médicos e enfermeiros sobre a abordagem da alimentação em uma unidade de saúde de Fortaleza-CE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. MACIEL, Paula Maria Cals Theophilo; LANDIM, Raquel Cristina de Sousa Lima et al. Participação em banca de Dimitra Bernardino Kyrtata; Luana Firmino Façanha. Influência da mídia sobre a percepção da imagem corporal e o risco de transtorno alimentar em acadêmicas de nutrição. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. ARRUDA, Caroline Moreira; CARVALHO, Natália Sales de et al. Participação em banca de Eveline Xavier Tabosa da Silva; Sara de Sousa Lucena. Organização da atenção nutricional ao sobrepeso e obesidade: percepção de profissionais da atenção básica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
5. QUEIROZ, Ana Paula Oliveira de; BARSI, Raquel de Vasconcelos et al. Participação em banca de Lilia de Maria Soares Vasconcelos. Percepção da imagem corporal em universitárias da área da saúde: uma revisão integrativa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
6. ARRUDA, Caroline Moreira; VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Souza de et al. Participação em banca de Francisca Thaís G. Magalhães; Taís Macedo Correia de Morais. Atitudes alimentares em estudantes da saúde de uma Universidade particular de Fortaleza-CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
7. PARENTE, Nara de Andrade; ALBUQUERQUE, Larissa da Silva et al. Participação em banca de Ana Janaina de Alcântara Macedo Gradvohl. Avaliação Nutricional das Dietas de Revistas Femininas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
8. PONTES, Carolinne Reinaldo; FERNANDES, Denise Lima de Oliveira et al. Participação em banca de Elayne Mourão Catunda Farias e Indira Sanders Oliveira. Prevalência de possíveis atitudes alimentares inadequadas em professores da área da saúde: uma análise numa universidade particular em Fortaleza, CE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Grande área: Ciências da Saúde.
Setores de atividade: Alimentação.
Referências adicionais: Brasil/Português.
9. VASCONCELOS, Cláudia Machado Coelho Souza de; FRANÇA, Luara da Costa et al. Participação em banca de Messilyana de Oliveira Mesquita e Nathalia Sampaio Rocha Caf. Percepção de pacientes atendidos em ambulatório acerca do modo de atendimento dos acadêmicos de nutrição de uma instituição de ensino superior privada. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Participação em eventos
1. Módulo de Educação Continuada - Nutrigenômica. 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
2. . 2012. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
3. . 2013. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
4. . 2011. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
5. . 2008. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
6. . 2008. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
7. . 2010. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
8. Delegado da 6ª CES. 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
9. 2o Workshop sobre Medida da Dieta e Atividade Física. 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
10. . 2012. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
11. . 2012. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
12. . 2013. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
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Indicadores de produção
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídasDados complementares

Total
Produção bibliográfica21

Trabalhos em eventos15
Completos6
Resumos5
Livros e capítulos6
Livros publicados ou organizados0
Capítulos de livros publicados6

Total
Produção técnica19

Demais tipos de produção técnica19

Total
Orientações concluídas6

Aperfeiçoamento/Especialização 2
Graduação4


Total
Dados complementares30

Participação em bancas examinadoras18
Participação em eventos12
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Última atualização do CV em 28/12/2020 - 23:38