Curriculum Vitae

Daniele Souto Galeno

Dados pessoaisFormação acadêmica/TitulaçãoFormação complementarAtuação profissionalProjetos de pesquisa
IdiomasPrêmios e títulosProdução científica, tecnológica e artística/culturalDados complementaresIndicadores de produção
Dados pessoais
NomeDaniele Souto Galeno
Nome em citações bibliográficasGALENO, D. S.;GALENO, DANIELE SOUTO
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Formação acadêmica/Titulação
2017 - 2018 Mestrado em Saúde Pública.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: TECNOLOGIA MHEALTH PARA ESTRATIFICAÇÃO DE RISCO CARDIOVASCULAR EM ADULTOS NA PERSPECTIVA DO LETRAMENTO EM SAÚDE, Ano de Obtenção: 2018.
Orientador: Thereza Maria Magalhães Moreira.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2015 - 2016 Especialização em Especialização em Nutrição Materno Infantil. (Carga Horária: 360h).
Faculdade Estácio do Ceará, Estácio FIC, Brasil.
Título: INADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE FERRO EM GESTANTES: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. Ano de finalização: 2016.
2004 - 2012 Graduação em Ciências da Nutrição.
Título: Por que comemos o que comemos? Comportamento alimentar de graduandas em nutrição..
Orientador: Maria Soraia Pinto.
2003 - 2003 Ensino Médio (2º grau).
Colégio Farias Brito, FB, Brasil.
2001 - 2002 Ensino Médio (2º grau).
Colégio Irmã Maria Montenegro, CIMM, Brasil.
1998 - 2000 Ensino Fundamental (1º grau).
Colégio Irmã Maria Montenegro, CIMM, Brasil.
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Formação complementar
2023 - 2023PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL 2023. (Carga horária: 40h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2022 - 2022Programa de Desenvolvimento Profissional em Educação (PDPE). (Carga horária: 40h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2022 - 2022Consultoria em Amamentação. (Carga horária: 60h).
Instituto Mame Bem, Mame Bem, Brasil.
2010 - 2010I Encontro de Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 40h).
Devry Brasil, DEVRY BRASIL, Brasil.
2008 - 2008CURSO DE INGLÊS. (Carga horária: 40h).
Hansa Language Centre, HLC, Canadá.
2007 - 2007BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 20h).
SENAC, SENAC, Brasil.
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Atuação profissional
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
Vínculo institucional
2019 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 30
Vínculo institucional
2015 - 2015 Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviço, Carga horária: 24, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informaçõesSupervisão no Estágio em Saúde Coletiva e Estágio Supervisionado I (Clínica)
Centro Universitário Fametro, UNIFAMETRO, Brasil.
Vínculo institucional
2019 - 2019 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Preceptora do Estágio de Nutrição Social, Carga horária: 20
Casa do Frango, CASA DO FRANGO, Brasil.
Vínculo institucional
2012 - 2012 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 24
CSF Francisco Melo Jaborandi, CSF FMJ, Brasil.
Vínculo institucional
2012 - 2012 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 24
Outras informaçõesAo longo do estágio foram desenvolvidas atividades visando o cuidado nutricional, promoção da saúde, organização e planejamento em saúde.
Hospital Geral de Fortaleza, HGF, Brasil.
Vínculo institucional
2011 - 2011 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 24
UNIMED CEARÁ, UNIMED CEARÁ, Brasil.
Vínculo institucional
2010 - 2010 Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

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Projetos de Pesquisa
2014 - 2015Porque eles Comem o que Comem? Interlocução entre Alimentação e Cultura na Perspectiva de Obesos do Município de Fortaleza-CE.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Daniele Souto Galeno - Integrante / Maria Soraia Pinto - Coordenador.
.
2014 - AtualAções de Alimentação e Nutrição na Atenção Básica: Estratégias de Promoção da Alimentação Saudável em Usuários Atendidos na UAPS Matos Dourado
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação ( 10) / Especialização ( 1) .
Integrantes: Daniele Souto Galeno - Integrante / Ilana Nogueira Bezerra - Coordenador.
.
2014 - 2016Análise Semiótica de Aplicativos para Controle de Peso em SmartPhones
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Daniele Souto Galeno - Integrante / Maria Soraia Pinto - Coordenador / Bárbara Feitosa Leite - Integrante.
.
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Idiomas
Compreende Inglês (Razoavelmente), Espanhol (Razoavelmente).
Fala Inglês (Pouco), Espanhol.
Lê Inglês (Razoavelmente), Espanhol (Razoavelmente).
Escreve Inglês, Espanhol.
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Prêmios e títulos
2024CERTIFICADO DE RECONHECIMENTO, Laboratório de Inovação em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde.
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Produção científica, tecnológica e artística/cultural
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídas

