Curriculum Vitae
Liana Aguiar Braga
| Dados pessoais | Formação acadêmica/Titulação | Formação complementar | Atuação profissional | Projetos de pesquisa | Áreas de atuação |
| Idiomas | Produção científica, tecnológica e artística/cultural | Dados complementares | Indicadores de produção |
| Nome | Liana Aguiar Braga |
| Nome em citações bibliográficas | BRAGA, L. A. |
| 2009 - 2011 |
Especialização em MBA em Gestão de Negócios em Alimentos.
(Carga Horária: 500h).
Faculdade Cruzeiro do Sul, FCS, Brasil. Título: MELHORIA DO PERFIL NUTRICIONAL DE TRABALHADORES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ATRAVÉS DA ADEQUAÇAO DE CARDÁPIO DE UM HOSPITAL PARTICULAR DE FORTALEZA-CE. Ano de finalização: 2011. Orientador: Carlos Russo. |
| 2004 - 2009 |
Graduação
em Ciências da Nutrição.
Título: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E METABÓLICA DE PESSOAS COM VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA HUMANA EM USO DA TERAPIA ANTI-RETROVIRAL NO NORDESTE DO BRASIL. Orientador: Carlos Antônio Bruno da Silva. |
| 2000 - 2002 |
Ensino Médio (2º grau).
Colégio Christus, CHRISTUS, Brasil. |
| 1992 - 1999 |
Ensino Fundamental (1º grau).
Colégio Christus, CHRISTUS, Brasil. |
| 2014 - 2014 | Sinais e Sintomas.
(Carga horária: 12h).
VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil. |
| 2013 - 2013 | Programa de Desenvolvimento Gerencial - PDG HRU.
(Carga horária: 20h).
UNIMED de Fortaleza Cooperativa de Trabalho Médico, UNIMED FORTALEZA, Brasil. |
| 2013 - 2013 | Cirurgia Bariátrica.
(Carga horária: 20h).
Ana Paula Pujol, APP, Brasil. |
| 2009 - 2009 | Personal Diet.
(Carga horária: 80h).
NTR Cursos, NTR CURSOS, Brasil. |
| 2007 - 2007 | Suporte Nutricional em UTI.
(Carga horária: 12h).
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil. |
| 2006 - 2006 | Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
(Carga horária: 20h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil. |
| 2004 - 2004 | Lipoproteínas e suas Implicações Clínicas.
(Carga horária: 4h).
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil. |
| 1999 - 2001 | The Basic to Intermediate Level Course.
(Carga horária: 560h).
Instituto Brasil Estados Unidos no Ceará, IBEU-CE, Brasil. |
| Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil. |
| Vínculo institucional | ||
| 2015 - Atual | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 24 |
| Outras informações | Professora do Curso de Ciências da Nutrição |
| Centro Integrado de Tratamento à Obesidade, CITO, Brasil. |
| Vínculo institucional | ||
| 2012 - Atual | Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20 |
| Sodexo do Brasil, SODEXO, Brasil. |
| Vínculo institucional | ||
| 2010 - 2014 | Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Operacional, Carga horária: 44 |
| Faculdade Lourenço Filho, FLF, Brasil. |
| Vínculo institucional | ||
| 2011 - 2013 | Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4 |
| Fundação Ana Lima, FAL, Brasil. |
| Vínculo institucional | ||
| 2009 - 2011 | Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36 |
| Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. |
| Vínculo institucional | ||
| 2007 - 2008 | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CNPQ, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva. |
| 2007 - 2008 | Perfil nutricional e metabólico de pacientes HIV - positivo internados em hospital público de Fortaleza |
| Descrição: Bolsista de iniciação Científica pelo CNPQ . Orientador: Carlos Antonio Bruno da Silva..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Liana Aguiar Braga - Coordenador. Finaciador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.. |
| 1. | Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
|
| 2. | Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
|
| Compreende | Inglês (Razoavelmente), Português (Bem). |
| Fala | Inglês (Razoavelmente), Português (Bem). |
| Lê | Inglês (Razoavelmente), Português (Bem). |
| Escreve | Inglês (Razoavelmente), Português (Bem). |
| Produção bibliográfica | Produção técnica |
| Produção bibliográfica |
| Artigos completos/resumidos publicados em periódicos |
| 1. |
BRAGA, L. A.; Silva, C.. Avaliação nutricional e metabólica de pessoas com hiv em uso de terapia antirretroviral no Nordeste do Brasil.
Revista Brasileira em Promoção da Saúde (UNIFOR. Impresso),
v. 23,
p. 374-373,
2010.
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; Metabolismo; Nutrição; HIV. Grande área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana. ; Meio de divulgação: Vários; Série: 4; ISSN/ISBN: 18061222. |
| Produção técnica |
| Processos ou técnicas |
| Trabalhos técnicos |
| 1. | BRAGA, L. A.; VASCONCELOS, D. L.; HERMINIO, J. L.. Qualidade no Atendimento ao Idoso.
2012.
Palavras-chave: Nutrição. Grande área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Alimentação. Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Outro; Disponibilidade: Irrestrita; Duração do evento: 1; Nº páginas: 8; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Faculdade Lourenço Filho. |
| 2. | BRAGA, L. A.; JESUS, I. S. C.; PACHECO, Y. C. et al. A importância da farmácia hospitalar e da padronização dos medicamentos em um hospital oncológico do Estado do Ceará.
2012.
