Curriculum Vitae

Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi

Dados pessoaisFormação acadêmica/TitulaçãoFormação complementarAtuação profissionalProjetos de pesquisaÁreas de atuação
IdiomasProdução científica, tecnológica e artística/culturalDados complementaresIndicadores de produção

Dados pessoais
NomeAna Paula Oliveira Moreira Gambiragi
Nome em citações bibliográficasMOREIRA, A. P. O.;GAMBIRAGI, A. P. O. M.
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Formação acadêmica/Titulação
2001 - 2003 Mestrado em Ciências Veterinárias.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: Pesquisa de Salmonella sp. em pintos de um dia de idade pertencentes a empresas de frango de corte na região metropolitana de Fortaleza-CE, Ano de Obtenção: 2003.
Orientador: William Cardoso Maciel.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2023 Especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. (Carga Horária: 520h).
Faculdade Unyleya, UNYLEYA, Brasil.
1995 - 2000 Graduação em Medicina Veterinária.
Título: Avaliação de carateristicas microbiológicas da carne bovina moída, durante a comercialização nos principais açougues do município de Jaboticabal-SP.
Orientador: Francisca Neide Costa.
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Formação complementar
2013 - 2014Extensão em Avicultura Industrial. (Carga horária: 220h).
Instituto Didatus de Ensino e Qualificação, DIDATUS, Brasil.
2011 - 2013Say It. (Carga horária: 140h).
Cultura Inglesa, CI, Brasil.
2012 - 2012Feed Manufacturing Short Course. (Carga horária: 16h).
North Carolina State University, NCSU, Estados Unidos.
2011 - 2011Implementação e Gestão de Boas Práticas de Fabricação e Formação de Auditor. (Carga horária: 32h).
Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal, SINDIRAÇÕES, Brasil.
2000 - 2000Mastite Bovina causas, controle e consequências na produção/qualidade leite. (Carga horária: 10h).
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP - Jaboticabal, FCAV - UNESP -JA, Brasil.
2000 - 2000Tipificação de Carcaça e Processamento de Pescado. (Carga horária: 26h).
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP - Jaboticabal, FCAV - UNESP -JA, Brasil.
2000 - 2000Desenvolvimento de Práticas Laboratóriais. (Carga horária: 760h).
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP - Jaboticabal, FCAV - UNESP -JA, Brasil.
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Atuação profissional
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
Vínculo institucional
2023 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 32
Vínculo institucional
2023 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro da Assessoria de Coordenação, Carga horária: 8
Sociedade Uninordeste de Educação Universitária de Caucaia S/S LTDA, FATENE, Brasil.
Vínculo institucional
2022 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Mestre I, Carga horária: 8
Vínculo institucional
2022 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação de estagio supervisionado, Carga horária: 8
Vínculo institucional
2022 - Atual Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro NDE
Cisne Faculdades de Quixadá, CISNE, Brasil.
Vínculo institucional
2020 - 2022 Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16

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Projetos de Pesquisa
1997 - 1998Levantamento de coccidiose aviária em granja de frango de corte no município de São Luis-MA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi - Integrante / Francisca Neide Costa - Coordenador.
.
1998 - 1999Avaliação das condições higienico-sanitárias dos ovos "in-natura" comercializados no mercado varejista da cidade de São Luis-MA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi - Integrante / Francisca Neide Costa - Coordenador.
.
2001 - 2003Pesquisa de Salmonella sp. em pintos de um dia de idade pertencentes a empresas de frango de corte na região metropolitana de Fortaleza-CE
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi - Integrante / William Cardoso Maciel - Coordenador.
.
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Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Avicultura.
2. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS.
3. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
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Idiomas
Compreende Inglês (Bem), Espanhol (Razoavelmente).
Fala Inglês (Pouco), Espanhol (Pouco).
Inglês (Razoavelmente), Espanhol (Razoavelmente).
Escreve Inglês (Razoavelmente), Espanhol (Razoavelmente).
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Produção científica, tecnológica e artística/cultural
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídas

Produção bibliográfica

Artigos completos/resumidos publicados em periódicos
1. COSTA, F. N.; MOREIRA, A. P. O.; RAPOSO, H. X. et al. Coccidiose em frango de corte no município de São Luís -MA: estudo preliminar. PESQUISA EM FOCO (UEMA), v. 6, p. 49-56, 1998. ; Meio de divulgação: Impresso; Série: 8; ISSN/ISBN: 21760136.