Produção bibliográfica

Trabalhos completos/resumidos em eventos
1. FROTA, M.M; GALENO, D. S.; PINTO, M. S.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE GESTANTES ATENDIDAS NA REDE PÚBLICA E O NOVO GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO. In: XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2015, FORTALEZA. XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2015.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital
2. LEITE, B. F.; GALENO, D. S.; PINTO, M. S.. POR QUE COMEMOS O QUE COMEMOS?COMPORTAMENTO ALIMENTAR DEGRADUANDAS EM NUTRIÇÃO. In: XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2015, FORTALEZA. XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2015.
Referências adicionais: Classificação do evento: Regional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital
3. LEITE, B. F.; GALENO, D. S.; PINTO, M. S.. ALIMENTOS FUNCIONAIS NA CAPA DE REVISTAS FEMININAS E DE SAÚDE. In: XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2015, FORTALEZA. XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2015.
Referências adicionais: Classificação do evento: Regional; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital
4. LOPES, R. C.; GALENO, D. S.; PINTO, M. S.. Os componentes da Rede Cegonha na perspectiva da usuária.. In: XXII ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2016, Fortaleza. XXII ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2016.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português; Meio de divulgação: Digital
5. GALENO, D. S.; PINTO, M. S.; MEIRELES, A. V. P. et al. UTILIZAÇÃO DO MÉTODO TEACH BACK NAS AVALIAÇÕES DOS PLANOS ALIMENTARES DE GRADUANDOS DE NUTRIÇÃO. In: UTILIZAÇÃO DO MÉTODO TEACH BACK NAS AVALIAÇÕES DOS PLANOS ALIMENTARES DE GRADUANDOS DE NUTRIÇÃO, 2018, FORTALEZA. XVIII ENCONTRO DE INICIAÇÃO A DOCÊNCIA UNIFOR, 2018.
Referências adicionais: Classificação do evento: Brasil/ Português
6. GALENO, D. S.; PINTO, M. S.; OLIVEIRA, G. P. A. et al. O AUXÍLIO DO MONITOR NA ORGANIZAÇÃO DOS ESTUDOS DURANTE AULAS ONLINE NO PERÍODO DA PANDEMIA. In: XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO A DOCÊNCIA UNIFOR, 2021, FORTALEZA. XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO A DOCÊNCIA UNIFOR, 2021.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português
7. OLIVEIRA, G. P. A.; MEIRELES, A. V. P.; ALVES, T. L. et al. USO DE METODOLOGIAS ATIVAS NO MÓDULO DE NUTRIÇÃO DA CONCEPÇÃO AO 2o ANO DE VIDA. In: XXII ENCONTRO DE INICIAÇÃO A DOCÊNCIA UNIFOR, 2022, FORTALEZA. XXII ENCONTRO DE INICIAÇÃO A DOCÊNCIA UNIFOR, 2022.
Referências adicionais: Classificação do evento: Local; Brasil/ Português

Artigos completos/resumidos publicados em periódicos
1.

GALENO, DANIELE SOUTO; MOREIRA, THEREZA MARIA MAGALHÃES; VERGARA, CLARICE MARIA ARAÚJO CHAGAS et al. Design de uma tecnologia mHealth para escores de estratificação de risco cardiovascular apoiado no Letramento em Saúde. SAÚDE EM DEBATE, v. 44, p. 656-665, 2020.
Palavras-chave: Aplicativos móveis; Doenças cardiovasculares; Letramento em Saúde; Promoção da saúde.
Grande área: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: SAÚDE COLETIVA. ; Meio de divulgação: Digital; Homepage: [doi:10.1590/0103-1104202012605]; Série: 126; ISSN/ISBN: 23582898.