Palavras-chave: Gestão Hospitalar. Grande área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana. Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Outro; Disponibilidade: Irrestrita; Duração do evento: 1; Nº páginas: 10; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Faculdade Lourenço Filho. |
| 3. | GADELHA, M. A. L.; ROCHA, M. G. Q.; FERRERA, M. P. S. et al. Setor de compras e almoxarifado em um Hospital Público do Estado de Ceará.
2012.
Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Outro; Disponibilidade: Irrestrita; Duração do evento: 1; Nº páginas: 10; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Faculdade Lourenço Filho. |
| 4. | BARROSO, M. S. H.; BARROS, N. M.; SOARES, T. H. G. et al. Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar: A importância do Serviço de Nutrição e Dietética.
2012.
Palavras-chave: Gestão Hospitalar; Nutrição. Grande área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Alimentação. Referências adicionais: Brasil/Português; Meio de divulgação: Outro; Disponibilidade: Irrestrita; Duração do evento: 2; Nº páginas: 12; Cidade: Fortaleza; Inst. promotora/financiadora: Faculdade Lourenço Filho. |
| Demais tipos de produção técnica |
| 1. |
BRAGA, L. A.; Silva, C.; ROSSAS, S. et al. Perfil Nutricional e Metabólico de pacientes HIV - positivos em ambulatório de um hospital público de Fortaleza.
2008.
(Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; Metabolismo; Nutrição. Grande área: Ciências da Saúde. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Setores de atividade: Alimentação. Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Fortaleza; Cidade: Ceará; Evento: XIV Encontro de Iniciação à Pesquisa; Inst. promotora/financiadora: Universidade de Fortaleza. |
| 2. |
BRAGA, L. A.; Silva, C.; ROSSAS, S. et al. Avaliação antropométrica de pacientes HIV-positivos em uso de antiretrovirais em ambulatório de um hospital de Fortaleza.
2008.
(Apresentação de Trabalho/Congresso).
Palavras-chave: Avaliação Nutricional; HIV; Metabolismo; Nutrição. Grande área: Ciências da Saúde. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Setores de atividade: Alimentação. Referências adicionais: Brasil/Português; Local: Fortaleza; Cidade: Ceará; Evento: VII Congresso Norte Nordeste de nutrição parenteral e enteral e VII congresso de nutrição clínica. |
| Participação em bancas de comissões julgadoras | Participação em eventos |
| Participação em bancas de comissões julgadoras |
| Livre docência |
| 1. | VASCONCELOS, Débora Leal de; HERMINIO, Josilene Leandro et al.Qualidade no Atendimento ao Idoso.
2012.
Faculdade Lourenço Filho.
Palavras-chave: Nutrição. Grande área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Alimentação. Referências adicionais: Brasil/Português. |
| 2. | JESUS, Iure da Silva Costa; PACHECO, Yasmin Carvalho et al.A importância da farmácia hospitalar e da padronização dos medicamentos em um hospital oncológico do Estado do Ceará.
2012.
Faculdade Lourenço Filho.
Palavras-chave: Gestão Hospitalar. Grande área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana. Referências adicionais: Brasil/Português. |
| 3. | GADELHA, Maria Auxiliadora Lima; ROCHA, Maria das Graças Queiroz et al.Setor de compras e almoxarifado em um Hospital Público do Estado de Ceará.
2012.
Faculdade Lourenço Filho.
Palavras-chave: Gestão Hospitalar. Grande área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Alimentação. Referências adicionais: Brasil/Português. |
| 4. | BARROSO, Morgana Soares Herculano; BARROS, Neuziane Mota et al.Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar: A importância do Serviço de Nutrição e Dietética.
2012.
Faculdade Lourenço Filho.
Palavras-chave: Gestão Hospitalar. Grande área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Alimentação. Referências adicionais: Brasil/Português. |
| Participação em eventos |
| 1. | .
2008.
(Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 2. | Nutrição baseada em Evidência.
2011.
(Participações em eventos/Congresso).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 3. | .
2006.
(Participações em eventos/Simpósio).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 4. | .
2004.
(Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 5. | IV Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo.
2008.
(Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 6. | Terapia Nutricional na Cicatrização de Úlceras por Pressão.
2010.
(Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 7. | Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus.
2010.
(Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 8. | Vivências em Alimentação Coletiva.
2011.
(Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 9. | Perspectiva para o profissional nutricionsita da Universidade de Fortaleza.
2011.
(Participações em eventos/Encontro).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 10. | .
2004.
(Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 11. | .
2005.
(Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 12. | Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica.
2006.
(Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 13. | Membro avaliador do Prêmio de dietoterapia em Gastronomia Hospitalar.
2008.
(Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 14. | Experiências vivenciadas em pesquisa e extensão por alunos do Curso de Graduação em Ciências da Nutrição da Universidade de Fortaleza.
2009.
(Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 15. | .
2010.
(Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/. |
| 16. | Terapia Intensiva.
2011.
(Participações em eventos/Outra).
Referências adicionais: Brasil/. |
| Produção bibliográfica | Produção técnica | Dados complementares |
| Total | |
| Produção bibliográfica | 1 |
| Artigos publicados em periódicos | 1 |
| Completos | 1 |
| Total | |
| Produção técnica | 8 |
| Processos ou técnicas | 2 |
| Processos ou técnicas sem registro ou patente | 2 |
| Trabalhos técnicos | 4 |
| Demais tipos de produção técnica | 2 |
| Total | |
| Dados complementares | 20 |
| Participação em bancas de comissões julgadoras | 4 |
| Participação em eventos | 16 |
| Página gerada pelo sistema Lattes - CNPq/UNIFOR. As informaçoes acima são de responsabilidade do professor. |
| Última atualização do CV em 17/07/2023 - 14:44 |