Demais tipos de produção bibliográfica
1. SOUZA, M. H. J. F.; GAMBIRAGI, A. P. O. M.. Fatores que Influenciam na Qualidade da Casca do Ovo em Poedeiras Comerciais2023 (Resumo Simples Publicado em Seminários).
Grande área: Ciências Agrárias.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso
2. OLIVEIRA, S. R. M.; GAMBIRAGI, A. P. O. M.. Principais parâmetros associados a qualidade da carne bovina - Revisão de Literatura?2023 (Resumo Simples Publicados em Simpósios).
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Impresso

Produção técnica

Demais tipos de produção técnica
1. MOREIRA, A. P. O.; COSTA, F. N.. Avaliação das condições higienico-sanitárias dos ovos 'in-natura' comercializados no mercado varejista da cidade de São Luis-MA. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Grande área: Ciências Agrárias.
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Campus da Universidade de Brasilia; Cidade: Brasília; Evento: 52ª Reunião Anual da SBPC; Inst. promotora/financiadora: Sociedade Brasileira para o progresso da Ciência.
2. GAMBIRAGI, A. P. O. M.. Biosseguridade na avicultura industrial: desinfecção nas unidades de criação de aves. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Faculdade Terra Nordeste; Cidade: Caucaia; Evento: Semana do Médico Veterinário; Inst. promotora/financiadora: Faculdade Terra Nordeste.
3GAMBIRAGI, A. P. O. M.. Avaliação da Qualidade do Leite. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Referências adicionais: Brasil/Português; Unidade: horas; Tipo de participação: ; Duração do evento: 2; Cidade: Fortaleza_CE; Inst. promotora: Universidade de Fortaleza -CE.
4GAMBIRAGI, A. P. O. M.. Feira de `Profissões Unifor. 2024. .
Referências adicionais: Brasil/Português; Evento itinerante: Não; Local: Universidade de Fortaleza; Cidade: Fortaleza-CE; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza.

Orientações concluídas

Graduação
1. Maiara de Souza Valentim. Uma revisão de literatura sobre leishmaniose canina: aspectos gerais relacionados com a doença, o ciclo do parasita, diagnóstico, tratamento e intervenções.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá. Orientador: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
2. João Paulo de Holanda Saraiva. Influência do tipo de ordenha e do ambiente sobre a qualidade do leite com base na contagem de células somáticas e contagem bacteriana total. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá. Orientador: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
3. Marcone Felipe Nery Junior. Caprinocultura leiteira: desenvolvimento e benefícios. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá. Orientador: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
4. Nara Bianca Lacerda Sousa. Comportamento naturais e anormais de gatos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá. Orientador: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
5. Samila de Sousa Almeida. Importância do médico veterinária como responsável técnico no setor varejista de alimentos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá. Orientador: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
6. Larissa da Silva Coelho. Controle de qualidade do leite UHT dentro da indústria. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - FACULDADE TERRA NORDESTE. Orientador: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
7. Ana Elvira Fernandes Leal e Gabriela Peroba Sampaio. Levantamento das principais causas de condenação de suínos na região metropolitana de Fortaleza-CE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Fortaleza. Orientador: Ana Paula Oliveira Moreira Gambiragi.
Referências adicionais: Brasil/Português; Tipo de orientação: Orientador principal.
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Dados Complementares
Participação em bancas examinadorasParticipação em eventos