Capítulos de livros publicados
1.

GALENO, D. S.; PINTO, M. S.; PONTES, R. J. S.. OBESIDADE INFANTIL COMO CONTRIBUIR PARA O ENFRENTAMENTO DESSE AGRAVO SÓCIO SANITÁRIO. In: Ricardo Hugo Gonzalez; Márcia Maria Tavares Machado. (Org.). OBESIDADE NA INFÂNCIA E NA ADOLESCÊNCIA: reflexões necessárias. 1 ed. João Pessoa, 2016, v. 1, p. 129-148.
Referências adicionais: Brasil/Português; Série: 1; Número da revisão: 1; ISBN: 9788583320548.

Produção técnica

Orientações concluídas

Aperfeiçoamento/Especialização
1. MARÍLIA SILVA HERCULANO. ATIVIDADE DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2024. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA EM SAÚDE DA FAMÍLIA E COMUNIDADE) - Escola de Saúde Pública do Ceará. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.

Graduação
1. GABRIELA MENEZES DE OLIVEIRA E LETÍCIA SOARES HERCULANO. PERCEPÇÃO DOS USUÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA SOBRE VIGIL NCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
2. JULIANA ROLIM FREITAS E TICIANA TAVARES ALVES LIMA. AVALIAÇÃO DE TECNOLOGIA MHEALTH SOBRE NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL À LUZ DO LETRAMENTO EM SAÚDE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
3. ELLEN NAARA BARROS LINS E LETÍCIA DE PAULA FELIX BARBOSA. PERCEPÇÃO DOS PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO BÁSICA SOBRE O SISTEMA DE VIGIL NCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
4. MATEUS ALVES RODRIGUES E THAÍS TORQUATO MEMÓRIA. INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA NO TEMPO DE ALTA HOSPITALAR DE RECÉM-NASCIDOS DE BAIXO PESO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
5. Ana Júlia Ledur Pinheiro e Raquel Vasconcelos de S. Menezes. ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA GESTANTES DIAGNOSTICADAS COM TRANSTORNO DE ANSIEDADE: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
6. Maria Flávia F. da Silva e Priscylla Raianne de S. Matos. AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE MULHERES RECÉM-DIAGNOSTICADAS COM CÂNCER DE MAMA E SUA RELAÇÃO COM O ESTADIAMENTO TUMORAL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
7. Ana Carolina de Castro Silva Mendes. TERAPÊUTICA DE SUPLEMENTAÇÃO ASSOCIADA À HIPOVITAMINOSE D NA DOENÇA DE CROHN: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
8. Renata Miranda Matos. PERFIL NUTRICIONAL E ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS EM MULHERES DIAGNOSTICADAS COM SÍNDROME DE OVÁRIOS POLICÍSTICOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
9. Lia Costa Araújo e Sofia Correia Lima Baquit. PRÁTICAS ALIMENTARES DE CRIANÇAS ATENDIDAS EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE EM UMA CAPITAL DO NORDESTE BRASILEIRO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
10. VIVIANE ALVES DE SOUSA. INCLUSÃO SOCIAL MEDIANTE ESTRATÉGIAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR PARA CRIANÇAS COM ALERGIA ALIMENTAR: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Palavras-chave: Hipersensibilidade Alimentar; Inclusão Social; Promoção da Saúde em Ambiente Escolar; Educação Alimentar e Nutricional.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
11. JÚLIA PEREIRA BARRETO E MARIANA MACHADO FORMIGHIERI. CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS ATENDIDAS EM DUAS UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DA CIDADE DE FORTALEZA, CEARÁ. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Palavras-chave: Sistema de Informação em Saúde; Vigilância Nutricional; Consumo Alimentar; Alimentação Infantil; Atenção Primária à Saúde.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
12. MATHEUS MAGALHÃES MESQUITA ARRUDA. SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR E EFEITOS NA PERFORMANCE EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Palavras-chave: Suplementos Alimentares; Substâncias para Melhoria do Desempenho; Exercício Físico; Desempenho Físico; Alimentos Proteicos.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
13. JOÃO EMANUEL DIAS TAVARES. MONITORAMENTO NUTRICIONAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS COM DOENÇA PULMONAR OBSTRUTIVA CRÔNICA (DPOC). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Daniele Souto Galeno.
Palavras-chave: Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica; Estado Nutricional; Dietoterapia; Consumo Alimentar.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
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Dados Complementares
Participação em bancas examinadorasParticipação em eventosOrientações em andamento

Participação em bancas examinadoras

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1. GALENO, Daniele Souto; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de Karolina Silva Brandão. Percepção de profissionais de saúde acerca do estado nutricional de crianças internadas em hospital pediátrico de referência: o olhar de quem trata.. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Pediatria) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. BEZERRA, Ilana Nogueira; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de GABRIELA OLIVEIRA COSTA E NARA LARISSA FROTA MENEZES. ATUALIZAÇÃO DO CARTÃO DA GESTANTE POR PROFISSIONAIS DE SAÚDE NA ATENÇÃO BÁSICA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. PINTO, Maria Soraia; GUERRA, VIRGINIA MARIA COSTA et al. Participação em banca de BARBARA FEITOSA LEITE. APLICATIVOS MOVEIS PARA PERDDA DE PESO: UMA ANÁLISE SEMIÓTICA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. PINTO, Maria Soraia; NOBRE, Raquel Guimarães et al. Participação em banca de Rafaelle Castro Lopes. Itinerário terapeutico de gestante na perspectiva da Rede Cegonha: um estudo de caso.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. PINTO, Maria Soraia; BEZERRA, Ilana Nogueira et al. Participação em banca de GABRIELA OLIVEIRA COSTA E NARA LARISSA FROTA MENEZES. ATUALIZAÇÃO DO CARTÃO DA GESTANTE POR PROFISSIONAIS DE SAÚDE NA ATENÇÃO BÁSICA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
5. PINTO, Maria Soraia; HENRIQUES, Eliane Mara Viana et al. Participação em banca de Rafaelle Castro Lopes. Itinerário terapeutico de gestante na perspectiva da Rede Cegonha: um estudo de caso.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
6. BARSI, raquel de vasconcelos; PINTO, Maria Soraia et al. Participação em banca de Genilda da Silva Cardoso. Percepção do pai sobre a obesidade infantil dos seus filhos.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
7. PINTO, Maria Soraia; HENRIQUES, Eliane Mara Viana et al. Participação em banca de Ranielle Saraiva e Karine de Sousa Soares. Obesidade infantil e o novo modelo de perfil nutricional da Organização Pan Americana de Saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
8. SANTOS, Suziana Martins de Vasconcelos; GALENO, Daniele Souto. Participação em banca de Karolina Silva Brandão. Percepção de profissionais de saúde acerca da obesidade infantil: o olhar de quem trata.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
9. CAVALCANTE, Karla Pinheiro; VASCONCELOS, Isadora Nogueira et al. Participação em banca de Dayanny Kelly Abreu de Oliveira e Raquel de Oliveira Cunha. PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Centro Universitário Fametro.
Referências adicionais: Brasil/Português.
10. GALENO, Daniele Souto; MACIEL, Paula Maria Cals Theophilo et al. Participação em banca de Ana Patrícia Oliveira Cordeiro e Jessika Carneiro de Oliveir. Seletividade alimentar e excesso de peso em crianças e adolescentes com Transtorno do Espectro Autista em Fortaleza -CE. 2022.
Referências adicionais: Brasil/Português.
11. GALENO, Daniele Souto; SAMPAIO, Rafaella Maria Monteiro et al. Participação em banca de Marcelle do Vale Freitas e Maria Beatriz Xavier Wchmann de O. Alterações nos hábitos alimentares causadas por sintomas gestacionais em mulheres com até 27 semanas de gravidez. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
12. GALENO, Daniele Souto; FERNANDES, DENISE LIMA O et al. Participação em banca de STHEPHANIE CASTRO AMORIM E VANESSA PEREIRA DE SOUSA ARAUJO. AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM GESTANTES ACOMPANHADAS EM UNIDADES DE ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAUDE DA CIDADE DE FORTALEZA.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Participação em eventos
1. COMO ESTÁ SUA ALIMENTAÇÃO? AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES DE UMA POPULAÇÃO ADULTA DE FORTALEZA-CEARÁ. 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
2. CONVERSANDO E CONHECENDO : USO DO GRUPO FOCAL COMO TÉCNICA PARA APREENSÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR. 2012. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
3. . 2014. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
4. APLICATIVOS MÓVEIS PARA PERDA DE PESO SOB ANÁLISE SEMIÓTICA. 2017. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
5. INOVAÇÃO TECNOLÓGICA E SAÚDE: AVALIAÇÃO COMPARATIVA DE APLICATIVOS MÓVEIS SOBRE HIPERTENSÃO ARTERIAL.. 2018. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
6. JOGO SÉRIO PARA HIGIENE BUCAL: REFLEXÕES SOBRE OBJETOS DE APRENDIZAGEM E ABORDAGEM BASEADA NO DESIGN PARTICIPATIVO CENTRADO NO USUÁRIO. 2017. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
7. . 2017. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
8. Avaliador de Trabalhos online. 2015. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
9. AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE GESTANTES ATENDIDAS NA REDE PÚBLICA E O NOVO GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO. 2015. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
10. "UTILIZAÇÃO DO MÉTODO TEACH BACK NAS AVALIAÇÕES DOS PLANOS ALIMENTARES DE GRADUANDOS DE NUTRIÇÃO.",. 2018. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
11. . 2005. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
12. PERFIL GLICÊMICO DE RATOS SUPLEMENTADOS COM CREATINA E SUBMETIDOS A ATIVIDADE FÍSICA. 2010. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
13. Glicogenose hepática: um relato de caso. 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
14. REFLUXO GASTROESOFÁGICO E DISTÚRBIO MIOFUNCIONAL OROFACIAL. 2011. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
15. . 2017. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.