Participação em bancas examinadoras

Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação
1. GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira. Participação em banca de Antonio Benedito do Nascimento. Correlação de alterações plaquetárias com Erlichia canis em cães infectados. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá.
Referências adicionais: Brasil/Português.
2. GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira. Participação em banca de Francisca Karina Mota Ribeiro. Carcinoma de células escamosas em região traqueal de felino. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá.
Referências adicionais: Brasil/Português.
3. GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira. Participação em banca de Rute Maria Rodrigues Martins. Ações da campanha de vacinação contra a febre aftosa no estado do Ceará e suas alterações no período de pandemia. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá.
Referências adicionais: Brasil/Português.
4. GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira. Participação em banca de Jatniel Tomaz Rabelo. Piodermite em cães e seu potencial zoonótico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Cisne Faculdades de Quixadá.
Referências adicionais: Brasil/Português.
5. ALMEIDA, Anderson Pinto ; GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira et al. Participação em banca de José Genilson Carneiro de Souza. Prevalência de mastite bovina e seus impactos na produção leiteira em um rebanho no pequeno produtor rural do municipio de Senador Pompeu-CE. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - FACULDADE TERRA NORDESTE.
Referências adicionais: Brasil/Português.
6. GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira. Participação em banca de Georgeana Farias do Amaral. Uso de fitoterápicos no tratamento de doenças nos animais domésticos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - FACULDADE TERRA NORDESTE.
Referências adicionais: Brasil/Português.
7. DIAS, Diógenes de Queiroz; GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira et al. Participação em banca de Lorena Cals Santiago. Schwannoma Torácico em Schnauzer: Relato de caso. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Sociedade Uninordeste de Educação Universitária de Caucaia S/S LTDA.
Referências adicionais: Brasil/Português.
8. RONDON, Fernanda Cristina Macedo; GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira et al. Participação em banca de Joana Mara Cajazeiras Pinto e José Heitor Leitão Arruda Neto. Bem-estar animal na produção de frangos de corte. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
9. FERNANDES, César Carneiro Linhares; BEZERRA, Belise Maria Oliveira et al. Participação em banca de Mariana Barreira de Almeida e Yasmin Morais da Silva. Ceratite Ulcerativa em cães: classificação e abordagens terapêuticas. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
10. GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira; LEITE, Ana Karine Rocha de Melo. Participação em banca de Sofia Lopes Souza e Vitória Cruz Porto. Ozonioterapia no tratamento de dermatite atópica em cães. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Fortaleza.
Referências adicionais: Brasil/Português.
11. GAMBIRAGI, Ana Paula Oliveira Moreira; LIMA, Alan Diniz et al. Participação em banca de Mateus Vitoriano Pimentel. Mastocitoma em bolsa escrotal de um cão: relato de caso. 2024.
Referências adicionais: Brasil/Português.

Participação em eventos
1. . 1996. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
2. . 1997. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
3. . 2000. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
4. Avaliação das condições higienico-sanitárias dos ovos "in-natura" comercializados no mercado varejista da cidade de São Luis-MA. 2000. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
5. . 2000. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
6. . 2011. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Argentina/.
7. . 2022. (Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/.
8. . 1997. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
9. . 1998. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
10. Avaliação das condições higienico-sanitárias dos ovos "in-natura" comercializados no mercado varejista da cidade de São Luis-MA. 1999. (Participações em eventos/Seminário).
Referências adicionais: Brasil/.
11. . 1998. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
12. Biosseguridade na Avicultura Industrial: desinfecção nas unidades de criação de aves. 2018. (Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/.
13. Ciências da Vida. 2023. (Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/.
14. . 2008. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/.
15. . 2012. (Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Estados Unidos/.
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Indicadores de produção
Produção bibliográficaProdução técnicaOrientações concluídasDados complementares

Total
Produção bibliográfica3

Artigos publicados em periódicos1
Completos1
Demais tipos de produção bibliográfica 2

Total
Produção técnica4

Demais tipos de produção técnica4

Total
Orientações concluídas7

Graduação7


Total
Dados complementares26

Participação em bancas examinadoras11
Participação em eventos15
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Última atualização do CV em 29/07/2024 - 23:13