Orientações em andamento

Graduação
1. JULIANA ROLIM E TICIANA TAVARES. INOVAÇÃO TECNOLÓGICA E SAÚDE: AVALIAÇÃO DE TECOLOGIA MHEALTH SOBRE NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL À LUZ DO LETRAMENTO EM SAÚDE.. Início: 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. (Orientador).
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. ELLEN NAARA BARROS E LETICIA DE PAULA FELIX BARBOSA. OS DESAFIOS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISVAN) NA PERCEPÇÃO DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE DA ATENÇÃO BÁSICA. Início: 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. (Orientador).
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. GABRIELA MENEZES DE OLIVEIRA E LETÍCIA SOARES HERCULANO. OS DESAFIOS NA IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA PERCEPÇÃO DOS USUÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. Início: 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. (Orientador).
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. MATEUS ALVES RODRIGUES E THAÍS TORQUATO MEMÓRIA. INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA NO TEMPO DE ALTA HOSPITALAR DE RECÉM-NASCIDOS DE BAIXO PESO EM UM HOSPITAL DA REDE PÚBLICA DE UMA CAPITAL DO NORDESTE BRASILEIRO. Início: 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza. (Orientador).
Referências adicionais: Brasil/Português.
5. Matheus Magalhães Mesquita Arruda. Suplementação alimentar e efeitos na performance em praticantes de atividade física: uma revisão integrativa. Início: 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. (Orientador).
Referências adicionais: Brasil/Português.
6. João Emanuel Dias Tavares. Influência do tratamento dietoterapico da doença pulmonar obstrutiva crônica no estado nutricional e consumo alimentar de pacientes hospitalizados. Início: 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza. (Orientador).
Referências adicionais: Brasil/Português.
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Indicadores de produção
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídasDados complementares

Total
Produção bibliográfica9

Artigos publicados em periódicos1
Completos1
Trabalhos em eventos7
Livros e capítulos1
Livros publicados ou organizados0
Capítulos de livros publicados1

Total
Produção técnica0


Total
Orientações concluídas14

Aperfeiçoamento/Especialização 1
Graduação13


Total
Dados complementares34

Participação em bancas examinadoras13
Participação em eventos15
Orientações em andamento6
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Última atualização do CV em 21/03/2024 - 17:21